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相信很多人和我一样，第一次看到“益禾堂”这个名字的时候，都会把它当成一家药店。
但很多人可能不知道，这个常常被人“误会”的茶饮品牌，自2012年创立以来一路“狂飙”，经历了5次品牌升级，到今天已经开遍全国300多个城市，超8000家店。甚至还把生意做到了东南亚地区。它家最出名的销量担当益禾烤奶一年能卖出1.5亿杯，参考某飘飘的数据，两年也能绕地球一圈了。还有一款也是益禾堂的新爆款-薄荷奶绿，还上过2025的春晚推荐。
这一期播客的嘉宾英婕，不仅拥有16年横跨甲乙方的全行业品牌营销经验，还是国际艺术馆顾问和国家心理咨询师，同时她也是益禾堂品牌的CMO。
所以接下来，我们就和英婕一起来聊聊在越来越卷的茶饮市场，益禾堂如何逆袭的背后故事，对年轻消费者的独道洞察，以及对未来茶饮市场的趋势看法。
03:54 从粉状奶茶到健康茶饮，再到出海扩张，奶茶上新速度比火箭还快！
11:14 奶茶行业竞争已经进入白热化阶段，按照价格带和细分赛道，各品牌都有自己的 “地盘”。
14:22 营销是“保命符”，消费者忠诚度低、猎奇心强，品牌就必须不断刷存在感，不然分分钟被遗忘。
18:35 为什么要做2个IP形象？一个主打年轻真诚，一个主打反差萌接地气。
20:36 升级才能打更高级的副本！前十年靠一款烤奶从第一家店开到 4000 家。升级 6.0之后扩张到 8000 家！
23:41 前期低调，只靠产品实力说话，很多消费者是先喝到烤奶才知道品牌
26:21 如何看待同行疯狂砸营销费的攻势？把压力转化为动力，浪花越卷越高，蛋糕越做越大！
29:23 行业卷到没到天花板！出海、品牌合作、品类拓展、自动化升级…… 未来发展方向多得数不过来，感觉奶茶行业还能再 “火” 几十年！
34:03 想单干开奶茶店？直接劝退！因为供应链这关就很难过。
37:46 新品牌想入局奶茶行业，没有强大资本和资源支持，基本凉凉。
46:23 沈帅波分享开奶茶店经历，以前开店盲目，现在行业竞争更是天翻地覆。
51:04 霸王茶姬的成功秘诀是什么？可以复制吗？
55:01 益禾堂未来三年目标明确：强化品牌价值，提升品牌认知度；实现规模化突破，开拓国内外市场。
58:43 餐饮品牌常陷入营销困境，如何兼顾普适性和差异化？
01:05:48 预测今年茶饮趋势：区域性单品和功能性产品潜力巨大。前者结合地域文化，后者满足小众需求，都有望成为 “爆款潜力股”。
01:09:26 网红产品想长红，得有明确个性、匹配价值观和生态观，把短期粉丝转化为长期 “精神股东”。
01:16:56 二次元的营销经验，如何从踩雷到选对 IP 实现大爆？
01:23:03 未来茶饮不仅是饮品，更是文化输出和科技融合的新载体。
