195
0这是我们的第六期播客，邀请到的是杭州 TASTEROOM风味屋 的主理人老潘。熟悉精酿行业的朋友对这个品牌并不陌生，他们的桂花小麦是很多精酿爱好者的入门酒款，而风味之旅系列更是将地方风味与精酿啤酒完美结合。
🍺 那，让我们满上啤酒，开始今天的喝一杯。
本期录制时间为2025年的05月29日。
录制于杭州风味屋文二路店
00:00:47 设计师变身啤酒厂长！老潘的十年酿酒路，满是对精酿的狂热与执着。
00:02:39 从自酿酒到品牌逆袭？朋友们的味蕾竟是他们最大的投资人！
00:04:48 千岛湖代工黑马诞生！年产量从几千吨飙升至大几万吨，机遇与勇气缺一不可。
00:05:30 告别千岛湖，进军常山！新厂产量翻三四倍，精酿事业再攀高峰。
00:14:15 百威收购案夭折！啤酒厂与巨头策略不合，市场博弈暗流涌动。
00:23:59 酿酒师=艺术家？市场与创意在此完美碰撞，设计师背景成神助攻！
00:30:36 跨界毫无违和感！设计师如何转行酿酒师。
00:41:50 文化自信从杯中开始！中国风味啤酒如何喝出深度与底气？
00:46:14 五年冲刺国内杜威！野心勃勃的小目标，挑战与趣味并存。
录制当天现场
关于Taste Room
【本期嘉宾】
老潘：TASTEROOM风味屋主理人，从设计师转型的酿酒师。
【本期主播】
张迪生：独立纪录片导演。《滇藏》《随辫儿喝》《和书店老板喝一杯》导演。
【更多收听方式】
欢迎在「小宇宙播客app」搜索订阅「喝一杯｜设计重逢」。
还可以在「小红书」「视频号」上搜《和书店老板喝一杯》找到我们。
【联系我们】
有兴趣参与对谈或合作的朋友，请发邮件至：openstone@126.com
或者直接联系微信号：ReunionPlanet
【听到的音乐】
Oscar Isaac 《Fare Thee Well （Dink「s Song）》
【幕后制作】
出品：重逢之岛
监制：肖岛岛
后期：Disen Zhang
运营：Seow Yew
