预制菜的概念里包含两岁的西兰花吗?

预制菜的概念里包含两岁的西兰花吗?

58分钟 ·
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评论数25

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各位好,今天我们来跟大家聊聊最近餐饮界大热点,也就是西贝西兰花!很多网友纷纷编段子,什么除了顾客都不是现宰的,给一岁的孩子吃两岁的西兰花等等,今天我们就跟大家来聊聊这次的西贝“预制菜”风波中,挨了一堆大嘴巴的冷冻食品!关注食品健康,也欢迎大家收听 维生素D 维生素A 减肥 维生素C,感谢大家的支持!

收听目录:

01:37 西贝的主力客群根本不是老罗一样的成年人 

05:20 速冻蔬菜营养成分吊打超市新鲜蔬菜?

10:40 初代制冷设备诞生在英国

18:41  人类第一次远洋冷冻运输

22:00 世界上第一个肉类冷冻厂

24:24 缓冻和速冻在营养上的区别

27:20  速冻机的发明

30:50 日本冷冻预制菜发展简史

45:05 很贵的清酒有瓶子传感器监控是否全程冷链 

48:06- 52:00  妙界 R3肩颈按摩

52:30 全程冷链中的问题点

55:00 家庭如何实现速冻

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像我开车久了就会感觉这肩颈不舒服,然后自己偶尔用手按下但没什么效果,去按摩店又嫌麻烦,用这个肩颈按摩仪一段时间后确实舒缓了不少,艾灸碳技术的热敷效果属于是我打开这个热敷没一会儿就温温热热的,按摩力度也足够大,家里备一个用用挺好的。

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参考文献:

Clarence Birdseye 1924年专利、1930年首批18品上架
→ 美国《Time》杂志1930-03-18当期报道

大英百科全书

日本1965年“冷链劝告”与政府补贴
→ 日本冷冻食品协会《冷链50年史》特刊,2015年出版

特雷弗《技术史》

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困困的虎:2916436082115049955 下单支持下!这两天落枕,去中医馆拔罐艾灸了一下,虽然不怎么花钱,但是来来回回太浪费时间了,社畜牛马伤不起,刚好颈椎病又犯了🥹太需要一个按摩仪了
小天才涛涛
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祝您健康浑身舒爽
Namenlosen
Namenlosen
2025.9.19
感觉争议的是他用预制菜然后卖出现做价格还狡辩,变成诚信问题了,骂萨莉亚的比骂他少多了😂
小天才涛涛
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但我感觉也是好事,就是大家有知情权嘛,以后你中央厨房,预制半预制,你就标清楚就行
小天才涛涛
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昨天我跟世界中餐业联合会的朋友还在聊,其实就是公关处理太没经验,很多时候当网民认为你是什么的时候,你越解释,越麻烦,直接找个经理给罗老师打电话,说您哪不满意啊,我们积极整改,这样就行了,跟非餐饮人去纠结中央厨房算不算预制菜,冷冻食品算不算预制菜压根没意义,只会让人觉得你狡辩
3条回复
Leon1e
Leon1e
2025.9.23
32:32 哈哈昼颜
小天才涛涛
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哈哈哈哈哈,我最爱的上户彩!
ichthus
ichthus
2025.9.23
支持节目,但是身为三甲医院工作人员,我觉得西方营养学不能尽信之。新鲜蔬菜才有日月精气,冷冻蔬菜就不说什么了。西方人只懂物质成分。
小天才涛涛
:
您这个层次更高了!希望咱早日都住上有特供蔬菜的房子!
ichthus:哈哈 祝节目越来越好
3条回复
HD414469z
HD414469z
2025.9.18
07:29 速冻蔬菜的工厂也不一定是建在农田旁边的,从田里摘下来运输到工厂加工花费的时间可不一定比从田里到超市的时间短哦
小天才涛涛
:
对!您说的非常严谨!肯定都有运输时间,但肯定比到to c的超市要短一些,但一切都是相对的
peiqi__
peiqi__
2025.9.19
前两天的那一期为啥下架了哇
小天才涛涛
:
那期做的不好,重新找了个角度!妖怪那期也挺好玩的,也推荐您听听
这不是偷换概念么,需要比较的是新鲜西蓝花和两年冷冻西蓝花的营养,而不是超市新兰花
00:00 然后西贝货打的组合拳,嘛都有
小天才涛涛
:
哈哈哈哈哈
小天才涛涛
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中央厨房弄一回,花好多钱呢!还不都弄了!
来了
小天才涛涛
:
爱您
04:55 这期理中客内容属实找骂不讨好,选题切入点太灵性了
小天才涛涛
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一时分不清您在说bbc还是我