Vol.231 星巴克中国不是许愿池

Vol.231 星巴克中国不是许愿池

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又是一期紧急放送,又是星巴克的新闻,足以说明这家公司在过去几年里波折不断。11月4日早上,星巴克宣布了出售中国区业务的新闻,不是全盘抛售,而是要与博裕资本成立一家新的合资公司、共同治理。新公司的整体估值为40亿美元,而星巴克在新公司中的股权只有4成。

关于星巴克中国所面临的市场环境和竞争,短期和长期的讨论都非常丰富充分了。所以本期节目,我们想从官方披露中的几个要点,结合星巴克的财报和运营数据,来看看这究竟是不是一个好交易、以及规划中的未来是否可期。

初步的结论是悲观的:中国区又被套上了门店和业绩高速增长的双重目标。总有人幻想星巴克能在中国复刻它在北美的成功,但许愿和现实之间的距离也可能越来越远。

| 主播 |

肖文杰、约小亚

| 时间轴 |

02:06 如何理解星巴克中国40亿美元的新估值?

07:10 如何理解130亿美元的“长期价值”?

14:31 星巴克中国与星巴克北美有多大差别?

22:23 博裕资本在消费领域经验如何?

26:06 星巴克的CEO过去一年在忙什么?

| 延伸资料 |

Starbucks and Boyu Announce Joint Venture for the Next Chapter of Growth in China

Vol.172 紧急放送:星巴克“棘手的遗产”

Starbucks Quarterly Results

McDonald's gets bids for China, HK stores sale in up to $3 billion deal

McDonald’s Sells Control of China Business to Citic, Carlyle

Agreements between AmRest and Starbucks concerning the development in the Slovak Republic

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米汤罗
米汤罗
2025.11.06
就冲星巴克每年这么推销月饼我就觉得它完全不懂中国hhhh
图图当爹:早年粽子月饼还是不错的买卖,现在就。。。没必要
那鹏:也许是太懂了,设计一个产品专门卖个员工。
5条回复
冲着机场店和外面同价这一点,我还是愿意支持下的。大城市机场瑞幸开不起,UCC品少且性价比低,MCafe宰得像骗傻子,每次红眼航班都要去喝个星巴克当comfort food,看到暖融融的店在冷冰冰的候机厅就有种被兜底的幸福(?)
达泉:还是MANNER好。支持多开点
小蛋降临
小蛋降临
2025.11.06
我现在有点怀疑星巴克是不是打算跑路了
山下郭:把觉得去掉,感觉它要孤注一掷了,再不行彻底跑路回美国
RayCharles:不必怀疑 就是
4条回复
Nats
Nats
2025.11.07
星巴克冷气足,机场同价,过年营业,一直都是安心的存档点。
MagusYang
MagusYang
2025.11.06
我现在去星巴克主要是吃它的蛋糕,确实比瑞幸之类的做得好。经典咖啡说实话我真喝不出来它和国产低价咖啡的优势是什么
小蛋降临:黄油提子司康也特别好吃😋比外面的面包店卖的便宜多了~
科乌恩:星巴克豆子本来就比同行更差
HD311800c
HD311800c
2025.11.06
12:25 星巴克前几年提出的门店扩张计划也没兑现,现在还在执着于让新投资方继续执行20000家门店的计划……搞不明白星巴克为什么这么执着于开店数量放卫星,反复定激进开店计划,数量达成了能召唤神龙,解决其它问题么?星巴克中国现在的困境也不是单纯门店数量不够造成的。
恒卓:在三四线城市现有的星巴克门店不再商圈的话人流也不大,不改价格体系的话怎么和瑞幸抢客流,现在瑞幸咖啡两万多家了,还在加速门店密度。
Rebecca_wSrv
Rebecca_wSrv
2025.11.08
22:27 听到这里感觉就是中国人无法消费星巴克的咖啡,太穷了。而且星巴克应该也准备要退出。与国企合作难道产品会变好吗,只會變差。
HD39923j:为什么要对一般的产品支付高价格
IsidoreCaves:也因为有太多平替选择,星巴克的咖啡产品本身又没有稀缺独特到消费者愿意为其买单。主力消费人群就是牛马,牛马饮料就算是刷锅水也差不多了的感觉
比一特别
比一特别
2025.11.06
26:11 哈哈哈哈,这里好搞笑呀
HD311800c
HD311800c
2025.11.06
03:38 10倍市盈率,好低,去看了眼,蜜雪冰城市盈率TTM 26,古茗市盈率TTM 20 ……
HD744729y
HD744729y
2025.11.07
12:38 好喜欢听你们节目,总有一种隐隐的聊着聊着就开始脚抠地的尴尬感,但是你们又能继续聊下去🤣
仿真私服
仿真私服
2025.11.06
星巴克门店增多代表着要走亲民扫城战了吧
恒卓:开到2w家,这个密度要开到四五线小县城了,不知道会不会调整门店价格,现在抖音等团购狂撒券,能到23一杯,门店价还是30+价格 县城能有稳定的客流支撑营业 估计是个不小的挑战。
Urbanus
Urbanus
2025.11.09
至少个人觉得星巴克的expresso 还是在连锁咖啡里面喝到最好喝的,而且瑞幸之类的根本没意式浓缩卖……
HD527787o:完全赞同,网络上kol和五毛评测师无法否认的事实,无论他们怎么扭曲,不是世界上其它国家的咖啡农都会把豆子卖给瑞幸的
Rebecca_wSrv
Rebecca_wSrv
2025.11.08
25:32 听到这里已经非常明确明显了,就是博裕不具备做经营的能力,他就是想套來套去玩的
果然是加更了
seekflow
seekflow
2025.11.06
17:58 可怕,那就是星巴克要搞加盟了,这个品牌一定会被搞烂
KujoJotaro
KujoJotaro
2025.11.06
26:06 哈哈哈哈哈哈约老师太幽默了
星巴克别再执着于开他那个共享空间了,赶紧靠自己的甜点体系打价格战,学kfc麦当劳的冰淇淋店策略,在自己的门店旁边开一个甜点档口,也卖咖啡,多送点优惠券
HD527787o:说到点子上了,之前星巴克还有咖啡师推荐甜品和咖啡搭配,这十年来都逐渐消失了,在这个这么卷的市场,保留自身的独特优势很重要。
DylanHODL
DylanHODL
2025.11.08
ev/ebitda 都 8-10 倍了,pe 怎么会才 10 倍
DylanHODL:25 年净利润率不是才 5% 吗,对应 31 亿营收才 1.5 亿,pe 怎么也不止 10x 呢
休眠炸虾:股权价值算的时候要去掉发的债
4条回复
0000777
0000777
2025.11.15
2万家什么概念,蜜雪冰城现在5万家……每两个蜜雪冰城旁边要有一个星巴克
Will得水321
Will得水321
2025.11.11
汉堡王也出售了