vol. 33 马德里必喝咖啡哈哈哈 【感官游记】Janet 感官笔记

vol. 33 马德里必喝咖啡哈哈哈 【感官游记】

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本期更新来自我最近在马德里的小日常。一个人在欧洲旅行,吃了什么、喝了什么、看了什么,总归都成了日后生活里浅浅的快乐。
聊了聊咖啡、聊了聊食物,也聊了聊行业里的小困惑。如果你也在行业内,或正在考虑是否与咖啡行业更进一步,欢迎留言,我计划8月做一次轻松的线上座谈。来一场不那么功利、不那么鸡汤的,轻松对谈。

🎙️ 本期你会听到:

  • 西班牙咖啡价格和口味小感想
  • 推荐几家在马德里值得一试的咖啡馆
  • 土豆饼、蜗牛、小红书没有讲的老店体验
  • 一些关于人生20-30岁的感受
  • 为什么我想做一次和行业朋友的线上聊天

☕ 生活不止喝咖啡,更要有人一起聊聊喝咖啡这件事。

时间轴 / Time Stamps

00:00 开场碎碎念:欢迎回到「整奈干瓜笔记」
00:33 想邀请行业朋友做线上对谈的念头
01:50 为什么想做这件事:同行业人的焦虑和吐槽
02:39 正片开始|马德里旅行碎碎念
03:16 马德里第一餐:牛舌小馆 VINITUS RESTAURANT
04:49 第一杯咖啡:Pen & Pap,意式平衡感做得不错
06:11 古着街区里的咖啡馆推荐
06:53 第二杯:ACID,略微失望的一杯咖啡
07:53 第三杯:CURATO,风味一般
08:17 回到重点!超推荐 BIANCHI KIOSOKI CAFE 咖啡
09:43 老板用了一套十年不变的拼配豆(Colombia, Brazil, Nicaragua, Costa Rica, Guatemala)

10:31 马德里吃吃喝喝:对比西班牙和意大利饮食
11:42 土豆饼 tortilla 的各种口味尝试
12:57 那个著名景点:熊和树莓雕像附近的吃土豆饼店
15:20 老城区的一家苍蝇小馆:蜗牛、猪皮、猪耳朵、内脏料理
17:24 小结:西班牙还是让人浅浅快乐
17:42 关于20-30岁生活阶段的感受
17:59 最近在新加坡做评审的体验
18:33 下期预告 + 收尾:希望生活愉快,欢迎点赞评论转发

【咖啡经济】是Janet 感官笔记下的一档咖啡行业经济研究分享栏目,专注科学化研究,睁眼看世界,传播现实也是一种力量。

【感官游记】是Janet 感官笔记下的一档基于感官体验游走世界的分享栏目,专注旅行中的吃吃喝喝闻闻乐乐,闭眼看世界,传播快乐也是一种力量。

【评审吹吹水】是Janet 感官笔记下的一档基于国际感官评审从业者的分享栏目,专注对话一线评审,及时地为大家提供赛场最前沿的资讯,走在消费者前端,用不正经的方式讲讲正经的洞察力。(ENG/中文)

【Janet 感官笔记】我们在这里会聊一聊喝咖啡,买咖啡,卖咖啡的小故事,也会在这里分享不一样的咖啡知识,以及一丢丢小快乐。

留言可+听众群,一起聊一聊看到咖啡背后的故事!

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临床
临床
2025.8.11
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