Echo对话王荔,听一个土生土长的安徽姑娘,是如何走出深山,又将深山带到城市。
“取山野的食材,用健康的理念去烹饪”王荔用行动诠释了徽菜的现代生命力。“让山里人过得更好,让城里人吃得更健康”,从此深山的质朴走进都市的精致,让传统徽菜在创新中生生不息。
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【自在说LetsTALK】在山野与城市间,寻味徽菜的真味与自在
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Echo对话王荔,听一个土生土长的安徽姑娘,是如何走出深山,又将深山带到城市。
“取山野的食材,用健康的理念去烹饪”王荔用行动诠释了徽菜的现代生命力。“让山里人过得更好,让城里人吃得更健康”,从此深山的质朴走进都市的精致,让传统徽菜在创新中生生不息。
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