Ep.169 我们到底是在吃成分结构还是在吃食物本身？健康饮食迷思

对于科技和饮食，我觉得每个人都有不一样的态度，而这不一样的态度就跟我们每个人个体的价值观和世界观一样，是独一无二的，是因为我们过往所有的经历塑造而成的。所以今天就有感而发一些我们俩对于健康饮食的迷思，也希望大家可以多多提供更多角度！

1:00 完整的食物 vs 营养成分表：无碳水的包装pizza是哪种健康？
4:00 你见过可生食且有机的鸡蛋吗？
8:00 养殖产业链的黑幕
14:00 Plant-based植物基地饮食不仅仅是一种饮食模式，更多是一个对抗工业化食品的社会运动
20:00 营养成分是不是人类自作聪明？

书：Micheal Pollan 《吃的法则》及其他
纪录片：《Super Size Me》《Food Inc》
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