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为什么非蛇口不可？开咖啡馆需要多少资金？设计公司怎么选择？团队如何组建？选品的过程是怎样的？....如何用“职场经验”和“项目管理”开一家咖啡馆？
二薇的朋友大陶，带着这些问题，从上海来到了新公园，在一场酣畅如“热水澡”般的长谈中，被解答了所有疑惑与好奇。
从夏至开业至今，忙碌一个月的二薇也终于难得有机会坐下来，细细慢慢讲述新公园“前世今生”。
Timeline
上海的咖啡馆给到的启示
开一家咖啡馆的“天时地利人和”
选址花了7个月，最后找到了完美的地址
开店最重要的事是：学会算账
新店会有蜜月期，你要做自己
与空间设计团队的磨合
最心累的部分是：装修
咖啡馆也是一个“产品买手店”
如何选咖啡豆
开咖啡馆最重要的目的是：做活动
大陶的话
我的朋友2V在一年前决定开一家咖啡馆
一年后，我站在这座“新公园"前
看到她梦想成真
它和我想的完全不一样
这里是透明的，灵动的，活泼的，自由组合的
2V不也是这样的性格吗？
这里完完全全是一个充满个人魅力的空间
这里是一个盒子，放了她喜欢的一切，咖啡，精酿啤酒，自然酒，面包，蛋糕⋯
她会在这里办展览，做活动，接纳形形色色不同的人，和这些人的思想
这里有一个空中播客间，人们可以在这里畅所欲言
她说，古代学识聚集之地叫做“公园”，在欧洲，作家们在公园里写作，孕育新思潮，新思想，而她很喜欢“新"这个词，代表了一种新风，新气象，新世界
在京都我很喜欢一个地方叫"新风馆"
它为这座古都注入了一股新鲜而活力的色彩
我想新公园也是这样一座新风馆
它会在南山慢慢深耕，发芽与成长
