这一期的筹划在我和绵羊流着口水看《一饭封神》时候,召集来天南海北比较爱吃会吃的朋友们,一起聊聊海外牛马们喜欢吃什么?
因为大家天各一方,时区多样,所以分为两期,这一期有王老师、蓓蕾、绵羊和我。本期因为第一次远程录制,音效欠佳,向大家致歉,日后定当慢慢改良。
王老师,第四期的嘉宾,现居杭州,业余戏剧导演。他在食物上的脑洞和舞台上一样大,有一些很黑暗,有一些很光明。
蓓蕾,曾经在法国蓝带学习,可盐可甜,现居上海,做菜品甜品研发。是我们所有嘉宾朋友里唯一一位职业人士。国内大多数巧克力bean to bar和冰淇淋制作者都是她的学生。她也有自己的巧克力品牌!
00:00:19 Intro
00:02:11 大家印象很深的饮食体验是什么?好的坏的,印象深刻的?
涉及的食物有,贵州起酥包子,酸汤猪脚,油饼夹烧麦,臭豆腐(刺身),Kebab,鸡冠,立鳞烧,穿山甲,红烧三文鱼,素蟹粉,鱼汤泡饭,贝加尔湖黑鱼汤,士拉叉酱,味增海鲈鱼,甲鱼汤
00:38:40 回国第一个想吃的东西是什么?已经回国国内的朋友最想念而吃不到食物是什么?
涉及的食物有:越南三明治,贵州安顺剪粉,云南饵丝,兰州拉面,上海生煎,螺狮粉,北京面茶,油炒面,京天红炸糕
00:48:12 这辈子最想攻克的菜品是什么?
涉及的菜品:煎牛排,北京烤鸭
00:57:35 印象深刻的关于美食的文艺作品有哪些?
美剧《化学课》,2023
日剧《主厨是名侦探》,2021
电影《巴贝特之宴》,1987
小说《食魔》,冈本加乃子,2009
小说《美食家》,陆文夫,2005
小说《再袭面包店》,村上春树,2001
科普图书《中国古代文化常识:古人的生活(漫画版)》,王力/梦雨,2025
电影《极乐大餐》,1973
电影《朱莉与朱莉娅》,2009
行为艺术作品,Dinner with Family, Sun Oh 这一期的筹划在我和绵羊流着口水看《一饭封神》时候,召集来天南海北比较爱吃会吃的朋友们,一起聊聊海外牛马们喜欢吃什么?
因为大家天各一方,时区多样,所以分为两期,这一期有王老师、蓓蕾、绵羊和我。本期因为第一次远程录制,音效欠佳,向大家致歉,日后定当慢慢改良。
王老师,第四期的嘉宾,现居杭州,业余戏剧导演。他在食物上的脑洞和舞台上一样大,有一些很黑暗,有一些很光明。
蓓蕾,曾经在法国蓝带学习,可盐可甜,现居上海,做菜品甜品研发。是我们所有嘉宾朋友里唯一一位职业人士。国内大多数巧克力bean to bar和冰淇淋制作者都是她的学生。她也有自己的巧克力品牌!
00:00:19 Intro
00:02:11 大家印象很深的饮食体验是什么?好的坏的,印象深刻的?
涉及的食物有,贵州起酥包子,酸汤猪脚,油饼夹烧麦,臭豆腐(刺身),Kebab,鸡冠,立鳞烧,穿山甲,红烧三文鱼,素蟹粉,鱼汤泡饭,贝加尔湖黑鱼汤,士拉叉酱,味增海鲈鱼,甲鱼汤
00:38:40 回国第一个想吃的东西是什么?已经回国国内的朋友最想念而吃不到食物是什么?
涉及的食物有:越南三明治,贵州安顺剪粉,云南饵丝,兰州拉面,上海生煎,螺狮粉,北京面茶,油炒面,京天红炸糕
00:48:12 这辈子最想攻克的菜品是什么?
涉及的菜品:煎牛排,北京烤鸭
00:57:35 印象深刻的关于美食的文艺作品有哪些?
美剧《化学课》,2023
日剧《主厨是名侦探》,2021
电影《巴贝特之宴》,1987
小说《食魔》,冈本加乃子,2009
小说《美食家》,陆文夫,2005
小说《再袭面包店》,村上春树,2001
科普图书《中国古代文化常识:古人的生活(漫画版)》,王力/梦雨,2025
电影《极乐大餐》,1973
电影《朱莉与朱莉娅》,2009
行为艺术作品,Dinner with Family, Sun Oh 」
