6-预制菜，古已有之

顺着近期引发巨大争议的预制菜这个话题，聊聊历史上的御膳、川菜和粤式点心。本期参考文献为：《末代皇帝传奇》（潘际垌著，通俗文艺出版社1957年6月版）、《我的前半生》（爱新觉罗·溥仪著，群众出版社2003年4月版）、《一氓书缘》（李一氓著，生活·读书·新知三联书店2007年5月版）和《川菜东征记》（周松芳著，生活·读书·新知三联书店2025年8月版）。