【健康疗愈】牛奶、奶茶：谁在定义喝什么才是健康的？

📻内容提要

本期节目，分享两本跟生活方式相关的新书《牛奶狂潮》与《奶茶出海》。牛奶作为西方舶来品在中国被广泛接受，这说明了饮食与文化的密切关系。奶茶的流行也是展现了从上层社会到普通大众的消费转变，我们该如何理解我们和食物的关系？

📚提及书目

• 《牛奶狂潮：身体、科学与希望》，麦秀华（Veronica S.W. Mak），广东人民出版社 万有引力系列，2025年5月；
• 《奶茶出海：新中式茶饮品牌的全球扩张》，张璇，东方出版中心，2025年7月；

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