营养学到底学的啥，喝柠檬水到底会不会变黑？ ｜001

🎧 食验笔记 EP01｜关于营养生物学，我在学一些什么？有啥是我学了才知道原来知道的都是伪科学

00:04 - 00:08 开场介绍

00:28 - 01:36 我的教育经历，如何转型到营养学？

01:36 - 02:04 营养生物学具体学一些什么？

02:04 - 04:06 营养素在人体中的作用和应用

04:06 - 06:27 脂质代谢与心血管健康

06:27 - 09:46 博士第一年课程与学习体验

09:46 - 11:16 两个常见的营养学误区

• 误区一：晒太阳补钙
• 误区二：喝柠檬水会变黑

11:16 - 16:42 防晒、日晒与营养平衡

18:25 - 18:54 结束语

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