Vol.37 不会演戏的导演不是一位好咖啡师|滨海新村的咖啡豆商店喊你来喝杯咖啡毛毛的美食日记

Vol.37 不会演戏的导演不是一位好咖啡师|滨海新村的咖啡豆商店喊你来喝杯咖啡

29分钟 ·
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评论数92

家人们谁懂啊!北电导演圈居然藏着个咖啡狂人,本期毛毛探访了这家超有个性的破笠咖啡豆商店。店主邱梓童是个有故事的“海二代":面对影视行业的“下岗与再就业循环",这位北电导演一狠心转行学咖啡,7个月烧掉三四十万“考证”,用“不要脸"的学习精神硬生生杀进咖啡圈!

这家店真的很特别:员工穿白大褂像研究员,用中药柜存咖啡豆,60克起卖打破行业惯例,还提供“存豆"服务——就跟你把酒存在酒窖一样,想喝的时候随时来取,这服务可太贴心了!

邱梓童的有趣故事,是一段关于破圈、热爱与坚持的真实旅程,带着你去感受:精品咖啡喝的不仅是风味,更是那份需要 “慢下来” 的生活治愈感。

准备好了吗?快来收听,带着好心情,品一杯好咖啡!

【主播】毛毛

【嘉宾简介】

邱梓童-破笠咖啡豆商店主理人

世界咖啡品质协会认证 CQl-Q Arabica Grader

世界咖啡品质协会认证 CQI-Q Robusta Grader

SCA国际精品咖啡协会认证 高级感官

SCA国际精品咖啡协会认证 高级冲煮

SCA国际精品咖啡协会认证 高级烘焙师

国家技能等级认证 高级咖啡师

【听友福利】

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🔴优惠活动时间:2025年06月18日-2025年07月18日

🔴此优惠活动最终解释权归商家所有

【时间线】

00:02 内容切片

01:28 开场

01:56 “海二代"邱老师

05:09 精品咖啡vs商业咖啡

05:56 三四十万学费都花在了哪里?

08:00 原来品咖啡,都用“吐杯"!

11:42 新手也能冲出稳定咖啡的神器

15:51 滨海新村=主理人村?!

19:42 为海南罗豆正名:不是没风味的豆子

21:07 烘焙大赛全国前20强

24:23 海南咖啡师很厉害但太含蓄不善表达

25:49 海南福山杯8年走出5个世界冠军

27:50 最困难的事vs最大的收获

28:44 听友福利

展开Show Notes
早安!毛毛姐和夏夏!还有其他听友们!
小雨_Rainie:下午好呀 小恐龙🦖
毛毛的美食日记
:
下午好呀小伙伴们☕️
早呀^o^每个周三一起床马上把播客加入播放列表~开启每个元气满满的周三啦~
毛毛的美食日记
:
我也太幸福了被期待着❤️
小雨_Rainie:给你小爱心投送到满
3条回复
肥虾仁
肥虾仁
2025.6.18
第一
毛毛的美食日记
:
喝茶上座🍵
揪揪_G3QP
揪揪_G3QP
2025.6.27
免费喝咖啡赶紧冲!
毛毛的美食日记
:
滨海新村破笠咖啡尝尝看。
MeminnieMe
MeminnieMe
2025.6.18
茶叶存过存咖啡豆还是第一次听说。
毛毛的美食日记
:
是吧我也是头回听说。
免费美式福利这个饼很大☕
毛毛的美食日记
:
快去喝一杯
有机会去尝一杯咖啡
毛毛的美食日记
:
滨海新村还有好吃的清补凉来福。
毛毛的美食日记
:
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/683ee6c531215eb5061dfed7
哈哈.海岛的各种宝藏店铺和宝藏人儿都被毛毛挖出来啦
毛毛的美食日记
:
姐姐也是很好的人
毛毛的美食日记
:
https://www.xiaoyuzhoufm.com/episode/67834fe81bf3f0ab2b8b2715
sukerrr
sukerrr
2025.6.26
太厉害了,这周末就安排上!
毛毛的美食日记
:
我平地抠饼厉害?还是邱老师考证厉害?预制:周末愉快☕️
sukerrr:你抠饼厉害,邱老师造饼也厉害😁
3条回复
李竟超
李竟超
2025.6.26
周末必须去一趟了
毛毛的美食日记
:
从广州到海口滨海新村喝咖啡?!那您多喝两杯,滨海新村还有很多好吃的,来福老盐系列清补凉也很有海南特色,还有书店、烤鸭、叉烧肉、牛杂,欢迎来自贸港消费过周末☕️
孙刘
孙刘
2025.6.25
小克重 存豆 的这个点很不错呀👍细节满满 转行也独具匠心
毛毛的美食日记
:
去店里试试看手冲很专业👍
美味、有趣挖掘机的毛毛加油呀
毛毛的美食日记
:
海南人午休以后就爬起来挖掘🧐
TP_CoVD
TP_CoVD
2025.6.19
有人记得的感觉真好,点个赞
毛毛的美食日记
:
必须啊靠谱又专业,干啥都能成👍
li_fxbw
li_fxbw
2025.6.19
破笠这个店名就说明了主人的态度👍所以才能成功跨界才能有众多的顾客。海南岛包括海南人都是低调且温和的,但是经常能惊艳到我们,这也是喜欢海南的原因之一😄
毛毛的美食日记
:
三十而立不破不立
晨_0ash
晨_0ash
2025.6.19
有机会去尝尝。
毛毛的美食日记
:
天儿好宜喝☕️
stoneshitou
stoneshitou
2025.6.18
路过去尝尝茶味很足的手冲。
毛毛的美食日记
:
碧螺春豆子可以试试看。
吴多俊
吴多俊
2025.6.18
邱梓童我爱你
毛毛的美食日记
:
也是没想到我的播客还有校园表白墙的属性🫣
Lily24
Lily24
2025.6.18
啊,我要去喝免费咖啡
毛毛的美食日记
:
☕️
导演的嗓音很有磁性啊,咖啡☕️肯定也不错
毛毛的美食日记
:
哈哈哈确实发音标准清晰。
来啦,周三必听的播客,这次是北电导演系毕业的咖啡师大佬,很厉害的经历,考了这么多咖啡相关的证书,佩服🫡
毛毛的美食日记
:
都是闪闪发光的有趣的人。