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几年前通过人物采访的机会，认识了Zhenyu后，我开始频繁出没在巴黎三区的“咖啡杯”，享受手冲咖啡，甜品下午茶。最期待的是，等晚上客人都散去，我的姐妹Zhenyu 把卷门拉下来，这里成了和姐妹们窝在一起聚会碰杯
Zhen Yu从纯艺专业毕业，却摇身一变成柜姐，在老佛爷的潘多拉 “穿了五年珠子”，疫情期间逆势创业开咖啡店，并布置成一块艺术展览空间，听听Zhen Yu的 “巴黎生存记”，看艺术家如何在现实与理想间 “踩坑” 又 “躺平“
⏰ 时间标记
01:17 把咖啡店变成姐妹们的深夜酒馆，只因——
"这群姐妹全是表演型人格，在嘈杂环境里Ta们只会比别人更吵！"
02:02我和Zhen Yu的相识，疫情期间的艺术圈 “下海” 潮——
"美院同学都下海？！咖啡厅挂画、面馆办展…这叫曲线救国”
06:11老佛爷柜姐生涯：潘多拉卖珠子五年，客人互扇巴掌的抓马现场
“怎么跟菜市场一样？”
12:59 疫情期间逆风开店：别人关门我抄底，装修遇第二波疫情
"再不疯狂，我就老了，再不开店，可能就没机会了"
17:08ChatGPT 算命初体验：西南角水财位要打扫，还需 “火金属性” 合伙人
"其实我也deepseek也算过，但最近Ta好像有点情绪”
22:11 ChatGPT玄学大法算算爱情
“你看吧，人家没瞎说，都灵验了”
24:10 身边的朋友来来去去，我也要成为巴黎的“灯塔”
"巴黎可能适合工作，但是并不一定适合生活！"
27:02 与合伙人 “爱恨情仇”：从朋友到商业伙伴的风险与成长
“我们也曾抱头痛哭”
30:02 当小老板 亲和力与执行力都是关键
"我们的80%的评论第一句话全都是夸我们很nice'"
40:02 南北方饮食 battle
”河南人一碗烩面管饱，南方人讲究 “花样搭配”
42:10 国内外咖啡店的差异
“超市买一瓶橙汁，可能一两块钱一瓶。但他更愿意花五欧，来我这儿要一瓶鲜榨的橙汁.
49:42 你的性取向摇摆过么？
“有啊，以前谈过女生，也挺心动的，牵下手心跳得不得了”
法国咖啡店经营小知识
· 客户群差异：本地法国人更爱 “日常型咖啡”，华人更倾向 “精品打卡咖啡” 或奶茶
· 小费文化：法国咖啡店小费非强制，但优质服务常获 5%-10% 小费，Zhen Yu店的回头客小费率达 35%
��咖啡店指路
谷歌搜索："巴黎 咖啡杯 Kafeibaie"
经常坐在咖啡店里发呆的我
店内每月都会新的艺术家作品展出
策划：小穆
音频剪辑|文案编辑：曾谙
Music：Small Worlds—— Mac Miller
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