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21西贝莜面村遭遇塌方，罗永浩精准抓住了贵和预制菜两个爆点，点燃了公众情绪，面对罗的攻击，贾国龙的回应堪称灾难性公关，成为又一起企业家直接公关的负面案例。
公众厌恶西贝，并不是单纯抵制预制菜，而是认为西贝“德不配位”，只有预制菜和大排档的水平，售价却对标高级餐厅。经济下行期，大众对价格极度敏感，也非常需要情绪价值，西贝和贾老板恰好踩中了雷区。
本期节目，连连和修明将分析贾老板的公关错在何处，为什么公众的反应如此剧烈，以及西贝未来的补救措施。
本期话题成员
连连（媒体人，前凤凰卫视主编）
修明（媒体人，前抖音政策研究员，微信公众号：修明札记）
-时间轴-
03:16 罗永浩作为消费者，确实有权利评价西贝，但老罗是个网红，影响力远大于普通人，可以实质伤害到企业，但贾国龙的应对堪称灾难级公关。
07:08 罗永浩把握住了当下的“政治正确”，“贵”+预制菜就是原罪，公众对预制菜的理解与行业不一样，反对预制菜是一种情绪和意识形态，背后是反对资本，反对工业社会对人的异化。
11:15 公众觉得西贝“德不配位”，只有大排档的水平和环境，售价却对标高档餐厅。西贝的菜大部分属于即烹食品，商超店使用“预制菜”也有无奈，要保证品控和出餐速度。
23:35 要分清舆论需求和市场需求，很多人未必肯为自己的喜好和观点付费，大量使用预制菜是餐厅充分理解市场需求的结果。
32:09 做服务业就不要想着情绪价值，你需要给消费者提供情绪价值，买方与卖方没有情绪对等。
42:54 贾国龙本可以和罗永浩直播，澄清误会，他却“先刚后怂”，“错上加错”，将企业带入深渊。
46:32 西贝可以学习大董，将中低端和高端分流，大董有平价品牌小大董，西贝也可以把预制菜做成品牌小西贝。
