在云南,烧烤不是宵夜,而是生活本身,没有一顿烧烤解不开的愁,这是云南人最松弛的社交场所,围炉而坐的深夜,五花肉在滋滋作响,豆腐在慢慢鼓胀,所有白日里的拘谨都在烟火蒸腾中消散,让我们一起近距离感受云南好在的深夜疗愈。

02:50 云南烧烤有什么不一样的地方
05:42 云南烧烤在烤些什么呢(特色食材:昆虫-蚂蚱、竹节虫、蜂蛹;内脏-脑花、牛脊髓;特色时蔬-草芽、黄花菜等等)
烤草芽🔽

10:47 云南烧烤里的配料
12:13 云南烧烤江湖门派
昭通派 :把把烧小肉串
傣派 :勐海烤鸡 、烤昆虫 、包烧
建水派 :烤豆腐 、 烤鸡脚
勐海烤鸡🔽

烤虫子🔽

包烧🔽

20:58 烧烤摊上的人间观察🔎
28:08 烧烤对于云南人的特别情感
37:58 烧烤店推荐
在云南,路边任何一家烟火气足的烧烤店,选一家进去都不会差
昆明 : 【德四烤鸡】【同心烧烤】【曙光烧烤】【黑林铺烧烤】【最昭通】 【清真火胜牛主题烧烤】
西双版纳:【勐海七公里】
昭通: 【三管烤肉串】
【后期制作】
嘉宾:狐狸,考拉
主持人:阿媚
剪辑:阿媚
shownote:阿媚
【发布平台】
小宇宙,QQ音乐,苹果播客,喜马拉雅,网易云音乐
