17. 找出路丨既要打造舞台也要开好餐厅,我用产品经理的思维把热爱落地贝望录

17. 找出路丨既要打造舞台也要开好餐厅,我用产品经理的思维把热爱落地

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本期节目邀请了一位老朋友Juan,她是上海陕南邨小区的“团长”也是一位从笑果文化走出的创业者。Juan创立了stand:by文化传媒,专注于脱口秀演出的制作与运营,致力于为脱口秀演员提供专业的制作支持和个性化的发展路径。脱口秀在从小众走向大众的过程中,Juan创立的新型的文化传媒公司是如何来应对脱口秀行业需要的更细致的运营和对市场的理解呢?为了帮助演员更好地展示自己的才华,演出制作公司还可以做些什么?此外,Juan还与合伙人共同经营了一家川菜馆“辣富有”,这几乎是和stand:by同时开启的创业项目又经历了哪些餐饮行业的不同挑战与乐趣?本期「贝望录丨找出路」我们和嘉宾一起拆解无论在文化娱乐还是餐饮行业,创业过程中的那些困难和挑战要如何应对。如何通过团队合作和创新思维来克服这些问题?如何像产品经理一样理解市场和创造产品?清晰的目标和合理的预期管理是怎样帮助创业者稳扎稳打的?以及作为女性创业者,要如何发挥自身的优势,保持热爱和积极的心态携手更多的女性找到不同的出路。

【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】

【嘉宾】

JUAN

Standby创始人/CEO

小鹿《我的中女时代》全球巡演出品人

门腔《一门心思》全球巡演出品人

同时经营川菜馆「辣富友大饭店」及江浙特色餐厅「醉富友」

【主持】

李倩玲 Bessie Lee

广告营销行业资深从业者,商业观察者

颜婷 Sammy Yan

公众号“塞米的小趋势研究室”主理人

【本期内容提要】

01:02一个是驾轻就熟的领域一个是感兴趣的事情,我决定都做起来

05:16在脱口秀行业的经验告诉我,演员的舞台是刚需,所以我创建了stand:by

07:48 Stand:by是一个“新型”文化传媒公司,更像一个production house

12:05建议互利的合作关系是走向合作成功的根本

16:43如何提高演出制作水平

20:10与艺人合作模式vs品牌运营策略

24:37演出行业的成功要综合艺人的受欢迎程度和运营团队的操盘能力

29:16面对市场,艺人和运营团队是一体的

35:49从打工到自己创业,心态和策略都发生了很大的转变

44:56我对脱口秀行业的未来的发展很乐观

55:54开餐厅最重要就是选址,所以好的位置到来时候我决定两个项目一起做

58:51在创业项目里把自己当做一个产品经理,要创造产品和建立人与人之间的连接

01:05:26与合伙人一起合作面对经营和管理上的挑战

01:15:50川菜餐厅的经营重点是让顾客享受到适合他的餐厅体验

01:24:51每一个项目都要经历从全情参与到一点点放手交付给其他人的过程

01:28:43创业初期的财务策略、管理策略都要充分沟通并设定务实的目标

01:36:32我欢迎愿意和我们一起推动行业发展的投资人

01:43:41我了解女性创业的韧性和创新能力,所以愿意尽微薄之力支持女性创业

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【后期制作】

王俊翔

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顾顾GuGu
顾顾GuGu
2025.7.05
12:29 哈哈哈 久违了,拿铁团长爽朗的笑声
Sussy_lXMZ
Sussy_lXMZ
2025.7.09
播客听完了,电也充满了!很多地方听完,都有种打开思路的感觉,又有可以去大闹一场的心态了
夹缝中求生存了,现在每个地方线下都在慢慢起来,真不错。不过,现在的脱口秀段子越来越尬,看得越来越少,哎……毕竟是快乐的东西,希望脱口秀越来越好。
JQ-MOO
JQ-MOO
2025.7.07
1:15:58 从Juan的讲述可以感到她能量很强 思路清晰
JQ-MOO
JQ-MOO
2025.7.07
1:09:52 “不能讲道理”真的好有共鸣啊,可能还是国内太卷了各种行业一味的退让底线,缺少互相尊重的共识。从食品安全角度考虑 在餐厅吃饭回去拉肚子是餐厅的锅还是外带奶茶的锅呢?
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