008. 糕妈 x 黄翔|“学习脑”也能养成?脑科学博士给我的生活药方糕兴一点

008. 糕妈 x 黄翔|“学习脑”也能养成?脑科学博士给我的生活药方

42分钟 ·
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学习效率总提不上去?上课容易犯困?得了“周一综合症”?……问题或许出在,我们对自己的大脑了解得太少,忽略了它的需求。

这期节目,来自「糕妈」和「脑科学专家黄翔」在八月的一场直播对谈。

黄翔老师从脑科学的角度,为我们揭开了大脑运作的底层逻辑。原来那些“聪明的人”,就在于踩中大脑的节奏,顺应大脑的规律,充分发挥大脑的效能。通过正确的饮食、睡眠、日常活动,我们也可以无痛“长脑”。

这是一期既反焦虑、又很实用的干货分享,如果你对养护大脑感兴趣,或者正在为孩子的学习发愁,不妨听听看,相信你会很有收获。

01:00   本期重点内容预告

02:19  神奇的自然疗愈力:回农村老家一趟,我的高敏感娃被“爆改”

06:17  智力不是开发出来的,而是刺激出来的、刺激大脑的两种途径

11:22  一天中最适合学习的时间:早晨黄金3小时+晚间黄金1小时

21:58  为什么DDL是第一生产力?生产力燃料“去甲肾上腺素”是有限的吗?

27:32  考前饮食指南:多吃黑巧提升专注力?鸡腿和豆浆能护脑?垃圾食品居然也有“解药”?

【本期相关医学名词】(按提及顺序)

  • 多巴胺:一种神经递质,可以在神经细胞之间传递信号。当你期待并得到奖励时(比如吃到美食、完成目标),大脑就释放它,让你感到开心和有干劲。
  • 内啡肽:在你经历痛苦或巨大压力后(比如剧烈运动、受伤),身体会分泌它来镇痛并带来一种平静的愉悦感。
  • 血清素:负责调节情绪、食欲和睡眠。水平正常时,会感到满足、平静和幸福;水平低时,会感到焦虑和抑郁。
  • 交感神经:是 “身体的油门”。在紧张、运动或遇到危险时启动,让你心跳加速、呼吸加快,准备好应对挑战。
  • 副交感神经:是 “身体的刹车”。在放松、吃饭、睡觉时启动,让你心跳减慢、呼吸平缓、促进消化,进行修复和储能。
  • 去甲肾上腺素:由交感神经释放,能让你瞬间清醒、注意力高度集中、心跳加快,准备好行动。和肾上腺素共同负责应对紧急情况。
  • BDNF(脑源性神经营养因子):负责滋养脑细胞,促进新脑细胞生长,并加强脑细胞之间的连接。运动、学习都会刺激它的产生,对记忆力和大脑健康至关重要。
  • 酪氨酸:是一种氨基酸。身体用它作为原料,来合成去甲肾上腺素、多巴胺等让人感觉精力充沛、情绪积极的神经递质。
  • 抗氧化剂:就像氧气会让铁生锈一样,身体代谢也会产生“自由基”这种物质,它会破坏我们的细胞。抗氧化剂能中和掉自由基,保护细胞不受伤害,延缓衰老和预防疾病。水果蔬菜里含量丰富。
  • PS(磷脂酰丝氨酸):是构成脑细胞膜的重要成分,能帮助细胞之间顺畅地传递信息,对维持记忆力、注意力和清晰思考有重要作用。
  • 糖基化终产物:当身体里多余的糖分和蛋白质、脂肪结合在一起时,会产生这种物质。它会破坏正常的蛋白质功能,是导致皮肤衰老、血管硬化、糖尿病并发症等问题的“元凶”之一。烧烤、油炸食物和摄入过多糖分都会增加它的产生。

【关于主播】

  • 年糕妈妈李丹阳,浙江大学临床医学专业硕士,三个男孩的妈妈,全网拥有5500万+粉丝的母婴KOL。
  • 黄翔,脑科学博士,复旦大学附属华山医院神经外科主治医师,《大脑喜欢这样学》《加油吧,大脑!》等畅销书作家。
展开Show Notes
1、大脑80%都是水,早期一杯水很重要。
2、早起黄金三小时,睡前黄金一小时,短期记忆变成长期记忆需要大脑在睡眠中刻盘。最佳记忆模式:睡前学习、睡觉时刻盘、睡醒再复习
3、运动让大脑成长,运动为大脑提供了很多BDNF(脑源性神经营养因子),运动后休息完马上跟着学习。
4、短期专注力需要提高大脑里的去甲肾上腺素(有危机感的时候水平最高),任何作业都要有目标、定时间,有deadline。
去甲肾上腺素是物质的,消耗了就没了。真正的休息就是放空,让去甲肾上腺素不要或很少分泌,存起来,等到学习时再用。
5、怎么吃养大脑?多吃黑巧(可可75%以上)和富含酪氨酸的食物,包含牛肉、鸡肉、杏仁、黑芝麻、核桃、浆果。浆果就是有很多水的水果,比如橘子、橙子、草莓、蓝莓,有大量抗氧化剂,能抵抗脑疲劳。
但是不要过甜的水果,会容易血糖过高,长期高血糖,脑的海马体会萎缩。
考前建议吃豆制品、鸡腿和鱼这些富含磷脂的东西,对记忆里好。不建议吃高糖高油物,有太多糖基化终产物(衰老、血管硬化、变笨),没有水参与的加工有很多伤害大脑的物质。实在要吃,要用抗氧化剂来解,要多吃新鲜蔬果,比如薯条配番茄酱,油条配豆浆。
6、考前大脑多放松。
藤藤纪:感谢课代表
HD6658v
HD6658v
2025.11.24
学到了,简单易学,感谢糕妈
HD64776m
HD64776m
2025.11.25
手动比心🫰
HD258567z
HD258567z
2025.11.19
学到了学到了,干货满满,感谢糕妈。
Mia_iY97
Mia_iY97
2025.11.16
糕兴一点每一期都很有营养,很实用,而且每期都会反复听,希望糕妈越做越好,跟着糕妈一起成长,就是更新有些慢
这集内容太好了!
晨_XBIa
晨_XBIa
2025.11.07
值得做笔记的一期节目
HD26326n
HD26326n
2025.11.05
学习睡前小时记东西最好!
HD26326n
HD26326n
2025.11.05
受益匪浅,自己学习,能够更好的教育孩子,反复听几遍,让自己多记住重点!
雨儿_baij
雨儿_baij
18小时前
在哪里有文稿
非常有用的一期!!
一棵橡树
一棵橡树
2026.7.08
我现在每天早起也会喝一杯水,300ml,什么都没有,纯水,白开水
一棵橡树
一棵橡树
2026.7.08
当我感到口渴的时候,我的大脑可能已经严重缺水了,不仅要喝一杯水,要喝两杯水,避免下一次口渴
一棵橡树
一棵橡树
2026.7.08
早上学数学 晚上背英语
一棵橡树
一棵橡树
2026.7.08
每天早起喝一杯水,并且在开重要会议或考试之前喝一口水
每天最好能坚持吃一些深色蔬菜,比如说西兰花、菠菜
每个星期坚持能吃一次深海鱼,比如说三文鱼、鳕鱼。我最近尝试的是三文鱼头
揽越
揽越
2026.5.07
感谢糕妈 可以帮助我们了解到各个领域的内容,刚关注了菠萝的小宇宙,现在决定看看黄翔博士的书
HD574380n
HD574380n
2026.3.22
感谢糕妈,学到了,简单易学
太棒了!学了好多知识!
糕妈!!感谢这一期!满满干货!已经都手动记好笔记了!黄博士的书也买了!!🥹
16:01 标记下、入睡前的黄金 1 小时,要给娃听一听🥰