Vol.219 今年夏天的荔枝快吃完了,你最喜欢哪里的?鲸鱼赫兹

Vol.219 今年夏天的荔枝快吃完了,你最喜欢哪里的?

79分钟 ·
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评论数122

你今年夏天吃了多少颗荔枝?《长安的荔枝》还是岭南的荔枝,是更早熟的海南荔枝还是晚熟的四川荔枝?为了录制这期节目,我们买了八个不同品种的荔枝,有近些年喜闻乐见的桂味、糯米糍,有平时不舍得买的仙进奉,有没在意过但吃完被惊艳到的鸡嘴荔……(遗憾没有赶上四川荔枝)小时候吃荔枝只是觉得甜,现在吃便察觉出许多种不同的甜香味型。

03:00 到底是长安的荔枝还是岭南的荔枝?

08:58 为了吃荔枝,古人在运送途中付出了多少代价?

18:31 皇太后也只能分到两颗荔枝

24:02 中国荔枝哪家强?海南、四川各有特色,广东集大成

35:03 怀疑买到假的无核荔,真的一点苦味都没有

39:55 妃子笑的甜,没有达到“甜心教主”该有的甜

42:12 白糖罂的味道好像峨眉雪汽水,就是典型荔枝味

44:13 清甜带蜜香的鸡嘴荔,果肉有嚼劲,令人惊艳

46:08 玉荷包长得很美有兰花香,但核太大了

48:31 再来一颗“玉润冰清”的糯米糍吧

50:32 桂味主打核小,真的有桂花香

52:22 最后登场的是“胭脂红”仙进奉,不愧是高端品种

56:23 真的不能连着吃很多荔枝,长大了也不行

62:51 荔枝味型的菜里能放荔枝吗?

66:50 好吃的烧鹅为什么一定要用高端的荔枝木?

片头BGM:Polo & Pan - Feel Good

片尾曲:豊と良治 - AME TO MUCHI

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本期节目由亚洲头皮健康养护专家Off&Relax赞助播出。「Off」意为洗净,洗去头皮表面脏污、为发肤减负的同时,也让心回归自然,得以自洽而开阔,让每一次浴发都成为一次回归自我的「Relax」时光。

在此感谢Off&Relax给听众朋友们带来夏日福利。这个夏天,Off&Relax推出了夏日限定· 冰荔玫瑰香氛系列,包含限定洗发水和护发素,还有限定香氛周边。愿每位听友于繁忙之外,都能享受身心的自在与舒适。伴随发丝间的香气,捕捉夏夜浪漫Off时刻。

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【本期主播】

乐克|郭爱美|秋蓬|House

【收听与联络方式】

欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。

如有反馈或合作需求,请发邮件至289004133@qq.com,大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”,会发些节目外的事情。

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秋蓬
秋蓬
2025.7.29
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你的夏天关于荔枝的瞬间是什么?🚿
欢迎留言分享,下周二我们选3位送出Off&Relax夏日香氛限定系列正装洗发水+限定香氛贴纸一份。
祝愿大家在晚风悠然的夏夜里,找回内心的愉悦自在~
北山十七
北山十七
2025.7.29
还记得小时候吃荔枝,奶奶会用竹篮乘着浸到溪水里,绯红的外壳在阳光下亮晶晶的,我手小剥不开的时候总是奶奶帮我一个个剥开,笑着让我吃慢点、别吃太多会上火,现在每每看到荔枝都会让我回忆起那年村子里的夏日和蝉鸣,如今想想也已过去十几年了。
乐克
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这个画面真美好
秋蓬
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哈喽,感谢您的分享,恭喜被选中,麻烦联系鲸鱼号(微信jingyuheziFM)提供收件地址,我们会寄1份Off&Relax夏日香氛限定系列正装洗发水+限定香氛贴纸给您~
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Karen_MJY
Karen_MJY
2025.7.29
东莞有个地方叫大岭山,大岭山盛产荔枝,所以荔枝柴烧鹅也也是当地特色,大部分居民家里也会自己做烧鹅!每年还会办烧鹅大赛.😆
秋蓬
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比谁家的好吃么?
郭爱美
:
想去参加烧鹅大赛
5条回复
春樱兰
春樱兰
2025.7.29
1:04:20 今年吃了妃子笑,桂味,荔枝王,糯米糍,仙进奉,一开始以为仙进奉是宁波的哈哈哈。刚搜了冰荔,无核,确实有点贵
郭爱美
:
这几天成都这边泸州的荔枝上市了,准备买些尝尝
真理实验室:合江带绿好吃
6条回复
跳啊跳
跳啊跳
2025.7.30
作为一个泸州孩子,从小对夏天的记忆必有荔枝。一般都是爸妈去市场买一大塑料袋荔枝,带着枝条、叶子,吃的时候需要从枝叶上摘下来,所以我们剥荔枝都是从把的那个地方。从来不觉得荔枝是什么新鲜玩意儿,今年荔枝大年也大火,突然觉得很骄傲:泸州孩子从小吃的就好。至于品种,我们只分两种:本地的、外地的。基本我们不吃外地(广西)的荔枝。ps:苏轼的日啖荔枝三百颗,好像有音韵、翻译的问题,不是300
COCOSalt:我爸爸是泸州的!!!我也好喜欢泸州荔枝天啊,我妈才给我寄了5斤哈哈哈哈
秋蓬
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芊可丽NEW
芊可丽NEW
2025.7.29
荔枝买多了 可以拨了壳放入冷冻 天然无添加荔枝冰沙试一下 减了甜腻 多了冰爽和咬感 每年暑假的心头好❤️
芊可丽NEW:还可以此类推 高糖水果试一下 目前试过晴王 龙眼 巨峰 石头地凤梨 均未踩雷😂
乐克
:
🙋‍♂️+1个,榴莲
58:01 小时候在漳州,暑假在家里吃了很多荔枝,结果拉不出shi,把我给整哭了
Daniel是蛋妞不是妞:同样是福建人的我,太能感同身受了
1:00:41 作为在成都上班的泸州人,到了七八月份,就是咱们泸州合江荔枝的宣传推广大使,现在合江荔枝的品种也发展到了十几种,在这样一个酷暑时节给单位上的同事分别带了妃子笑,白糖罂和黛绿荔枝,同事们都吃得非常开心,虽然大家好像吃不出来几种荔枝有多大的区别,但是作为一种吃过很多荔枝品种的人,还是能感受到荔枝风味的不同,而从而带给人的喜悦。以及今年由于荔枝产量大丰收,还出了直接届的爱马仕冰荔,以及观音绿等品种,听说8月还能吃到仙进奉,今年咱们泸州合江的荔枝也比往年卖的签字,每年七月底的荔枝节也搞的非常热闹,除了合江荔枝,合江的烤鱼豆花也很不错,欢迎大家支持我们合江的荔枝。对啦,用荔枝做成荔枝的咖啡和冰酿也超级好喝哦。
最喜欢的莫过于每年回家摘桂味
自家果园种最好的就是在树上就能直接摘下来吃,剥开刺刺的皮,里面晶莹剔透的果肉,一咬开爆汁,吐出小拇指盖那么小的核,跟家里人一起忙碌摘荔枝,然后有的送亲朋好友,是长大后为数不多体验童趣的时光~~
郭爱美
:
日常羡慕广东的朋友们
xiaoxiaoo
xiaoxiaoo
2025.7.29
50:25 记得第一次吃糯米糍是老公去深圳出差,回来的早上去水果市场买了两筐早上现摘的,然后托运回来,那个香甜爽滑现在都还记得
乐克
:
新鲜永远排第一☝️
xx97x
xx97x
2025.8.09
小时候和小伙伴比谁可以扒干净荔枝外皮留下那层粉白膜而不破流汁,这对小手的稳定性和精细性可是一种挑战哈哈哈
秋蓬
:
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纪一壹
纪一壹
2025.8.08
今年第一次吃到糯米糍,个大核小汁水饱满,塞进嘴里上下牙一合,那个满足感呀从口腔蔓延开来,都能感觉到多巴胺在疯狂生产………从此它就是我心里的荔枝№1
纪一壹:随即我也听闻噩耗:糯米糍很是不耐存储和运输……相见即是缘了感情是………
36:34 居然有鸡嘴荔,北海人狂喜,出了北海都很少见
乐克
:
也是今年第一次吃到!惊艳
狸狸安
狸狸安
2025.7.31
无核荔枝吃起来像吃一个大肉虫吗
乐克
:
哈哈哈真的有点
1:00:45 我在网上看到一个说法,说是岭南人告诉苏东坡,“一啖荔枝三把火”但苏东坡听成了日啖荔枝三百颗,本广东人表示,这两句话发音的确很相似,说不定真的是这么来的🤣
陆小余
陆小余
2025.7.29
今年特意有跟着水果店的节奏尝了各类品种的荔枝~桂味目前还是比较喜欢的~核小清甜。刚买回来就最好赶紧吃,即使放冰箱第二天也能明显感觉到新鲜程度大打折扣了。
秋蓬
:
桂味太受欢迎了,身边朋友都说喜欢
李佳_r9Um
李佳_r9Um
2025.12.08
1:14:42 深秋来听夏日荔枝味播客,又涨知识了,原来荔枝木和荔枝炭还有妙用,对荔枝的产地也有了新的了解。在叮咚买过福建兰竹荔枝干,带皮晒干的那种,样子和口感和龙眼干高度相似,但是从风味上说,不如龙眼干好吃,不像龙眼干能够保留甚至浓缩自己的香和甜,也没有鲜荔枝很讨喜的香气,煲汤和泡茶用了,增加一些清甜味道🤪
Rcheng825
Rcheng825
2025.8.27
51:08 此刻正好闻到一股桂花香
司马黁
司马黁
2025.8.10
补一则荔枝典故,摘自田晓菲的《赤壁之戟》:
在另一篇诏令中,曹丕嘲笑南方的其他两种水果:“南 方有龙眼荔枝,宁比西国蒲萄石蜜乎?酢且不如中国凡枣 味,莫若安邑御枣也。”137《太平御览》中有一条引文与此有 部分重合之处,但多出一句:“今以荔支赐将吏,啖之则知 其味薄矣。”(4)曹丕说这话表示出来的自信很有意思:在表面 上,他诉诸将吏的亲身体验,以之作为最终的衡量标准- 只要大家亲口尝一尝,就会知道真相;但与此同时,他已经 指定了〝正确答案”,那专横的语气基本上是在要求所有人 在品尝后都得出“味薄” 的预设结论,这不能不使他的客观 性大打折扣。如果有人在品尝后不认为荔枝味薄,那么我们 可以想象,这个人就会被视为没品味的人而受到众人嘲笑, 更糟糕的是会得罪君王。
今年试了下四川本地的合江荔枝,在盒马买了2种带绿和降沙兰,口味和质感真是差异巨大,没想到荔枝的口味这么丰富。