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6本期我们潜入北京日料居酒屋「大金鸟肆」，与主理人白老板共赴一场日式酒局。这位身材健硕的健身主理人，却有着最细腻的餐饮情怀：他如何将英国留学的烟火记忆，淬炼成北京街角的温情住家料理店？
日式经营哲学：何为“一期一会”？如何用炭火、清酒与匠心，打造社区的“深夜食堂”？
主理人的反差人生：健身达人情歌求婚的浪漫史，从“餐饮小白”到连锁品牌主理人的蜕变。
跨文化味觉之旅：笑谈英国“美食荒漠”，却在日本找到了餐饮的终极奥义。
温暖人间故事：在居酒屋里发生的悲欢离合，如何成为支撑他走下去的力量？
听众专属福利：到左家庄店提“酒食分钟”，即可获赠主理人亲选的日式清酒180ml！
00:04 开场：肌肉主理人与他的日式王国
01:30 英国留学时期的“美食求生”指南
08:00 四首情歌定终身的浪漫故事
15:00 日式餐饮的“道”与“术”：炭火与匠心
25:00 深夜食堂里的温暖人间故事
35:00 文化观察：何为最好的款待？
45:00 「大金鸟肆」品牌地图揭秘
55:00 听众专属福利：到店送清酒
日料：大金鸟肆（东四/左家庄（赠送清酒）/双安商场/魏公芳华里面舍）
西餐：Wiggly Jiggly’s（欧也/窝儿/登陆/五月咖啡）
【本期主播】
石大人｜怪总｜老白
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