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78最新一期节目，我们来跟大家聊一个接地气的话题，那就是奶茶，更准确的名字应该叫“现制茶饮”。我们分析了当前奶茶市场的发展空间、中国历史上关于奶茶的起源以及行业头部企业的发展模式和潜力，希望能让大家对于这个无比熟悉的行业有更深的了解。
本期主播：
活在当下、老饕
本期内容：
02:07 我们对现制茶饮行业的兴趣来源
04:43 我们对现制茶饮行业最关心的问题
07:08 行业现状
10:02 整个行业是否还有更大的市场空间？
12:56 我们对现制茶饮的消费习惯是否会向日本看齐？
20:19 我们的历史上是否有消费现制茶饮的文化基因
28:11 奶茶的起源
33:08 蜜雪冰城如何拥有自己的α
47:56 霸王茶姬如何破局
50:19 茶与“俭”
53:10 现制茶饮可能重塑上游产业
现制茶饮行业概览
中国前五大现制茶饮品牌
各国现制茶饮消费量
Z世代现制茶饮消费
中国大学生奶茶消费统计
蜜雪冰城收入明细
蜜雪冰城回本周期测算
蜜雪冰城加盟流程
本期音乐：
Like a Glove (Instrumental Version) --- Dan Pundak
本期参考书籍、报告&论文：
蜜雪冰城招股书
CIC灼识咨询现制茶饮行业报告
《Z世代现制饮品消费洞察报告》 红餐产业研究院 发布
《College Students' Preferences for Milk Tea: Results from a Choice Experiment》 X Lin, J Yang, Q Chen 著
《茶与宋代社会生活》 沈冬梅 著
《东京梦华录》 孟元老 著
《梦梁录》 吴自牧 著
《洛阳伽蓝记》 杨衒之 著
本期文稿后续将发布在微信公众号：虚实之间True Imagination
节目微博：虚实de老饕、虚实de活在当下
