探秘香水背后的隐形巨头:他们是如何让你爱上一种气味的?Vol.70

探秘香水背后的隐形巨头:他们是如何让你爱上一种气味的?Vol.70

82分钟 ·
播放数10575
·
评论数46

在前几期节目里,我们聊到消费者对产品的感知,除了功效,感官体验直接影响使用愉悦度和复购率。有品牌伙伴问:这种愉悦度能被量化吗?有没有基于脑电波或情绪的反馈地图?

巧的是,世界四大香精公司之一的德国德之馨,就有一套「气味与消费者情绪」的关系图谱。这次我们在播客《金桂飘香》主理人子墨 Zimo 的引荐下,专访了「德之馨市场部负责人 Valerie」。

她为我们拆解了香水从品牌 brief、调香协作、小样产出,到生产包装、卖点设计直至上市的全流程;还揭秘了香味图谱如何对应愉悦情绪,以及品牌定位、功效宣称与气味设计的协同逻辑。原来美妆生产中一个小小的香气环节,背后藏着这么多专业门道!

最后也推荐下我们新节目《金桂飘香》,这是由美妆内行人联合金桂奖、气味上海、中国日化协会共同推出的播客,专注香水、香氛、调香等领域,带大家探索香气背后的时尚、艺术与文化,分享有香气的生活方式。

如果你对本期内容感兴趣,欢迎关注美妆内行人同名公众号「美妆内行人 Beauty Insider」,加入我们的听友社区,一起与嘉宾和行业伙伴交流讨论。

也欢迎留下你的「点赞和评论」把节目「转发」给你的朋友伙伴,让更多人知道美妆内行人,那么话不多说,开始今天的节目吧。

本期节目你将听到:
  • 香精公司在香水产业链中的核心角色:从brief解读到市场落地的全流程
  • 四大香精香料公司香水市场部的工作内容、人物画像?
  • 中外香水市场差异:消费者行为、品牌策略与文化冲突
  • 香水香氛的黑科技:情绪经济背后的脑电波测试与活性香氛技术
  • 中国香水品牌野蛮生长的挑战:同质化困局与高端化突围
  • 未来趋势预判:教育普及、精细化运营与嗅觉经济的可能性

And more…

【嘉宾介绍】

Valerie

Symrise德之馨高级香水事业部 市场负责人

—————————

【本期主播】

寒笑

美妆内行人 媒体主理人

美内购BeautyGo 美妆买手

子墨

香精公司调香师

法国ISIPCA香水学院硕士

—————————

🗣欢迎和我们互动 下次邀你一起录播客!

👉🏻请添加小助理vx进群: mznhr2022

🎁微信公众号:美妆内行人 Beauty Insider

—————————

【Timeline】

05:08 德之馨是一个怎样的公司?

07:29 香水产品「从创作到呈现」的完整流程是怎样的?

16:40 案例分享:品牌方提出「特殊香气需求」后的创作故事

22:29 讲述调香方案修改过程中带来「成就感」的具体经历

25:16 香精公司「市场部」工作人员的多元背景揭秘

32:26 你的一个典型周末是什么样的?

34:10 市场部 “十八般武艺” 人才的日常工作内容是什么?

40:15 香精公司在「社交媒体」曝光率提升,对市场有无促进作用?

45:45 针对「感官敏锐度不足」的护肤品牌主理人,内部有哪些方法可以提供帮助?

52:37 如何为舒缓护肤品匹配情绪背书的香气?

54:16 对比欧洲与中国市场的品牌趋势(以护肤品和香水为例)

01:02:35 中外香氛市场从「市场、行业规模」有什么样的差异呢?

01:07:05 内部视角:中外品牌「主理人、创始人」之间的这个差异到底有多大?

01:10:21 野蛮生长之后,中国的香水香氛市场面临什么样的挑战?

01:17:24 未来 3-5 年中国香水行业规模预测及国人用香趋势展望

【BGM】

Melody of Daylight_ELIMINATE DRUMS

【Staff】

内容编辑:何慕

展开Show Notes
寒笑Ray
寒笑Ray
2025.7.04
置顶
欢迎关注“美妆内行人”同名公众号,加入我们的听友社区,与主播和团队成员,一起参与讨论美妆行业话题~ 😘😘😘
Robin_EHpX
Robin_EHpX
2025.7.03
这个专业的人是不是大部分都来自上海应用技术大学
寒笑Ray
:
应技大确实有的 ~ 但是很多其他大学也在陆续开设相关的课程
jun妮:为什么呀
3条回复
立善
立善
2025.7.06
小而美的行业,感谢分享😊
🌿 德之馨:不止是香精巨头作为世界四大香精公司之一的德国企业,德之馨的业务版图远超香水领域——从食品饮料到宠物食品,从洗衣粉到高级香水,甚至专门设有分子部门销售单体香料。他们的明星成分"三七七"美白剂,过去十几年在中国市场持续畅销,成为众多护肤品的核心原料。"红烧牛肉面几亿包都一个味,背后就是香精的功劳!"
💼 一瓶香水的诞生记香水从概念到上市要经历四个关键阶段:品牌brief阶段:品牌方提出产品定位和概念,生成简报给香精公司创作阶段:市场部与品香师将商业语言转化为嗅觉语言,调香师通过系统化平台创作配方生产阶段:代工厂进行香精油混合、陈化(通常需要一个月)、过滤、灌装和备案推广阶段:品牌方进行市场推广,最终与消费者见面中外品牌开发周期差异显著:国际大牌可能需要2-3年,而中国品牌为适应市场快速变化,开发周期可短至1个月(不含备案)。🎨 调香背后的"翻译官"品香师是连接商业与创作的关键桥梁,他们能将品牌方抽象的情绪词汇转化为具体的嗅觉语言。例如当品牌提出"自信"这一概念时:品香师可能会联想到木质香调的沉稳特质结合中国消费者对花香的高接受度,形成花香+木香的组合方案若客户对木质调接受度低,则调整为增强白花的体量感,营造气场"五彩斑斓的黑"在调香界同样存在——客户想要小众感,却可能最终选择大众熟悉的香型
🧪 情绪可以被测量吗?德之馨的Actimood技术给出了肯定答案:通过脑电波测试,将香料与九大情绪建立量化关联,数据精确到小数点后两位。例如:柑橘调通常与"快乐"情绪相关桂花香气对部分人能产生极高的"放松"峰值木质调常与"自信"、"沉稳"相关联这项技术已应用于护肤品领域,帮助品牌为舒缓类产品匹配具有科学背书的香气,如某款产品可宣称"放松效果达35.06%"。
🌍 中外香水市场的碰撞中国市场特点:规模约300亿,仅占全球市场的6-7%2018-2019年为爆发期,品牌如雨后春笋般涌现当前年增长率从两位数回落至约5%香氛产品表现优于香水,无火香薰复购率高欧美市场趋势:受中东香水文化影响,追求高强度(Beast Mode)和持久度"仿香"(Dupe)文化盛行,年轻人直言不讳追求大牌平替用香年龄早于中国,平均约10岁开始使用香水文化差异趣闻:中国品牌命名多写意(如"穿堂风"),国际品牌多写实(如"乌木")中国消费者对"抄袭"敏感,欧美消费者坦然接受"平替"中国偏好小Q香(5-10ml),中东市场主流为100-150ml大瓶装
🚀 中国香水品牌的机遇与挑战优势:以中国文化为基石的差异化表达视觉设计和空间体验领先国际主理人背景多元(广告人、设计师、艺术家等)挑战:同质化风险:过度依赖中国文化元素可能导致创新瓶颈嗅觉专业性不足:非调香师背景主理人可能面临创意枯竭市场教育不足:消费者对香水的认知仍在初级阶段未来趋势:高端化与平价化并行,满足不同消费层级需求精细化运营成为关键,品牌需明确客群定位行业教育加速发展,江南大学等高校已开设相关课程情绪经济深度融合,香气与心理健康关联产品增多
寒笑Ray
:
谢谢立善老师!!!好认真~~~
立善:高品质的分享,原来香水有这么多门道,后面的产学研,可以给到学子们一些参考意义,唯有热爱,能抵漫长岁月,寒笑老师对美妆的热爱从这档播客听得出👍🏻
喜欢嘉宾小姐姐🥹
寒笑Ray
:
我也超喜欢 ~ 她有料啊!
王紫好香
王紫好香
2025.7.04
16:09 还可以加上我
寒笑Ray
:
哈哈哈 这期节目要邀请王紫老师再来一次 ~~~
Alfla
Alfla
2025.7.04
喜欢香水的mkt学生表示了解到了和学到了好多…太感谢了😭
寒笑Ray
:
很开心能为你带来一些信息和启发哦 ~ 欢迎常来!记得加群找我们聊天 ~
HD334283z
HD334283z
2025.7.04
在哪里可以测自己对哪个香味更喜欢?测脑电波的那个,好想去测哈哈😃
寒笑Ray
:
哈哈哈 我也很感兴趣,不过目前还是内部的测试,如果有公开的 我和大家讲 ~
Silly212
Silly212
2025.7.05
20:32 笑🐭了在中国追求小众也是一件很大众的事情
寒笑Ray
:
哈哈哈 对 追求小众也是件大众的事 但好在分散到很多品牌和需求里
与地坛
与地坛
2025.7.04
27:25 多语种复合型人才
寒笑Ray
:
是的 香水行业是这样的
哈喽咖喱
哈喽咖喱
2025.7.03
产品经理?
寒笑Ray
:
市场部负责人
谢谢。
寒笑Ray
:
客气啦~
梁阿蕉
梁阿蕉
2025.7.03
想请教一下子墨,市场部是不是也会涉及展会的策划呢?
Zimo饼饼:来啦!是的,像气味上海、美博会、PCHI这类行业展会,如果公司有展位的话,布置展位的任务一般就是交给市场部的同事
寒笑Ray
:
“希望市场部负责”、“请市场部管管”、“由市场部决定”、“这个要市场部执行”、“预算要市场部承担”
3条回复
1:05:49 我喜欢的香水 后面都停产了 🥹 不知道是原料没有了还真就是喜欢的人不多就不做了
寒笑Ray
:
哈哈哈哈哈哈 心疼你 ~ 所以你现在喜欢的香水是哪个?
桂花条头糕:小香家的梧桐影木 希望不要停产 🥹
3条回复
修夏Zoe
修夏Zoe
2025.7.02
好想去香水公司,求推荐
寒笑Ray
:
可以投投简历试试 ~ 这个行业跨领域入行的很多的
修夏Zoe:不知道他们现在有没有HC
3条回复
V的照片和声音有点错位耶,先听声音再看照片,很惊讶是这样的风格形象,很有意思
寒笑Ray
:
是的!!!超级可爱的姑娘 但聊起工作 专业又干练 对自己的工作如数家珍很清晰
Endless_ypkN
Endless_ypkN
2025.8.03
讲的太好了,很多干货很有意思
yoyo小涵
yoyo小涵
2025.7.24
47:42 真的,每天出门前喷点香水,让自己心情愉悦的去工作
31:38 哈哈哈哈😂要求好高
受益匪浅的一期👍请问怎么联系上德之馨的业务人员?寻求香氛原料合作 。但在它家官网留咨询几天了没人回
荷叶饭子
荷叶饭子
2025.7.07
喜欢Valerie小姐姐,小姐姐有没有红书啥的可以follow😍