本期为「喝一杯|重逢设计」和再望书店联合录制,录音于临海的再小酒馆,2025 年 9 月 12 日。
录音那晚,小酒馆的窗外是临海的风。三位女性及张导围坐着,酒杯里映出灯光,也映出各自的生活。聊了聊自然酒如何抢走精酿的生意,以及当代年轻人对于葡萄酒的看法的改变。
从欧洲家庭1欧罐装佐餐酒,到小红书博主带火的百元起泡酒;从商务宴席的奔富到闺蜜聚会的自然酒;她们用十年时间看着葡萄酒脱下西装革履,换上冲浪板与滑雪服。当吕莎说起「进口商现在要逆着选品」,当苏苏调侃「我们店葡萄酒只占5%的营业额,但大部分销量是自己喝的」,你会明白为什么说「00后正在整顿酒类市场」。
🍷 那,让我们满上今晚的一杯酒,敬不长皱纹的心。
⏳收听指北👇
00:00:28 |她们介绍自己——从书店到葡萄园,从上海到临海。
00:01:58 |一杯酒的快乐,是取悦自己的勇气。
00:05:53|一点葡萄酒能让人更有创作力。
00:07:24 |自然酒的名字下,是人对土地的温柔想象。
00:17:56 |00后正在整顿市场,新的喝法也在重写秩序。
00:25:55 |自然酒的风潮过去了,下一浪在哪?
00:31:29 |“设计重逢”—— 重新设计一场重逢。
1:07:29|年轻人买酒新标杆,好看是入场券。
👥 本期嘉宾👇
•吕莎
葡萄酒进口商。往返于上海与西班牙之间。专注事业,多项户外运动&极限运动爱好者。
•谢然羽(Serena)
临海再望书店主理人。
在书与酒之间,她发明了“酒书”——为每一瓶酒留下被文字包裹的余韵。
•苏苏(Cyan)
临海再小酒馆主理人。
🍷 三位均持有 WSET 三级葡萄酒认证(国际通用)
* WSET 三级认证持有者,不只是 “会喝酒”,更能通过科学品鉴方法,解读酒款的果香、单宁、酸度背后的风土密码,分清不同产区葡萄酒的风格差异,帮自己和朋友理性选酒、避开营销陷阱。
🗣️本期主播
张迪生:独立纪录片导演。《滇藏》《随辫儿喝》《和书店老板喝一杯》等纪录片导演。
🎧 特别串台
播客:喝一杯|重逢设计
📮互动方式:
• 小红书:再望书店
• 听友群:微信 zwsd-2016 (暗号:芝麻)
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