1309
5从基诺山的野炊体验、钻木取火这样的文明基础，到现代厨房的模块化设计，本期试图串联起厨房从野外采集到现代厨房的演变脉络，内容基于嘉宾江垚的内容研究「厨房退化史」。
这个「退化」的解答方式有很多，比如倒着往回看厨房的雏形；比如如果把野外而非室内的厨房形态看作一个阶段，那么在现代它「退化」（但同时又有露营或者「随地大小吃」这样的形式或者讨论出现）。
与以往录制的成体系、有结论的录制不同，本期播客是更像是共同就一个话题展开探讨，录制开始时并不知道话题会往什么方向走。但这个中间过程蛮有意思的，也可以发现一些日常中未被发现的片段，所以这个小栏目想暂时命名为「开小差」。
🔥 Shownote：
01:07 关于厨房的研究，是在万年岁月长河中铺小石子
06:32 基诺山野炊
17:58 「人类第一种香料」
24:44 陶器 vs. 烤窑：不同器具带来不同饮食文化
34:51 厨房会消失吗？
有关厨房的图像（搜集 by 江垚、晨初）
🔥Angelo's Outdoor Kitchen（新西兰综艺）
🔥墨法集要图
🔥food&内页插图：bathroom
🔥敦煌壁画
🔥从字形看「厨」
🔥从字形看「灶」
【延伸阅读】
【主播】
思遥，全网同名 @思遥
厨房么，肯定越大越好
【嘉宾】
江垚，（正事）植南门市部联合发起人，（最近摸鱼）整理了一些和「厨房退化史」有关的碎碎念
【更多收听方式】
欢迎在「小宇宙播客app」搜索订阅「七分饱」，如果喜欢我们的内容，可以在「苹果Podcasts」上给我们5星好评，或者转发给朋友们一起听，添双筷子，一起吃吃喝喝！
除此以外，还可以在「爱发电、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝、Spotify、Google Podcast、Pocket Casts、Overcast、Castbox」等音频平台找到我们。
【联系我们】
有兴趣参与我们的对谈，或者寻求合作的朋友可以发邮件到以下邮箱：muyuanli0203@163.com
【素材】
结尾：苏打绿 - 小宇宙
