苏东坡凭一己之力改变了猪的命运?

苏东坡凭一己之力改变了猪的命运?

55分钟 ·
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评论数28

各位好,欢迎收听今天的节目,今天我们给大家讲讲中国古代头牌美食家,苏东坡!

苏东坡一生漂泊,每到一地除了工作以外,就是吃!

有钱的时候吃羊肉,钱少了就吃羊蝎子!再没钱了就吃猪,研究猪的做法。凡是有苏东坡足迹的地方,无一例外的都留下了很多美食!今天我们就给大家讲讲这些散落在各地的美食故事!

收听目录:

02:00 中国第一个自称老饕的人觉得什么最好吃

09:20 宋朝有钱人不吃猪肉?

10:30 苏东坡的猪肉烹饪秘笈

15:40 苏东坡的杭州美食故事

19:00 东坡肉的百变造型流落各地

27:00 炒东坡竟然是一道名菜?

34:10 让狗都生气的吃羊蝎子方法

40:20 粉丝来信为了骗羊肉吃?

46:00 苏东坡吃河豚,也值得一死

50:20 墨头鱼与东坡

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苏东坡的坡,都读错。
吃茶趣
:
啊?
LX雪莉酒饲养员版:而且浙江读成折江
5条回复
HD575177z
HD575177z
2025.3.23
嘉宾是要赶着去开席吃饭吗,语速太快了,主播都插不上话,听着真的很累挺
吃茶趣
:
哈哈哈哈,刘老师确实说话偏快,您见谅
Dante_AemE
Dante_AemE
2025.3.23
咱有个不成熟的问题,东坡肉跟红烧肉(偏甜口的)有啥区别呢?我吃得少(个人不太喜欢甜口的肉)
吃茶趣
:
现在确实越来越像,但红烧肉要先煸一下,东坡肉一般不,东坡肉也更甜一点
Dante_AemE:原来如此
brenda_7rdc
brenda_7rdc
2025.3.24
苏东坡真的无论在何种状态下都能积极生活。
吃茶趣
:
所以爱吃的人无论什么时候生活还是有寄托的
丘溪君
丘溪君
2025.3.24
听苏东坡吃羊脊骨那段,都把我听哭了,太心酸
小天才涛涛:哈哈哈哈,肉蝎子我都不爱啃,太费力
翟月红
翟月红
2025.3.23
这个嘉宾说话特别喜庆,主持人捧哏捧的特别棒!哈哈哈,喜欢你们这样的组合?
小天才涛涛:感谢您喜欢!
chaumontch
chaumontch
2025.3.22
看到标题就想,有从猪的角度考虑过吗🤣
吃茶趣
:
哈哈哈哈哈,应该问问他们喜欢红烧还是清炖吗?
Febpuff42
Febpuff42
9天前
18:43 谪(zhe二声)居
周老师呢!
小天才涛涛:穿插出现!下周!
HD10456s
HD10456s
2025.3.26
刚去杭州吃了东坡肉回来就听到这期播客,喜欢
吃茶趣
:
爱您
叶子了耶
叶子了耶
2025.3.22
大江东去,浪淘尽
小天才涛涛:风流人物你好
jadf
jadf
2025.3.22
狭义的东坡肉多用印度蔗糖,估计不是宋代大众食品
吃茶趣
:
那肯定,过去没有短视频,传播起来没那么容易