Vol.3 对谈FNC大中华区代表吴佳航:关于FNC、期货和咖啡的特殊处理咖啡有限

Vol.3 对谈FNC大中华区代表吴佳航:关于FNC、期货和咖啡的特殊处理

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这期播客,邀请到的朋友是哥伦比亚咖啡种植者协会(FNC)大中华区代表吴佳航

录制这期博客的时间正好是国际咖啡期货指数比较疯狂的这段时间,我也跟他请教了哥伦比亚咖啡价格是如何随着咖啡期货指数进行变化的,还有我们国家的咖啡产区,是不是能从哥伦比亚咖啡的经验上面去获得一点点的启发?

本期主播:

fisher | 啡舍FISHERCOFFEE 创始人

本期嘉宾:

吴佳航 | FNC大中华区代表

本期内容:

02:25 FNC到底是干嘛的

08:00 FNC大中华区代表每天的工作都是在干嘛

10:09 期货和哥伦比亚咖啡价格之间的关系是怎么样?

13:03  哥伦比亚咖啡,它是如何定价?

19:15 期货疯涨的原因是什么

20:45 云南咖啡能跟期货脱钩吗

24:33 精品咖啡和期货之间的关系

28:16 哥伦比亚COE和LOD之间的区别

34:28 咖啡豆竞标到底应该线上拍还是在线下拍

37:00 一个犀利的问题:哥伦比亚咖啡是增味咖啡的重灾区,你怎么看

42:33 哥伦比亚做咖啡豆特殊处理的优势

45:27 咖啡豆的处理方式不能脱离风土和它本身有的东西

52:59 在咖啡比赛里,增味咖啡的度在哪里

你还可以在以下地方找到主播:

小红书:FISHER COFFEE.張

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无常-xie
无常-xie
2025.7.21
37:24 来了来了 就等着听特殊处理的话题 哈哈哈