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38今天是2025年10月24日 星期五。
00:16 今年我国矿产勘查取得丰硕成果，新发现矿产地80处以上，预计新增探明地质储量约25亿吨矿石当量，同比增长20%左右。（央视新闻）
00:57 京东联合宁德时代、广汽集团推出的“国民好车”车型命名为“埃安UT super”。（界面新闻）
01:22 京东001号“国民好车”最终获拍价超7819万元。（红星新闻）
02:16 戴森22年来首次营收下滑。（新浪科技）
02:52 拼多多十周年，入职满10年的员工收到重量为100g的“金鸡”。（红星新闻）
03:14 2025 年全球微短剧收入预计将达到 110 亿美元，中国市场贡献了 83% 的总收入。（IT之家）
03:50 萝卜快跑将在瑞士推出自动驾驶出行服务“AmiGo”。（新华社）
04:16 睡眠问诊迎高峰，失眠呈年轻化趋势。褪黑素如果用量不当会带来风险。（央视财经）
各地资讯：
04:51 河南洛阳：栾川竹海野生动物园“招募‘兽王驾驶员’，月薪5万寻找最猛司机。
05:21 河南商丘：柘城县一家企业培育出一颗156.47克拉的钻石原石，刷新世界纪录。（央视财经）
05:40 贵州：花江峡谷大桥无绳蹦极项目被紧急叫停。（九派新闻）
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06:23 法国：巴黎蓬皮杜中心开启翻新工程前，蔡国强再现“白天烟火”。（潇湘晨报）
06:58 法国：启蒙运动博物馆被盗约2000枚金币和银币。（新华社、CCTV）
07:45 日本：北海道确认暴发禽流感疫情，约46万只蛋鸡被紧急扑杀。超市鸡蛋要提前一个月下单。（央视财经）
08:25 韩国：梨泰院踩踏惨案的主要原因，警方对“可预见的大规模人群聚集”缺乏明显的事前准备。（潇湘晨报）
09:16 印度：高速公路收费站员工，因不满奖金，拆除了路障，允许车辆免费通行。
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09:40 酸奶上面析出了一层水，是坏了吗？
- 酸奶表面析出的“水”其实是乳清，属于正常现象，可以放心食用。
- 乳酸菌分解乳糖产生乳酸，导致蛋白质凝固，部分乳清被“锁”在凝胶结构中，结构破坏后析出。
- 未添加增稠剂或稳定剂的自制酸奶更易析出乳清。
- 长时间冷藏、震动或取食时操作不当会破坏凝乳结构，导致乳清析出。
来源：科普中国
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