Vol.144 对话面包飞上天创始人:40岁广告人却把面包店开成北京第一职业离想

Vol.144 对话面包飞上天创始人:40岁广告人却把面包店开成北京第一

82分钟 ·
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评论数22
  • 🍉本期嘉宾:面包飞上天创始人之一Max
  • 🍌本期主播:爱吃面包飞上天的威尔王

有一天,我和朋友路哥说,我发现最近北京有家面包店完胜xxxx(自行填空)。路哥说巧了,创始人是他之前广告公司的文案搭档。于是便有了这期我一边吃着各种面包一边和Max对话的一期。

录制这期时我看面包飞上天还是朝阳区第二,发布之际已经成为了北京市排名第一的甜品店。

为什么广告人、创意人都酷爱离职开店?

开店赔钱的原因其实是你赔的还不够多?

如何能面包和理想兼具地开出北京TOP1面包店?

为什么璇姐本来给我的标题是:35岁别焦虑,40岁开始学赚钱也来得及!

来听这一期最后一代传统文案Max的独白。

🚄欢迎走进Max的面包飞上天

02:00 十年前,两个传统文案与大account转型开bistro与面包店的际遇与缘由

06:49 “末代”传统文案的转型之路,我们很怀念那个年代

20:33 旧广告时代的神奇工种今何在?你听过“完稿”岗吗?

27:18 广告人开店,优势是行动力强,跑在第一步,但耐久力往往是障碍

34:16 手工做面包的魅力:在重复中找到宇宙性的浪漫

41:06 为什么面包飞上天小有成绩:因为我们就是我们的超级用户,像我们一样的女生会喜欢我们的产品

54:49 60多个店员来自各行各业,但是在这里有他们的理由

68:32 35岁怎么了?我们40岁才开始开店啊

75:22 都不容易,你想好过怎样的日子就会开出怎样的面包店

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欢迎全网关注「威尔王Will」很高兴认识你😄

展开Show Notes
威尔王
威尔王
2025.3.30
大家晚上好
威尔王
威尔王
2025.3.31
很真诚的一期,也是我会反复听的一期。
录这期时店还是朝阳第二,发布时恰巧成了北京第一。
2015年意识到传统文案与时代的GAP,Max毅然离开和好友创业,赔了许多钱,却能留下一些城市传说,「面包飞上天」之前,青年路那家「PHD」bistro也是许多人的物理地标记忆。而42岁的广告人卷土重来,在三元桥与大望路又折腾出了两个被很多人口耳相传的新传说,这是广告人的不易,也是广告人的荣耀。
很多人让我录干货,这期从我们聊天里,你一步一步地找到广告人开店的心路与反路径依赖的过程,也不失为一种干货,欢迎收听。
1:13:43 都是资本家的诡计!
威尔王
:
确实!
陈似锦
陈似锦
2025.3.31
好想吃,可惜吃不到
威尔王
:
等待面包飞上天壮大
mark,等我摸鱼了听😏
威尔王
:
厉害
下班就去买!
威尔王
:
厉害👍🏻
sirius-蒋
sirius-蒋
2025.3.31
厉害👍
威尔王
:
😄😄😄
猫本多多
猫本多多
2025.3.30
佩服这个老板
威尔王
:
很厉害
猫本多多
猫本多多
2025.3.30
去过他们家店
威尔王
:
三元桥和大望路
他比我之前吃的大多数面包都好吃,而且差别很明显,我都能吃出来很明显的好吃一大截儿
威尔王
:
hhh厉害
因为是真好吃,我吃第一次就种草了🙋‍♀️🙋‍♀️
威尔王
:
真的特别好吃
猫本多多
猫本多多
2025.3.30
很用心做面包
社长社长
社长社长
2025.5.16
05:14 今天刚听,决定周日去一趟三元桥