树对话运动营养师葛苗苗|跑得轻松,从会吃开始跑步能量站

树对话运动营养师葛苗苗|跑得轻松,从会吃开始

50分钟 ·
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评论数20

-本节目由跑出健康,传递科学运动的马拉松俱乐部「东羚」出品

【本期概览】

本期节目中,主持人树对话康比特运动健康营养研究院中级工程师——葛苗苗,目前也是贾俄仁加的运动营养师,今天来和大家聊聊大众跑者(尤其是女性跑者)在跑步不同阶段(日常训练、LSD、马拉松比赛)的营养与补给策略展开。希望可以给你带来更多的跑步营养上的帮助。

【本期主播】

树主持人

葛苗苗 北京康比特运动健康营养研究院营养师、终极工程师。服务过国家队,拥有十年竞技人群运动营养技术服务经验。

【听友群】

加客服小羚羊VX:DONGLINGjiae(备注:跑步能量站)

欢迎大家加入一起讨论跑步的相关话题,共同打造一个科学运动能量场。让我们一起跑出健康,传递科学运动背后的力量。

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02:43 跑者营养的核心基石

08:55 特殊人群的营养策略(女性跑者/素食跑者)

15:07 LSD训练的补给方案

25:26 强度课与酸痛管理

28:02 马拉松赛前充碳策略

35:23 比赛日补给与“撞墙”急救

40:18 营养补充常见问题与误区

节目中提到的:

日常训练     
. LSD(长距离慢跑)训练:

· 前:提前2小时吃早餐,忌空腹;可服用酸氢片(缓冲乳酸)。

· 中:有节奏地补糖和补液。每小时补糖30-60克(能量胶、运动饮料),每15-20分钟补液一次(必须含电解质,非纯水)。

· 后(最重要):抓住黄金30分钟窗口期。

· 目的:快速恢复糖原、修复肌肉。

· 策略:按糖与蛋白质3:14:1的比例补充(如:运动饮料+蛋白粉)。

2. 高强度间歇训练:

· 恢复原则与LSD相同(及时补糖、补蛋白)。

· 肌肉酸痛管理:

· 急性酸痛:可用酸轻片。

· 延迟性酸痛:核心是补充蛋白质修复肌肉微损伤。

马拉松赛期专项补给策略

1. 赛前“充碳”:

· 时间:赛前3-4天开始。

· 目标:每公斤体重摄入10-12克碳水化合物。

· 方法:多吃米饭、面条等主食;若吃不够,可辅助用能量胶、运动饮料来补充,避免肠胃负担过重。

2. 比赛中:

· 个性化方案:按时间而非公里数制定计划。

· 能量胶:举例2.5小时完赛约需6支,4小时约需8支。

· 盐丸:主要补钠,建议每小时2片,需用水送服。

· 咖啡因:赛前习惯者可服用;更建议在后半程(最后1小时)使用,提神抗疲劳。

3. “撞墙期”急救:

· 原因:糖原耗尽。

· 方法:最快速度补糖(葡萄糖液/片 > 含咖啡因能量胶 > 运动饮料)。

4. 不推荐的食物:

· 糖果:有吞咽风险。

· 巧克力:含脂肪,消化慢,可能增加肠胃负担

展开Show Notes
边跑步边听,干货真的多
秋天的木木
:
这一期真的干货满满
selena玲
selena玲
2025.9.10
专业科学的营养知识,这样的节目好实用!感谢🥹
秋天的木木
:
在跑步中一起践行起来🌹
石门小庄
石门小庄
2025.8.28
我是晚上睡觉前听
秋天的木木
:
谢谢支持
石门小庄:改天采访一下贾俄吧,好长时间了,现在他也没啥比赛了
凌波180
凌波180
2025.8.26
昨早跑步在听!
秋天的木木
:
能陪伴一段跑步时光很荣幸
杰克蜀黍
杰克蜀黍
2025.8.23
来了🤗
秋天的木木
:
早呀
旺旺小彬
旺旺小彬
2025.9.13
Ai声音好严重
秋天的木木
:
什么AI
旺旺小彬:声音好像ai
3条回复
波比琳
波比琳
2025.8.31
小本子记下来
秋天的木木
:
琳琳要好好休息好好吃饭
MiaOtIAo
MiaOtIAo
2025.8.30
一边跑步 一边听 效果加倍~
秋天的木木
:
能陪伴你们的跑步路很开心
君_JLsA
君_JLsA
2025.8.30
挺有意义的!