消费者的决策链路在发生变化，从找菜系，找口味，到被内容和体验种草。内容已经成为激发需求和消费决策的重要媒介。
【本期节目内容】
00:35 直播平台带来既轻又快的倍速消费
06:10 不同时代的金曲里，有不同的咖啡
09:33 最上头的那杯咖啡
15:33 年轻人群的咖啡消费行为洞察
21:30 “村咖”是如何从无到有的
26:46 抖音上的生意经
31:32 消费者最爱什么团购
42:06 给心有“咖啡店梦想”的朋友来点建议
【本期鸣谢】
感谢听友所在企业抖音生活服务对本期节目的支持，感谢柒涧餐厅主理人紫琳的分享，祝福收听节目的商家朋友的生意都能再上一个新台阶！
【本期主播介绍】
Neo
曾在电商和在线教育行业创业
操盘过千万粉丝的项目
觉得说真话，很有意思
Renee
消费者行为研究者
「消费新知」天团首席女主播
数据和开蚌都可以看很久很久
169 活捉主理人 | 一个抖音号，撑起一间村咖的风景
46分钟 ·
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作为一名抹茶深度爱好者推荐一下黄皮 荔枝 龙眼特调不错😌😌😌
恭喜中奖！请将你的ID截图，发送到邮箱：xiaofei007666@qq.com，备注「面包获奖+ID昵称」
快递信息也麻烦写在邮件里哦
我来我来贡献点子：
1.最猎奇：🦀六月黄特调，（当然蟹入咖啡真的会蟹蟹），我的想法是用希腊酸奶和橘子酱搞个“形似”。
2.最时令：🌿百合茶咖，湖州拥有好品质百合和安吉白茶。
3.最常规：🍹杨梅果咖，这个夏天谁还没吃来自浙江的大杨梅！
1.最猎奇：🦀六月黄特调，（当然蟹入咖啡真的会蟹蟹），我的想法是用希腊酸奶和橘子酱搞个“形似”。
2.最时令：🌿百合茶咖，湖州拥有好品质百合和安吉白茶。
3.最常规：🍹杨梅果咖，这个夏天谁还没吃来自浙江的大杨梅！
咖啡里面可以试着加一下荆芥。。。
哈哈哈我之前给Neo老师推荐了荆芥柠檬茶～
我总觉得这个荆芥的味道和青柠的味道有一点相似
特调名字叫“涧白莲语冷萃” （“涧”是跟餐厅“柒涧”呼应，“白”指的是安吉白茶，“莲”用的是本地夏天的莲子，听着就有山里小溪那种凉快劲儿） 说说用啥料、咋搭的 底儿是冷萃咖啡，选的浅烘耶加雪菲豆子，这样能喝出点柑橘的酸劲儿，收尾还挺清爽。冷萃的做法能少点苦味，夏天喝着不厚重，后面加的料味道也能显出来。 最核心的本地味儿，靠的是安吉白茶和新鲜莲子。咱湖州安吉不是“白茶之乡”嘛，安吉白茶自带股兰花香，喝着还有点甜丝丝的回甘。先把白茶冷泡6个小时，泡出茶汤来，再跟冷萃咖啡按1:1混在一起，茶香能中和咖啡的浓劲儿，喝着就像进了山林似的清新。 夏天湖州乡下新鲜莲子多，就用那种带绿皮的嫩莲子，拿3-4颗剥了壳，一半压成泥（还留着点颗粒感），一半切成半颗留着整的，都加到咖啡底里。莲子有点甜又带点涩，正好跟咖啡的微苦搭，还能嚼着玩，透着股乡下食材的实在劲儿。 要让味道更平衡，得靠青梅蜜和苏打水。湖州的青梅夏天正好熟，用本地青梅熬点青梅蜜（少放糖），加个1-2勺进去，酸甜味儿能中和咖啡的焦香和莲子的涩，喝着就有夏天果子的鲜活感。最后倒点苏打水，会有细细的泡泡，喝着更“透气”，不会觉得冷萃那么厚重，就像喝山间溪流的水一样清爽。 装饰也简单，杯口插1-2片带嫩梗的安吉白茶芽，杯底放1-2根莲子心（有点苦，跟整体味道呼应），看着是青、白、绿的颜色，就像从地里刚摘的直接到杯子里似的，特乡村。 为啥这么设计呢？ 一是够本地，白茶、莲子、青梅都是湖州夏天自己产的，客人喝着就像尝到了柒涧乡下的夏天；二是味道有层次，冷萃的香、白茶的清、莲子的甜、青梅的酸甜、苏打水的清爽，一层一层的，夏天喝着特解腻；三是有那股乡村味儿，不管用料还是装饰，都透着自然、实在，这咖啡不只是喝的，更像是体验了一把乡下的夏天。
还是经过我们极其主观的讨论，评论有奖活动选出了以下5位听友：
Carter_Wong
nanoishere
李里_NZEa
沄萱想奔月
付胜昔
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收到邮件后，我们会联系访谈嘉宾，尽快为大家寄出奖品，谢谢一直对我们播客的关注和支持！