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0主播｜楠姐、老Mark
嘉宾｜瓦西里
本期节目我们将与瓦西里探讨红酒世界的多个方面，从基本知识到品鉴文化。我们将讨论精酿啤酒与红酒的受欢迎程度对比，回顾红酒的历史起源，并解析赤霞珠、黑皮诺等常见葡萄品种及其与知名品牌的关系。节目中还涵盖了红酒评分体系、新旧世界风格差异、香槟开启方式、保存期限等实用话题。同时，我们会介绍品酒的正确步骤、风土概念、餐酒搭配技巧，并推荐一些中国的本土红酒品牌。无论您是红酒爱好者还是初学者，希望都能从本期内容中获得有用的信息。
【时间轴】
4:38 - 精酿啤酒风头正劲，它会取代红酒的主流地位吗？
8:53 - 探寻红酒的起源：它是如何在历史长河中出现的？
11:53 - 葡萄品种大解密：赤霞珠、黑皮诺、长相思……它们与拉菲、罗曼尼康帝等名庄有何关联？
16:16 - “左岸赤霞珠No.1”？聊聊红酒界的评分体系与“大众点评”。
19:32 - 红酒也讲究派别？Old School 与 New School的风格之争。
26:24 - 开香槟的仪式感：一定要让木塞喷薄而出吗？
32:24 - 解惑红酒保质期：传说中的82年拉菲，现在还能喝吗？
37:19 - 品酒大师课：正确的品鉴步骤是什么？“吸溜儿声”又是为何？
51:32 - 风土Terroir：红酒的灵魂所在。
56:48 - 葡萄酒加雪碧真的很“土”吗？从干红到甜型，哪种更容易入门？
60:31 - 红酒配餐指南：如何用美食提升美酒体验？
68:28 - 打破陈规：炒饼配大蒜，真的能搭XO吗？
71:15 - 揭秘天价酒的背后：人头马、路易十三，究竟贵在何处？
81:33 - 给新手的购酒指南：从哪类酒开始你的红酒之旅？
84:23 - 中国制造的骄傲：有哪些值得关注的本土红酒品牌？
【赞助商】
- 罗德麦克风
- 声湃录音室
- 深蓝坊咖啡
【关于主持人】
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【关于自由浅谈】
这是一档关于自由潜水也无关自由潜水的杂谈类播客栏目，我们起源于自由潜水圈，但不限于自由潜水话题。
每期邀请一位嘉宾，聊一聊Ta们有意思的生活经历、Ta们的职业、Ta们的人生态度。
每周日晚八点，听一听和你我一样的普通人的故事。
