一饭封神

内容介绍

总有朋友问我，看节目了吗？怎么看待新老厨师？

我觉得这就是一个伪命题。现实世界的厨师远没有节目里那么轻松自在

老师傅做菜时经验和阅历的积累，前提是有一个扎实的基本功和对行业的认同，服从

新师傅的个人属性更强烈一些，在做菜之前他们就想好如何运营自己了。

所以，这两类型的师傅无从比较，更无从评判。

从吃饭的角度说，我更愿意去老师傅那里，让味道引导我进入他们对于职业的理解范畴。

主播介绍

龙哥 鸟拓力炭火烧鸟 主理人

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公众号 烟火人间