“我喜欢的样子你都有” | 对话JM Cafe合伙人歪歪#咖啡北京生存小册子

“我喜欢的样子你都有” | 对话JM Cafe合伙人歪歪#咖啡

64分钟 ·
播放数250
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评论数11

【前店后访】EP. 45

  • 本期介绍

JM Cafe是一家成立于2021年的独立咖啡品牌,老店位于北锣鼓巷。

后来陆陆续续开了三四家新店,看起来有点网红属性,但在图图眼里,JM咖啡的水平和风味始终不那么“网红”,是ok的。

直到最新的位于东四的Cafe+,惊艳了图图。

于是他一直惦记着找JM对谈一期,也感谢我们之前的嘉宾润sir,帮我们促成了这期节目。

(JM Cafe+的二层,我们在这个漂亮的露台录了这期节目。)

  • 本期嘉宾:歪歪,JM Cafe合伙人、品控
  • 本期小店:

JM Cafe(北锣店),东城区北锣鼓巷45号

JM Cafe(白塔寺店),西城区宫门口东岔29号

JM Cafe·Bakery,西城区宫门口东岔30号

JM Cafe(团结湖店),朝阳区姚家园路与团结湖路交汇处东南侧

JM Cafe+,东城区东四北大街360号

  • 听友福利:JM手冲咖啡兴趣课,共3份。
参与方式:订阅小册子、收听本期节目后在评论区留言聊聊自己的感受,并通过小助手豆汁儿(微信ID:LigerMa)加入听友群,群内抽奖,抽奖日期为2025年7月31日。
  • 本期制作

策划 / Liger

剪辑 / Liger

场地 / JM Cafe+

  • 关于我们

《北京生存小册子》是一档探索城市生活与人文故事的播客,每周五早6点更新。

您可以在小宇宙、网易云音乐、苹果播客等平台收听。

欢迎留言互动。

欢迎添加小助手豆汁儿(微信ID:LigerMa),请备注「听友」或「合作」。

展开Show Notes
Mr图图
Mr图图
2025.7.19
JM的变化是有目共睹的,其实网红不代表难喝,如果找到了平衡点其实发展会更好。同时,作为爱好者,曾经的从业者,希望JM的新店会有更多的惊喜。
Liger里个儿
:
评论这么真诚🤔
神木友弥
神木友弥
2025.7.24
单位就在团结湖附近,今天特意来体验一下,正在喝着手冲咖啡☕️
Liger里个儿
:
团结湖店感觉如何?我还真没去过呢hh
神木友弥:哈哈 沒有我心愛的浅烘,其他都OK的。😆😆
6条回复
维一_TC89
维一_TC89
2025.7.23
一直以为JM是一个网红店,听了这期节目有了很大转变。得找一天去亲身试试。Coffee和bakery都想去试试。
Liger里个儿
:
bakery你真可以去