女子吃“楮不揪”险窒息，花粉过敏如何应对|食品安全

近日，郑州一位28岁女子，因一口野菜住进ICU。起因是她吃了五六个构树穗（俗称楮不揪）后出现过敏，拉两次肚子，喉咙发痒、皮肤起疹、眼睛红肿，呼吸困难，险些窒息。

构树穗为何会导致过敏乃至窒息？这类野菜究竟能否食用？哪些人群需要特别注意？

构树穗是构树的雄性花序，上面会有花粉残留，过敏人群如果吸入或者食用会引起过敏，轻者出现皮肤瘙痒、皮疹风团，抗过敏对症处理后能迅速缓解；重者会出现哮喘、呼吸困难、喉头水肿、血压血氧降低、休克等情况，危及生命。

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