辞职开咖啡店/餐厅是退路?那你先过了奇葩顾客这一关吧出逃在即

辞职开咖啡店/餐厅是退路?那你先过了奇葩顾客这一关吧

41分钟 ·
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评论数210

哈刺和小乐,作为爱吃爱喝的人,一直都想开一个属于自己的餐厅或者咖啡厅。也因为爱吃,就很幸运的认识了很多餐饮圈的朋友。

每次看到一个喜欢的店,都希望是我的,但是和老板熟了以后,这么一聊,听他们讲述哪些奇葩的经历,就把我劝退了。今天这一期,是我听到的我身边开餐厅的朋友,讲的一些离谱故事。如果你也和我们一样,有一个暗搓搓的想当餐厅老板的心,不妨听听看。

内容涉及:离谱的客人、离谱的员工、离谱的物业如果你也是餐饮群圈的朋友,并且还在继续,那真的是辛苦了!如果有更离谱的经历,就在评论区留言,让我们开开眼。

更多精彩,尽在本期节目,请点击收听。

【本期主播】

小乐(VB@出逃电台里的那只小乐)

哈刺(VB@听了出逃电台的哈刺)

【本期内容策划】

小乐

【后期制作】

帕特里克

【BGM】

Last Call — Hudson Thames

【互动方式】

公众号/小红书:出逃studio

微博:出逃工作室

【商务合作/加粉丝群】

客服:chutaozaiji(添加请备注品牌)

展开Show Notes
什么时候来一期奇葩主理人系列😂
小乐_HH
:
主要是我也没去过啥主理人餐厅,全靠粉丝投稿量够了
02:43 害怕被常去的店的老板记住,如果老板跟我说又来了,我可能下次就不去了哈哈哈,主要是被人记住感觉就不自在🤦‍♂️
小乐_HH
:
懂你,我一个朋友也是
哄哄_8Em4:我就是
3条回复
waiisme
waiisme
2025.9.09
每个人应该都想过开咖啡店书店跟花店吧😏
心情愉悦就不长结节啦:那我补充一个甜品店
小蛋降临:面包店!
3条回复
30:05 这个店长已经构成传播淫秽物品罪
Aqua333
Aqua333
2025.9.09
07:12 这人怎么这么恶心呢?????我真服了!!!!!
小乐_HH
:
大写无语
37:32 窝囊的人不适合干餐饮 给别人开一次口子后面只会自己吃亏
小乐_HH
:
所以我这个软柿子就被劝退了
09:41 是这样的,我们家也是开小卖店的,天天遇见神人,只能说正常工作上学的人只能看到世界上神经病的冰山一角,干几次服务业就知道世界上的神人太多了
十五点六分:二十年的成长经历让我以后都不会有开小店的打算😃
小乐_HH
:
应该让你来给我投稿
Flicienne
Flicienne
2025.9.09
14:17 哇 这大姐好样的!
安pass:解气
哈哈哈!做餐饮8年了,今年中了必吃榜餐厅,得到这个榜单的时候,真的想哭!你们讲的只是皮毛……我们都已经习惯了,做这个行业什么人什么事都见过,更奇葩事的事多了去了,但是呢,作为餐饮人,做好美味,服务好顾客,保证食品安全,已经很不错了。
哈刺
:
恭喜呀
17:27 我们有时候4-5人买2-3人的券然后另外点餐诶,因为套餐券会便宜好多!(流下穷人的泪水)
小乐_HH
:
你这是合理的啊,我也会!
饼干🍪
饼干🍪
2025.9.09
29:38 11点半边吃午饭边听到后厨那段谁懂!!太恶心了🆘🤢
小乐_HH
:
对不起,怪我了
饼干🍪:哈哈哈哈哈没事!真是被这些奇葩人震碎了三观
艺_Kf8x
艺_Kf8x
2025.9.09
23:38 这是悲惨世界啊啊啊啊啊
小乐_HH
:
我回听一下你说的哪段
艺_Kf8x:哈哈哈哈哈是你说偷了银制餐具那个哈哈哈哈哈
可惜评论区不能发图,不然高低得挂上我上周去的一家餐厅,完全不惯着客户,哈哈哈哈
小乐_HH
:
我可太好奇了!!!
小乐_HH
:
想看
3条回复
Aqua333
Aqua333
2025.9.09
29:38 我的天!太离谱了……真的会气笑
小乐_HH
:
我去听听你说的哪段
Aqua333:在不锈钢台上办事
c_ychristina
c_ychristina
2025.9.09
天啊每期都能从出逃里听到各种奇葩哈哈哈哈
小乐_HH
:
太会整理投稿了!
小乐_HH
:
啊….这显得我们有点子
3条回复
29:09 发出尖锐爆鸣!!!不可以,不要把厨房当你们的大床房啊啊啊啊
小乐_HH
:
你这个比喻
22:01 家里有嗷嗷待哺等着喝酒的孩子😹😹😹
小乐_HH
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈,哈刺太好玩儿了
我是老实宝宝,4-5人餐 10个人去吃,我想破脑袋也想不出来…
小乐_HH
:
就是咱们也想不出为啥这么干
孕妇可以喝咖啡!我现在就是孕妇!我们产科的滚动幕上有写,一天不超量就行
小乐_HH
:
好的小苹果,又让我学到了知识点
说完吃的怎么能少了住,这个行业的奇葩含量远远比餐饮多得多,去吃个饭的时间能翻起多大浪,住宿才是奇葩重灾区
哈刺
:
来吧 给小客服投稿吧
小乐_HH
:
投稿吧!