003. 从新闻理想到酒吧运营:一个复旦人的成都15年无用酒馆

003. 从新闻理想到酒吧运营:一个复旦人的成都15年

77分钟 ·
播放数366
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评论数5

主播:J. & 阿菲

嘉宾:阳阳,鸡尾酒吧EME创始人/成都连锁酒吧品牌运营负责人

本期节目,我们邀请到了复旦10届新闻系毕业的阳阳。从复旦新闻系到华西都市报记者,再到全国7000家门店的茶饮品牌PR,最后成为成都酒吧老板——阳阳用15年时间诠释了什么叫"人生处处皆风景"。人生的精彩不在于按部就班,而在于敢于在合适的时机做出改变。从新闻理想到酒吧文化,从上海到成都,每一次选择都是对生活的重新定义。

这不是一个简单的跨界故事,而是关于如何在不同的人生阶段找到属于自己的节奏,在成都这座城市里活出真正的"巴适"。

时间戳

🍸 从媒体人到酒吧老板的华丽转身

01:12 鸡尾酒吧EME运营一年多,成都排名前三
01:45 创意来源:将茶饮理念与鸡尾酒结合,回归街头饮酒文化
03:00 玉林西路的选址故事:从400平米的社区艺术馆到酒吧
08:01 "Enjoy Me"理念:"喝漂亮酒",季节性菜单更新

📰 新闻理想的坚持与演变

14:37 福至心灵的成都之选:从上海到成都的人生转折
21:19 印象最深的采访:农村女性的医疗维权故事
24:25 新闻理想的重新定义:帮助每一个真实的人
27:18 职业转型:从成都范儿公众号到茶饮品牌PR

🏙️ 城市文化的深度观察

40:34 大城市容不下灵魂,小城市容不下梦想
43:04 成都人的"打望"文化:观察与被观察的城市美学
51:25 成都人的焦虑表达:把压力变成段子
53:15 "少不入川":时差优势,用全国视野在地方市场找机会
56:16 城市文化差异:南京vs成都vs上海的生活方式对比

📚 苏东坡的人生启示

01:08:20 漂泊与归属:在哪里,哪里就是故乡
01:10:58 蜀人精神:与天斗而不与人斗,"无求所谓"的豁达

金句摘录

"大城市容不下灵魂,小城市容不下梦想,但成都恰好在一个很好的平衡点上。"

"记住卖水的永远比卖餐的赚钱。为什么中国首富是农夫山泉呢?"

"我在哪里,哪里就是我的故乡,哪里就是我的家。"

"也无风雨也无晴,没有事情就是最好的事情。"

"人生不过尔尔,就像飞鸿在雪泥上,它只会留下浅浅的痕迹。"

"讲精彩的人生故事,下最烈的酒。"

实用攻略

🍺 成都酒吧推荐:

  • EME鸡尾酒吧:玉林西路,主打年轻人喝漂亮酒
  • 兰桂坊:比较热闹的酒吧聚集地
  • 吐真剂:鸡尾酒吧
  • 药厂愤怒的柱子:精酿啤酒吧

📱 大众点评使用技巧:

  • 选择开店5年以上的餐厅
  • 评分控制在3.8-4.0之间
  • 倾向优选单店而非连锁品牌
  • 关注必吃榜但要看年限

方言小课堂

成都话
  • 巴适:舒服、好
  • 打望:观察、看热闹
  • 老子数到3:四川女性的威胁用语
  • 软耳朵/趴耳朵:形容男性听老婆话
南京话
  • 阿要辣油:要不要辣油?(吃面条时的经典问句)

推荐书籍

《苏东坡传》- 林语堂

片尾音乐

《干杯时我会想起你》- 新学校合唱团

如果你在成都

愿我们都能找到属于自己的"巴适"人生。

添加微信联系我们:donothingness09

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HD838418t
HD838418t
2025.9.06
无用酒馆才女,很有特色👍👍👍
HD778505n
HD778505n
2025.8.31
阳阳真是好久不见了
本四川人表示阳阳的四川话非常好
Tarven-J
:
学姐是四川人唉
祁十一的小宇宙:是呀