图拉斯|在中国大陆不断关店的鼎泰丰,如何在大洋彼岸掀起排队热潮?声动早咖啡

图拉斯|在中国大陆不断关店的鼎泰丰,如何在大洋彼岸掀起排队热潮?

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本周节目由图拉斯冠名播出,图拉斯支点壳,助你支起生活,创造自然发生

10 月 10 日,鼎泰丰宣布微信商城将在 11 月底停止营业。近年来,由于经营状况不佳,鼎泰丰在中国大陆接连关店,门店数量从巅峰时期的 30 多家,到现在只剩 13 家。不过,在海外市场,鼎泰丰却在加速拓店,来满足那些排队两、三个小时也要吃上一顿小笼包的食客。行业研究机构 Technomic 的数据还显示,鼎泰丰是美国连锁餐厅中的单店营收冠军,从前五名的一众牛排馆中脱颖而出。那么,为什么鼎泰丰在中国大陆逐渐冷清?他们又是如何在美国掀起热潮的呢?本期轻解读就与之相关 05:50。你现在去商场,是为了吃饭还是购物呢?你会因为短视频去打卡餐厅吗?在评论区和我们一起聊聊吧。

本期还有关于影石、汉堡王、亚马逊和高通的新动态 01:45,欢迎收听!

过去手机壳的功能更多的是保护和个性表达,而图拉斯正在引领手机壳进入随时记录的新时代,解放创造力,带来更高效更丰富更有生命力的生活。为了探索「支点壳」如何重塑未来生活方式,图拉斯携手品牌星球,共同打造《超级创造者的生活方式图鉴》杂志,走访记录了 10 位「超级创造者」,看他们如何主动编织多重身份,并在支点壳的帮助下,用不同的方式,让创造更自如,让记录更高效。

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监制:Zelin、Stella

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营销内容策划:beibei

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Xiuxiulee:手机从进来公司的第一年年会抽到的,陪伴了5年多了,还在这家公司。
ON_Z9iN:我用的vivo,当时买也是因为手机后面背景好看,可以渐变,为了保护手机还有让手机变得更好看,换了好多个手机壳,但是我发现在大学的时候换手机壳频率很高。现在上班了,一直用着大学最后换的红色手机壳,在手机壳的背景上有许多卡通图案,有小鳄鱼、大象、苹果还有奶酪,当时第一眼就看中了,一直用到现在,并不是不想换,而是今天才发现原来好久没换了
7条回复
T虫虫
T虫虫
2025.10.29
2025/10/29 星期三 早咖啡话题:
1. 影石创新第三季度营收增长超过九成。
2. 两家中国私募公司红杉中国和源峰正在争夺汉堡王中国业务的控股权。
3. 亚马逊计划裁员三万人。
4. 手机芯片巨头高通推出人工智能数据中心芯片。
5. 鼎泰丰为什么现在在中国大陆市场人气不在呢?
①品牌光环逐渐暗淡。
②高端餐饮遭遇挑战。
6. 鼎泰丰为什么能在美国打开局面呢?
①购物中心发力餐厅入驻。
②社交媒体引发的病毒式传播。
7. 图拉斯支点壳系列故事第二期。
(如有误请纠正,谢谢)
HD447172t
HD447172t
2025.10.29
14:21 巧克力流心小笼包??还蘸奶酪??这不是鼎泰丰,这是鼎太疯!
网友小杨5927:巧克力流心小笼包特别特别好吃…好吃到不喜欢吃甜品的人都觉得好吃的地步
kaykay__:这个特别好吃!!!这是我每次都要点的
第一次听说鼎泰丰这个餐饮品牌诶,听到现在全国只有 10 几家门店,还以为广州没有,搜了一下竟然有两家,点进去看了下,价格确实不便宜,正如播客中所说的一样,人均得 150 左右,一份小笼包就要四五十,位置也位于核心商圈。一般提到小笼包,感觉都是早餐的时候吃,而逛商场一般都是中午下午,如果不是专门前往吃鼎泰丰,在商场逛的话看到了我是不会去的。
董茜茜爱吃葱:十几年前上海还有好几家店,我吃过一次,随便点点人均100+我也没吃出啥新鲜,感觉还没校门口8块一屉的小笼好吃😂
栗子寄余生:播客结尾问到,我会不会因为社交媒体的推荐而专门去打卡某一家餐饮店,听完这期播客,我都想去试试鼎泰丰了哈哈哈,无形中的广告
5条回复
家人们,小宇宙啥时候有字幕的?昨天才发现
小新_lw44:在哪里能看到呀☺️
见夏y:同问
9条回复
芒小菓
芒小菓
2025.10.29
02:25 无人机的使用场景越来越丰富了,前几天看到了浏阳的无人机烟花表演🎆除了定位放烟花的无人机,还有穿梭在其中丝滑运镜的无人机。
还看到一种在演唱会场馆外的撒网拦截违法无人机的执法无人机。
大学生不过就是花好几个星期选手机壳,累死累活最后没换😄要么就是辛辛苦苦选花纹,最后发现纯色手机壳最香^_^
HD546964e
HD546964e
2025.10.29
手机支点壳,我出行的好伴侣
lsrxxxri
lsrxxxri
2025.10.29
记得去年在阿联酋留学的时候在商场看到鼎泰丰门店装修的围板,刚到的时候就看到围板上写的coming soon,交换一年还是那个coming soon的围板。当时和同学感叹这老板真佛真有钱,白花花付这么久的租金还不开业。没想到在海外这么火怪不得不着急。
Ronaaaa:国庆在迪拜吃了一顿鼎泰丰,门口真的一直在排队,比海底捞排队的人还多…
尼酱_YVK2
尼酱_YVK2
2025.10.29
沙发
Loki_k
Loki_k
2025.10.29
听早咖啡听多了之后就渐渐地对图拉斯更加了解了🤣这次双十一刚换了新手机就买了图拉斯的支点壳和手机膜 确实很好用 而且还有一年售后 用起来更安心了🥰🥳
小米球儿
小米球儿
2025.10.29
我觉得鼎泰丰在美食满满的中国,确实缺少唯一性,比如包子,在各个地方都有好吃和价格实惠的,虽然人们愿意尝鲜,但经常性的吃2元一个的包子,觉得没太大必要,也许喜欢的人很喜欢,相比之下重庆街头普通小店的包子更让我喜欢。它的退出是自然的淘汰吧。在中国人人心中都一款最美味的包子。
KujoJotaro
KujoJotaro
2025.10.29
07:35 你甚至可以在早咖啡里听到贯口
LeonUp
LeonUp
2025.10.29
07:06 《饮食男女》!应该是片头那很长一段行云流水做菜的片段,里面有做小笼包的特写镜头
七个梦
七个梦
2025.10.29
07:30 还没有吃过鼎泰丰
果真燃:那我还是第一次听说呢
暖气⭐
暖气⭐
10天前
差点以为节目让图拉斯收购了……每期都有真的腻了
Christineeeee
Christineeeee
2025.10.29
国内那么多好吃的,鼎泰丰就显得没什么亮点了~现包包子的餐馆很多,好吃的苍蝇馆子也不少,但是现包包子的餐厅在国外就会很吸引老外了
禹霏
禹霏
9天前
广告真的很无语,每次要手动换掉,不然就要被迫听很久。打广告OK,但是这么长时间真的吃不消。
外贸Eking:快进30秒
去考文特花园每次都要排鼎泰丰
10:15 只有我有这种感觉吗?听起来梦依念着念着总忍不住要笑出来🤭