Vol.76 小杉汤: 从百年澡堂到新型公共空间现在进行时

Vol.76 小杉汤: 从百年澡堂到新型公共空间

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澡堂,无论在中国还是日本,听起来都是有些“过时”的名词。它通常坐落于社区中间,面积有限,不像是洗浴中心或温泉——除了洗澡之外,它几乎提供不了什么附加价值。在日语中,公共澡堂被称为“钱汤”。

在 2024 年,东京有十几家钱汤关门歇业。目前整个城市只有大概 430 家钱汤生存了下来。这个数字不到 1960 年代末全盛时期钱汤总数量的 1/6。但如今,却有家开了快一百年的社区钱汤——小杉汤——不仅赚得了名声,还转型为受街区年轻人欢迎的社区公共空间。

也许你还记得,我们在 2024 年介绍过“上街洗澡”的新趋势:小杉汤将“分店”开到了东京市原宿一家商场的地下。但故事得从十年前,第三代主人平松佑介接手“祖传”钱汤生意开始讲起。他和小杉汤常客、建筑师加藤优一结缘,一起为小杉汤设计、运营了一栋“附属建筑”。这不仅提升了钱汤的客流,还让小杉汤成了街区振兴的“轴心”。之后,加藤优一成立了名为“钱汤生活”的公司,在这些年慢慢成长为综合策划服务公司,围绕钱汤文化做起了生意。

本期节目,我们就来聊聊小杉汤的故事,看一座百年澡堂是如何化身为新型公共空间的。

*本期节目中的声音素材来自小杉汤官方YouTube频道和刘雨萌现场录制

| 主播 |

赵慧 未来预想图主编

| 时间轴 |

03:09 在日本,“钱汤”是门慢慢衰退的生意

05:24 小杉汤是家开了快一百年的钱汤

08:56 钱汤旁出现了一个有趣的命题:只空置一年的公寓如何利用?

13:40 小杉汤邻里:会员制公共空间

17:20 破圈的小杉汤

21:45 小杉汤为“钱汤生活”这家公司带去了新的可能性

23:27 “钱汤生活”正在成为一家综合策划服务公司

| 延伸阅读 |

本期节目基于未来预想图的报道《小杉汤: 从百年澡堂到新型公共空间》制作

我们曾经在《Vol.58 怎么说,东京现在流行上街洗个澡?》介绍过小杉汤原宿

小杉汤提供独特的汤池产品,休息区还有租赁制的画廊、特色饮品,也销售钱汤周边产品。图片来源:小杉汤

钱汤生活公司的电商事业部负责策划和销售钱汤周边产品。(图片来源:钱汤生活)

小杉汤邻里一楼是共享厨房,二楼是日式榻榻米区,三楼是一个带洗手间的私人书房。(图片来源:钱汤生活)

小杉汤原宿开在人来人往的神官前地区的综合商业体HARAKADO的地下一层。图片来源:小杉汤

| 后期制作 |

潘鑫

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澈澈澈澈
澈澈澈澈
2025.3.16
好喜欢这期…听着听着也想自己在国内营造一个社区空间,作为城市打工人除了公司和出租屋的另一个空间,这个空间提供一种惬意温暖的体验,可以作为短暂的舒适个人空间来使用,也可以作为公共交流的平台,等等……
zhaohui
:
这也是我们报道小杉汤的延伸意义了!
LilyLiu:这也是我未来的梦想之一
3条回复
LilyLiu
LilyLiu
2025.3.16
再看标题,我在想什么是这个时代大都市里所谓的公共空间,其中小杉汤为什么又那么特别?

这里所说的公共空间,更像是第三空间,即“私人空间和工作场所之外能够让置身其中者感受到温暖和欢愉、找到精神寄托和归属感的实体场所”,最典型的第三空间可能是咖啡馆和酒吧,其他还有图书馆(比如对我来说有村上春树图书馆)、书店、美术馆和健身房等。

在东京,下班后不想参加同事之间的飲み会,想在家和工作场所之外想有个地方可以去,是一个不小的需求(在单身人数多、且996不是业界常态背景下)。比起有地方“可以去”,更深层的需求是“可以建立人的联系”。不过现在大多数咖啡厅很少再担负起陌生人社交的功能,只有在酒吧或者有常客的店居酒屋里比较容易找到陌生人聊天。(一个观察是,还有些人会在语言交换软件的语音室里找人聊天,或者用dating app社交。)

考虑到疫情后的远程工作的普及以及自由职业者人群办公需求,东京也出现了不少第二空间的延伸空间,比如公共办公空间SHARE LOUNGE(以小时或天计费、可以使用空间和饮料小时吧台,还有会议室可租借);也有为创业者、学习者提供办公和社交的会员制社区,比如涩谷QWS。

我觉得小杉汤在空间形态、作为陌生人社交场所的功能以及会员社群的生态方面都很有意思。

先看小杉汤内部,这是现代人概念中属于第一空间的浴室和第三空间(画廊及休息区)的组合。再深一层,钱汤是一个容易放松的第三空间,它不是健身房,也不是社交场,是一个每天能来,没有能量也能来的地方,能感受的被人群包围的连接感和安心感,还不贵,常客往往对空间本身就会产生归属感。

小杉汤邻里是上面思路的延续。一是打破了三种空间的界限,结合了第一空间(家的厨房和浴室,加上会员可预约的三楼作为独处空间)、第二空间(共享办公室工位)和第三空间(大部分时间作为咖啡厅、周五六十点之后成为酒吧、以及一个类似于《最喜欢的花》里提到的部活动室的地方),满足了生活中的各种需求。二是在设计之初参考了钱汤的特点,有意设计成了共享、自助、距离适度(比如二楼默认是互不打扰、专心工作的区域)的空间。

小杉汤的里人的生态也很有特色。

加藤在书中就提到了钱汤作为人与人相遇的场域的特殊魅力。❶钱汤作为去身份化的平等空间,大家更容易相互包容;❷钱汤提供适度的距离:由于钱汤的目的主要是泡澡,人们不会感到社交压力,想与人对话随时都能开启不会觉得孤独,想独处也可以随时保持距离。❸钱汤提供了和SNS相反的体验:不同背景、相互不认识名字的人却在能在同一空间里线下社交。

再看小杉汤邻里的会员社群生态,与由单一兴趣和需求为出发点的社群不同,这是由在隔壁小杉汤的常客(也就是地域居民)基础上建立起的社群。

一方面从与地域的关系的角度来看,对地域以及钱汤的归属感转化为对邻里的空间和社群的归属感让彼此信任,反过来也更容易再产生与地域社区的互动。

另一方面,从成员的组成来看,由于钱汤的魅力是跨越年龄、性别和身份的,再加上高园寺地区本身具有的文化多元性,吸引到的会员自然具有多样性,因此能给钱汤生活以及小杉汤带来更多活力和机会,也就是加藤说的离心力。

第三,人们参与的程度也可以选择,即使不成为会员(另一方面由于空间有限,会员数也不能无限扩展),也可以通过使用咖啡厅和酒吧、单日使用或者参与公开活动的方式松散地参与。

除了小杉汤邻里的个人会员社群之外,新开的小杉汤原宿为广义上的小杉汤社群积累更多与品牌和店铺的接点,除了チカイチ的合作品牌之外,小杉汤也在和HARAKADO内的店铺联名,最近还要开始和任天堂合作制作钱汤花札(一种日本的传统纸牌游戏),借其他品牌和文化传播钱汤文化,以吸引更多个人对小杉汤以及钱汤产生兴趣。
zhaohui
:
是一段很认真的思考笔记了!
Inko_O
Inko_O
2025.3.12
刚好在看《钱汤图鉴》,作者之前是建筑设计师,现在在小杉汤就职
zhaohui
:
对,是他们兼职团队的一员~
Inko_O:原来是兼职,能参与这种公共空间的项目也挺好!我还在怂恿做建筑的朋友画东北洗浴图鉴hhhh
简妮特
简妮特
2025.3.12
很喜欢这期!希望多多更新❤️
穿林打叶
穿林打叶
2025.3.13
日本的这种有趣的空间改造在中国不太容易:中国除了上海空间太多了,很少让人有动力花精力去想想这空间还能做什么
zhaohui
:
可能不是没有空间或空间不够,而是在不同地区,这件事看起来没到“那么重要”的时候
穿林打叶:每天九九六的话,住的环境确实不太重要
RitaaaaFu
RitaaaaFu
2025.3.13
理想的商业模式
特务头子_Molly:我估计他们的利润并不高,但在整件事里,赚钱不是最重要的
吴月半子
吴月半子
2025.3.13
我想,这就是小确幸吧
梅乐丽
梅乐丽
2025.3.12
高圆寺真是幸福感太强的地方
这期真的太安逸了!
特务头子_Molly:🛀🏿
Ailbe_
Ailbe_
2025.3.12
请问,想了解这集的封面是什么样的公共活动呀??
zhaohui
:
小杉汤“一年公寓试验”过程中,由公寓住户组织的一场在钱汤里的音乐节。
Ailbe_:哇!!秒回!!谢谢您~~原来是在钱汤里现场啊,这个隔断和这个光线通透,里面原来这么大光明啊哈哈~~
SeekerSeeker
SeekerSeeker
2025.3.12
啊好想去!身体的放松真的是无可比拟的
无聊的猪
无聊的猪
2025.3.12
有意思
来啦来啦
这么早的更新啊