宫保鸡丁吃不起了？低配版平替给你！

各位好，欢迎收听今天的节目，好多人都抱怨今年赚钱少，纷纷开始主动消费降级，今天我们就给大家准备了消费降级的选项，如果您连宫保鸡丁都吃不起了，没问题，今天给您来个低配的---碎米鸡丁！

本期嘉宾：中国烹饪大师 美食文化学者 周俊强

收听目录：

01:00 福建菜脯的妙用

15:00 宫保鸡丁简配版

22:00 花生碎了正好？

26:30 炒鸡丁 为什么不用鸡胸用鸡腿了？

27:40 鸡丁不是切得都是剁？

39:00 厨房里态度决定一切

41:30 碎米鸡丁做法

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