34.肯德基、必胜客前掌门人苏敬轼亲授:职场权威指南,如何找到成功的“正路”Olga姐姐

34.肯德基、必胜客前掌门人苏敬轼亲授:职场权威指南,如何找到成功的“正路”

51分钟 ·
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评论数46

【本期介绍】

今天节目不听真的亏“亿”!我在被誉为“黄埔军校”的肯德基的伯乐和恩师:“中国快餐教父” Sam 苏敬轼,来我的节目做客啦!

他是百胜餐饮集团全球董事局前副主席、百胜中国前主席兼 CEO、执掌百胜中国 26 年,从接手时的 4 家餐厅做到 7000 多家。这是他首次接受自媒体博主的访问。Olga 姐姐的师弟师妹,有福啦!

我在他手下工作了 7 年,我们一起创作了“月饼不要来”“这不是肯德基”等诸多经典广告,学到的本事让我受益 20 多年。很多人都好奇我在肯德基为什么被 fire,那今天你将听到我的前老板现身说法。就算被他 fire,我还是把他作为人生导师和很好的朋友,连我在timberland 的代表作也有请他把脉。

这一次,他带着 26 年跨国企业中国总部掌舵人经验和他的新书《正路 2:我一生的追求和实践》来做客,跟大家分享他创造的市场神话背后的管理秘籍。例如,如何快速制定对的决策?如何调动大型团队合作?如何判断时机,高效管理?如何和供应商、合作者建立牢靠关系?……100%的干货,建议大家点赞收藏,逐字学习!

欢迎大家去购买 Sam 苏敬轼的新书《正路 2:我一生的追求和实践》。

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专属链接长期有效,祝大家在反复的阅读和思考中收获更多真知~

【本期主播】

Olga 姐姐:35 年多家外企高管,帮助 Timberland、台湾肯德基逆风翻盘,全网 200多万粉丝的职场教练。

【本期嘉宾】

苏敬轼,百胜餐饮集团全球董事局前副主席、百胜中国前主席兼首席执行官。

【本期提要】

03:07 掌舵中国肯德基、必胜客的母公司百胜中国:直面市场挑战,打造品牌奇迹

05:32 肯德基全球首位女性市场总经理被解雇的真相!

11:03 正路系列创作初心——走正路,避歧途

15:21 “中国快餐教父”的成功公式:做高质高效的决策

16:05 管理箴言:管好自己,理顺他人

23:17 《正路2》的诞生:回顾人生轨迹,分享成功背后的故事

30:20 领导者的“偷懒”之道:先躬身入局,后放手授权

37:01 供应链思维升级:打造“有意义的竞争”机制

46:24 职场寄语:找到“对的唐僧”,修炼“勇气+技巧”,最大释放自我价值

【本期节目使用的音乐】

Bittersweet Memory ,By Richard Kent

【后期制作】

江子

【关于主播】

Olga 姐姐:35 年多家外企 CEO,现全网粉丝 200 万全自媒体博主。

小红书/微信视频号/抖音:Olga 姐姐

商务合作:Olga.BD@fireflies.tv

展开Show Notes
olga给我最深刻的印象,就是自信!从不乱谦虚,是自己的成绩从来不含糊,就要大大方方的展现出来
梓含梓含
梓含梓含
2025.6.11
手术病假期间听完了olga姐姐全部的播客,治愈好了我的焦虑,do something,谢谢姐姐❤️
Olga姐姐
:
我都不知道原来还有这功能
梓含梓含:感恩的心❤️许愿姐姐会来北京做粉丝见面会呀
3条回复
豆丁_ENS7
豆丁_ENS7
2025.6.11
中午去吃kfc 想到早上刚听完姐姐的播客,买了6个装的蛋挞🤣
Olga姐姐
:
原来播客还有广告效果
V呀:是的,我也是听完姐姐的播客去吃KFC蛋挞😉
邓立峰Leo
邓立峰Leo
2025.6.11
管好自己,理顺他人。恍然大悟
HD10549m
HD10549m
2025.6.12
Olga 姐姐您好,我非常喜欢您的播客,您每一条博客我都有听,是您的忠实粉丝。我想提问如何有效对抗生活中存在的性别歧视问题。具体事例是这样的:我在短视频平台上刷到了主题为“女摄影师更懂女性的美”的写真馆广告,通过咨询以后下了订单。在拍摄前期我向对接人员确认是不是女性摄影师,对接人员向我回复的原话是“姐妹咱们店里都是男摄哈,之前店里有招过一个女摄,但是经验还是没有男摄丰富,而且也没男摄能吃苦[破涕为笑]”首先我觉得自己被欺骗,这属于虚假广告宣传,其次我认为对接人员的话充满了性别歧视,营销女性的同时挣着女人的钱,还在歧视女性摄影师。后面我再去找这个广告,发现商家已删除这条广告。经过我的坚持和对接人员的协商,结果为拍摄改期并且同意调女性摄影师进行拍摄。但是我不想对这种性别歧视的发言保持沉默,在保护自己的前提下,我该如何更有效的处理呢。我现在暂时想到的方法是我完成自己的拍摄后,我多方寻找他的上级,并对该客服进行投诉,并且我不想让该对接人员拿到将该订单的提成。也许很幼稚,收效甚微,所以我想听听评论区大家的想法。
勇敢的欣:30:52 我觉得一点都不幼稚,具体我也不知道怎么做,但是我支持你这么做,讨厌这些挂羊头卖狗肉的商家,讨厌这些端起碗吃饭,放下筷子开始骂娘的人。
团啊团Alice:这种商家很过分,我没有遇到过,但是如果我遇到你这种情况的话,我可能直接就放弃去这里拍照,然后在相关部门去投诉挂羊头卖狗肉,以及歧视女性。虽然可能一次投诉不一定会掀起来很大的风浪,但是被投诉多了自然而然也会有反响……
4条回复
小馬馬
小馬馬
2025.6.12
好喜欢姐姐,给40岁离异带娃的我很多启发和信心。会一直关注姐姐,希望姐姐一切都好
我的直属领导就是每一件事都要等她想好具体怎么做。我们每天上班等着被分配任务,今天要做什么,什么时候交作业,交之前要请她过目,所有写的东西都得按照她的习惯再改一遍。我们不是团队协同工作,我们是手术台上主治大夫身边递刀子的人,协助一个人做一件事情。所以团队工作都是排排站,而不是匍匐前进。与此同时要求大家一同加班,因为有很多工作完不成。
HD1017329k:那他也挺累的也不给大家成长空间了吧我理解
独立教练Diane黛安:是的。每天加班,你走她觉得一个人在为全团队担当。
七八年前我还在前东家的时候,因为某个高管职位的招聘工作差点儿接触到苏总,这回终于有机会聆听教诲了,谢谢Olga姐!
Blancgroup
Blancgroup
2025.6.13
肯德基蛋挞超超超超超好吃!!!!!
大佬讲话真的太有水平了,好棒的对谈,干货满满
珍珍妮
珍珍妮
2025.6.12
提示更新,马上就来了,必须来
珍珍妮
珍珍妮
2025.6.12
管好自己,捋顺他人,
头铁成
头铁成
2025.6.12
太棒了!
很好的内容,Olga很有能量
宇智耀耕
宇智耀耕
2025.6.12
00:24 天呀!这就是Olga姐姐之前提到的的KFC伯乐吗~兴奋
微微WW
微微WW
2025.6.11
所以前掌门人现在在哪里工作?还是退休了
Olga姐姐
:
是的,退休了
xyxjxt
xyxjxt
2025.6.11
管好自己
momo_P3rs
momo_P3rs
2025.9.08
本来也不常去这类餐厅,早些年进去肯德基有种高级的感觉(服务员都是帅哥美女,小制服),前几年去过一次满地垃圾,服务员都是假期工吧,衣服也不统一,在后台说笑打闹,🌚有小孩后她想吃汉堡薯条都是去其他家再也没有去过,自动就想到那个样子把它排除了
干货满满的采访,Olga姐姐的问题也问的得很好!不是同一行业,也受到很多启发
哈哈哈,原来是开掉olga的sam呀~之前在olga的播客里听到被sam骂,olga拿个小本本记,可可爱爱。这一期属于旧时千里马与伯乐的一笑泯恩仇了【from一个百胜中国现员工】