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12酸辣开胃的傣味，是许多人心中云南美食的“白月光”。在这一期节目中，我们邀请了超爱吃、也超会吃的大学好友刚丝，一起开启一场酣畅淋漓的傣味盛宴之旅！刚丝是一个在贵州长大、在昆明生活了十年的“假昆明人”，更是探索昆明傣味餐厅的活地图。
我们从大学后门那家名为“傣族人家”的小馆子聊起，一杯泡鲁达、一碟腌菜糕，如何为我们打开了新世界的大门？德宏的树上真的长满了菠萝蜜和芒果吗？手抓饭和过手米线又有怎样独特的文化和吃法？刚丝还将无私分享他私藏的昆明傣味餐厅清单，从大名鼎鼎的连锁店到没有名字的“苍蝇小馆”，带你吃遍最地道的酸辣美味。
无论你是傣味爱好者，还是对云南美食充满好奇，这期节目都能让你“听饿”！快来一起感受傣味魅力，并见证一段因美食而愈发醇厚的十年友谊。
🔗 延伸收听：
24 | 来一次泼水节就想留下当德宏人，给你好吃好在！
25 | 跟老品种滇婆娘吃遍真云贵！本地人私藏小吃地图&县城漫游指南
【本期嘉宾】
刚丝：贵州长大，昆明生活十年的“傣味达人”，主播的大学十年好友。
【收听指南】
00:05:45 友谊的起点：大学后门的“傣族人家”和我们最爱的腌菜糕。
00:11:32 美食启蒙：泡鲁达是什么？这款缅味饮品如何风靡德宏。
00:28:51 文化盛宴：品尝德宏手抓饭与过手米线背后的景颇族、阿昌族风情。
00:40:12 外省食客指南：如果想在外地解馋，可以试试这家老板疑似德宏人的餐厅。
00:46:16 傣味之魂：探寻酸味的来源，从青柠檬到酸木瓜的奇幻之旅。
00:52:04 【重磅】 刚丝的私藏昆明傣味餐厅地图大公开！
01:03:35 州歌彩蛋：为什么说《有一个美丽的地方》唱的就是德宏？
01:05:55 十年之约：下一期将是特别的“十年友谊特辑”，敬请期待！
【背景音乐】
《有一个美丽的地方》（葫芦丝独奏）- 哏德全
《有一个美丽的地方》- 曲比阿乌
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