山姆的“货架权”被谁左右?是商业妥协还是战略跑偏?|周末会客听第一财经

山姆的“货架权”被谁左右?是商业妥协还是战略跑偏?|周末会客听

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一张260元甚至680元的超市“入场券”,曾经是“中产“品质生活的象征。然而近期,零售巨头山姆会员店却因为上架了好丽友、盼盼、卫龙这些大众品牌,而遭遇了成立以来最汹涌的信任危机。所谓“山姆背刺中产”背后,其实是一场关于“货架权利”的博弈。究竟是谁在左右山姆的选品?付费会员制的根基是否正在动摇?本期节目邀请零售行业专家一同探讨山姆背后的商业逻辑~

本期嘉宾:

曲子轩 | 一财商学院首席研究员

Evelyn | 趣消费博主、美资基金分析师

荆焰 | 零售圈高级合伙人、零售圈供应链研究中心主任

本期主持人:

熙芮|第一财经主持人

本期看点👇

02:03: 会员卡性价比如何?山姆与综合超市的竞争力差异何在?

07:50: 仓储超市 “少而精” 的选品策略是关键?

15:36: 为何 “大众品牌上架” 引发不满?

23:30: 会员制超市如何适配中产、Z世代、银发族等不同人群需求,避免 “大锅饭” 模式?

31:21: 消费者不再好糊弄,商超如何应对 “既要又要” 的需求?

39:10: 供应链本土化与严选品质的平衡:扩张是否必然导致标准稀释?

47:00: 山姆与COSTCO:聚焦稳健 VS 快速扩张?

54:51: 胖东来的成功密码:烟火气、信任度与地域深耕

01:02:41: 山姆的牛排、盒马的生鲜,商超需打造专属 “目标性品类”?

01:10:33: 消费者需求与供应链升级的博弈

01:18:20: 山姆如何避免 “压榨供应商” 陷阱?

01:26:13: 山姆事件的反思:从信任危机到战略纠错

播客编辑:派ris

监制:yoiyo

《周末会客听》,让我们在对谈中感受思想的碰撞。还想听我们聊什么,欢迎评论区留言,喜欢我们的节目欢迎转发分享哦~

展开Show Notes
笑死,一边说着山姆会员费,一边介绍自己的产品
火车搭着沐浴露:纯觉得好笑,没有讽刺的意思
Fififiona11
Fififiona11
2025.8.02
好散的谈话
为啥这个主持人一直在夹带个人观点啊。。。。说什么换名字不洋气大家就不买了,你们怎么看,这不是在预设立场吗?真的很业余,明明都有嘉宾说为了买肉同品质是划算的,她还一直说说说顾客都是为了装才来买,有没有毛病??
番茄超人蕊:人家嘉宾说大众好丽友有固有印象,这就是不健康零食,和消费群体现在的追求健康配料表干净有冲突。她还一直是不是是不是不符合用户追求特供装的调性,干嘛呢这是在??当主持人就是来当杠精的?有尊重过别人的发言吗?这么想表达自己开麦说,水平太低了这主持人
Lechee
Lechee
2025.8.03
主持人卖课的话术有点low
53:51 每次这个师傅开口说话 我都害怕 说话说不明白
主持人看似抛开放性问题,实则在掩盖自己没有深度和分析的窘境。
kiki猪
kiki猪
2025.8.10
主持人太先入为主在带节奏了,甚至自己都不是山姆会员
lfx
lfx
2025.8.06
这节目真有点好笑,聊山姆连嘉宾带主持人四个人就一个山姆用户,嘉宾明明说山姆的瑞士卷主持人接盒马的瑞士卷,就都没有很了解讨论的主题啊,都是一些从网上收集到的观点,没有自己的观点或者独家的信息,话题也是反复说充时常
cosuede
cosuede
2025.8.04
感觉主持人一定没有实际体验过山姆、拿着一些刻板印象来阻止了这次对话。
Cafune
Cafune
2025.10.10
22:10 去高级餐厅吃番茄炒蛋,这样打比方好精准
momoV
momoV
2025.9.01
嘉宾说话一句话都断成两句话说,然后这个这个的
TSeven_v5Tt
TSeven_v5Tt
2025.8.13
在哪里订阅
小吉米
小吉米
2025.8.12
你是不是对昆山有误解?
歌_GhTL
歌_GhTL
2025.8.10
22:13 西人的高级餐厅的菜单上的那些命名方法是这样子的,越是高级的食材,名称写得越详细,也是基于欧盟的原产地保护法的规定,譬如一种产自意大利的高级的番茄🍅食材,商家一定会写出产这个番茄的产地具体到某条村的那一块田,西方人很注重原产地的标识,农产品是当地最好的风土象征,生产商一定会在产地上做文章。如果只是写意大利有机番茄,那很大概率是个普通货色。这个习惯跟中国内地的行业习惯刚好相反,中国人喜欢大的事物,一个产品拿出来代表整个省的,甚至有个别的产品代表整个中国的。
歌_GhTL
歌_GhTL
2025.8.10
我同事以前每次去山姆都带一大盒瑞士卷回来分享给大家吃,味道还不错。众所周知,瑞士卷名字虽然叫瑞士,然而瑞士卷是地道的香港土特产。
OoMOoOuseD
OoMOoOuseD
2025.8.07
1:23:51 退货需要自己付运费,快递还是山姆指定的不能更改
HD1012531y
HD1012531y
2025.8.04
03:11 一口陕普
盈盈_fanE
盈盈_fanE
2025.8.03
m
J-Newcastle
J-Newcastle
2025.8.03
又长又无聊