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3这是我们的第十四期播客，邀请到的是岭南家酿协会第一任会长王小新。作为BJCP裁判和京A品牌大使，王小新见证了精酿啤酒从小众爱好到市场爆发的全过程。
王小新从自酿爱好者起步，早期参与组建岭南家酿协会，如今更多活跃在品牌推广和行业裁判领域。
我们聊了精酿啤酒的现状：从收购潮下的生存困境到小甜水的爆发，从地域口味差异到中国精酿的特色突围。在王少兴看来，精酿的「洁癖」与商业现实之间，总需要找到平衡。
当然，话题最后还是回到了「喝一杯」本身。
🍺 那，让我们满上啤酒，开始今天的喝一杯。
本期录制时间为2025年6月23日。
录制于宁波精酿啤酒节现场。
00:00:49 精酿啤酒收购魔咒！鹅岛前车之鉴下精酿能否守住灵魂？
00:01:03 啤酒节甜味风暴！老酒鬼哀嚎「苦味已死」的世代鸿沟！
00:02:30 格林堡败走中国！利润不足时国际品牌也得低头认输？
00:07:39 精酿口味大反转！年轻人用「甜」重新定义啤酒标准！
00:15:41 茶+啤酒=王炸组合！中国式创新让老外直呼内行！
00:26:56 冷链物流掀革命！从此告别「氧化版」啤酒的黑暗时代！
00:32:49 福建人喝酒狠规矩！低于8度的啤酒休想进家门！
00:36:37 香港少爷深圳历险记！120元天价汉堡割韭菜？
00:39:46 啤酒厂自救奇招！瑞典人现做香肠的餐酒融合大法！
00:42:58 重口味时代降临！贵州酸臭辣横扫全国味蕾！
【录制当天现场】
【关于京A】
【本期嘉宾】
王小新：岭南家酿协会第一任会长、BJCP裁判、京A品牌大使
【本期主播】
张迪生：独立纪录片导演。《滇藏》《随辫儿喝》《和书店老板喝一杯》导演。
【更多收听方式】
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【听到的音乐】
反斗星 《醉酒水母》
【幕后制作】
出品：重逢之岛
监制：肖岛岛
后期：Disen Zhang
运营：Seow Yew
