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6HARU 的燕子
「抽奖&限定福利」
- 韩国 MESH COFFEE 填色书：一个人喝咖啡的日子
- haru冲煮课 2人同行 9折，
福利人群：一锅群 peakchenyouzi
本期你可以听到：
02:00 抽奖福利
06:00 关于燕子
07:00 体验者的习惯：haru的手冲课
14:00 有疑问、有好奇，这个东西才会和你产生联系
16:00 咖啡师眼中，好豆子随便冲到底藏了什么?
18:00 烘焙上有没有问题，只有烘焙师自己知道~
26:00 老生常谈：你怎么定义自己的咖啡好不好喝？
29:00 烘焙师想体现的好喝
31:00 一锅的烘焙师与haru的烘焙师
36:17 录播场地的备餐音：再次鸣谢佳佳&国国
38:40 学了烘焙之后对豆子的进一步理解
44:40 从业了十二年再次决定
47:20 Coffee journey map of YOU #haru
53:40 燕子决定做教育的契机之一：场景与门槛
「往期haru冲煮课」
「录播花絮」
「HARU 的燕子」
「关于节目」
「一锅」这是一档以咖啡烘焙为棱镜，观察当代生存哲学的纪实音频播客。我们深入种植庄园、烘焙厂、参与国际竞拍的工作台、烘焙赛场、社区咖啡馆、家庭烘焙室、评委和导师的休息室，投资人的午餐间隙、甚至是咖啡分子料理实验室等等现场，通过未经剪辑的即兴对话，记录从业者的技术决策与生存逻辑。
「关于我们」
主播/制作/摄影/剪辑@柚桑；小红书@柚桑；微视频@柚子味咖啡；听友群+peakchenyouzi；邮箱：zoc.chen@qq.com。
《地理提示》：“本集讨论仅涉及咖啡种植地理学特征，不代表任何其他立场”。
