-本节目由跑出健康,传递科学运动的马拉松俱乐部「东羚」出品
【本期概览】
本期节目中,主持人树对话康比特运动健康营养研究院中级工程师——葛苗苗,目前也是贾俄仁加的运动营养师,今天来和大家聊聊大众跑者(尤其是女性跑者)在跑步不同阶段(日常训练、LSD、马拉松比赛)的营养与补给策略展开。希望可以给你带来更多的跑步营养上的帮助。
【本期主播】
树主持人

葛苗苗 北京康比特运动健康营养研究院营养师、终极工程师。服务过国家队,拥有十年竞技人群运动营养技术服务经验。
【听友群】
加客服小羚羊VX:DONGLINGjiae(备注:跑步能量站)
欢迎大家加入一起讨论跑步的相关话题,共同打造一个科学运动能量场。让我们一起跑出健康,传递科学运动背后的力量。
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02:43 跑者营养的核心基石
08:55 特殊人群的营养策略(女性跑者/素食跑者)
15:07 LSD训练的补给方案
25:26 强度课与酸痛管理
28:02 马拉松赛前充碳策略
35:23 比赛日补给与“撞墙”急救
40:18 营养补充常见问题与误区
节目中提到的:
日常训练
. LSD(长距离慢跑)训练:
· 前:提前2小时吃早餐,忌空腹;可服用酸氢片(缓冲乳酸)。
· 中:有节奏地补糖和补液。每小时补糖30-60克(能量胶、运动饮料),每15-20分钟补液一次(必须含电解质,非纯水)。
· 后(最重要):抓住黄金30分钟窗口期。
· 目的:快速恢复糖原、修复肌肉。
· 策略:按糖与蛋白质3:1或4:1的比例补充(如:运动饮料+蛋白粉)。
2. 高强度间歇训练:
· 恢复原则与LSD相同(及时补糖、补蛋白)。
· 肌肉酸痛管理:
· 急性酸痛:可用酸轻片。
· 延迟性酸痛:核心是补充蛋白质修复肌肉微损伤。
马拉松赛期专项补给策略
1. 赛前“充碳”:
· 时间:赛前3-4天开始。
· 目标:每公斤体重摄入10-12克碳水化合物。
· 方法:多吃米饭、面条等主食;若吃不够,可辅助用能量胶、运动饮料来补充,避免肠胃负担过重。
2. 比赛中:
· 个性化方案:按时间而非公里数制定计划。
· 能量胶:举例2.5小时完赛约需6支,4小时约需8支。
· 盐丸:主要补钠,建议每小时2片,需用水送服。
· 咖啡因:赛前习惯者可服用;更建议在后半程(最后1小时)使用,提神抗疲劳。
3. “撞墙期”急救:
· 原因:糖原耗尽。
· 方法:最快速度补糖(葡萄糖液/片 > 含咖啡因能量胶 > 运动饮料)。
4. 不推荐的食物:
· 糖果:有吞咽风险。
· 巧克力:含脂肪,消化慢,可能增加肠胃负担

