St.35 上海话电影的烟火气:从《菜肉馄饨》看吴语区文化共鸣出花倒样

St.35 上海话电影的烟火气:从《菜肉馄饨》看吴语区文化共鸣

56分钟 ·
播放数1215
·
评论数41

从《爱情神话》到《繁花》,再到新近上映的《菜肉馄饨》,沪语影视作品正迎来一个值得关注的爆发期。本期节目,我们从一部“既冷门又热门”的电影聊起,探讨它如何精准撬动“银发市场”,成为一场专属于爷叔阿姨的观影狂欢。

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本期节目您将听到:

  • “银发电影经济:精准定位40岁以上观众的电影/城市影像的两种笔触/食物与家庭的东方叙事
  • 长三角的文化向心力:小时候的《老娘舅》与沪语节目

时间轴

04:00对比《爱情神话》:从梧桐区的小资拉扯到弄堂里的柴米油盐。

06:18 现象级观影:爷叔阿姨成为主力军

09:49 踩坑经历:误看国语版《菜肉馄饨》,风味尽失。

12:58 独特的“分线发行”策略:深耕江浙沪文化认同圈。

15:05 电影如何精准切入被忽视的“银发经济”蓝海?

19:19 “银发电影”模式只在上海成立吗?

24:45 东方内核:关于家庭、责任与克制的爱。

26:05与李安《饮食男女》对比,家宴是情感的纽带也是压力的出口。

28:55对比是枝裕和的日本家庭片,探讨中日庭叙事的差异。

37:44与《岁月神偷》的共性——苦难生活中的一点甜。

39:24一个无锡人为何共情上海故事?童年记忆里的文化向心力。

41:31共同的文化记忆:《老娘舅》与“珍珠奶茶真好喝”。

44:26 “阿拉上海”:80、90后吴语区青年天然的“听懂”技能与文化辐射。

48:05 流淌在江南血脉里的共鸣:从邻里关系到一碗馄饨的仪式感。

阿姨 :『喏 我就是看了这个推文 就来看看了喏』

回家 (上海 南昌路)

“如果说《爱情神话》的内核是西式的、是关于‘自我’的,那么《菜肉馄饨》的内核就是东方的、是关于‘家庭’和‘责任’的。它更像一部‘向内观看’的作品,耐心描摹一个普通人在失去挚爱后,如何与回忆、与孤独、与那个不再完整的自我‘相处’。”

BGM:

今昭-DemonsDreamedLoversVanishing

张行 - 迟到

提及的书影音

  • 《菜肉馄饨》(电影,2025)
  • 《爱情神话》(电影,2021)
  • 《饮食男女》(电影,1994)
  • 《岁月神偷》(电影,2010)
  • 《步履不停》(电影,2008)
  • 《小偷家族》(电影,2018)
  • 《芳华》(电影,2017)
  • 《山音》(书籍,川端康成)
  • 《繁花》(电视剧及舞台剧)
  • 《老娘舅》(海派情景喜剧,1995-2007)
  • 《红茶坊》(海派室内剧)

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展开Show Notes
己一
己一
2025.11.20
作为吴语区的人,这部电影还是要看的,虽然觉得之前繁花和爱情神话拍的都不怎么样。
现在没看还不知道这部电影讲的是什么,不过说到上海人吃馄饨,我家也有相关的趣事。
因为我爸家有五个兄弟姐妹,也算是个大家庭,每次家庭聚会吃馄饨的时候也有些意思,这次谁来包馄饨,谁来做馅料,先下给谁吃,每个人吃几个,都有些讲究,不是每次都一样的,有些人偷偷给自己家的放虾仁,给别人家的不放虾仁之类的事也有,涉及到谁家会来事,老人偏心谁家子女儿孙,吃个馄饨也体现了复杂的家庭人情关系,不太像北方的大家庭吃饺子看上去那么家庭和睦团团圆圆的感觉,总是有点暗戳戳的人情事故的那种味道在里面。
小脑
:
这个暗戳戳真得很有共鸣了
己一:想象一下,以前房子又小,煮馄饨的热气飘满整个屋子,馄饨一般先煮了给小孩子吃,我们就在蒸汽里一边吃,一边似懂非懂听大人说各种事情,还蛮有电影的画面感。
zzzzztl
zzzzztl
2026.2.09
说像小时代这个评论我也看到了,感觉写这个的人才是悬浮,没有和上海老人接触过吧…大多老人退休金光明村都吃不起?咖啡都喝不起??比你牛马过的好多了!
小脑
:
同意
听了不少《菜肉馄饨》的影评,没想到的是最宽容最积极给予好评的,是反复强调自己非上海人的两位主播(其实你们不主动说,我都感觉你们的普通话是沪普),相反其他上海本地的大V普遍评价都不高。他们说的都很专业。而在我眼里,这是沪语快要消亡的时候,上海人对一切有益于拯救方言和本地文化的内容,都怀着感激的心态去拥抱它呵护它。另:这部电影是我带父母一起去看的,爸妈很开心,(即便从艺术高度这部电影有许多可以批判的瑕疵)它也足够优秀了。
小脑
:
哈哈哈,爸妈很开心,我就很开心啊
47:09 啊哈哈哈哈哈 期待住了!这个暴论!就爱看热闹
45:12 我身边的本地00后都能说会说无锡话,可能我00年初吧hh,但现在的方言环境确实太差了,也就和长辈才会说,和同龄人是完全不用的状态🥲
小脑
:
是的,有点可惜的
柳夏_Cecylia
柳夏_Cecylia
2025.11.23
这个电影是有点小众了……我关注那么多影评号和影评人,没有一个提过这个片子的hhh但我真的好想去看啊……之前爱情神话我就很喜欢,不过感觉爱情神话的底色还是更年轻。希望这个片也早点上流媒体QAQ 话说,无锡人说菜肉馄饨真的就是专指青菜肉啊!馄饨店里都这么写的!荠菜肉才会专门标出来荠菜馄饨嘛!
小脑
:
哈哈哈,我就说吧,真是青菜啊
柳夏_Cecylia:是青菜!【确凿
5条回复
莫托洛迦
莫托洛迦
2025.11.20
在杭州看的,前后左右坐的都是上海口音的叔叔阿姨们
峤安
峤安
7天前
说到关键了,是枝裕和就是在破碎的家庭里呈现一些难得的温情,那些东西很寡淡,飘忽不是什么能讲清楚的东西,这种呈现最早应该是从小津安二郎,我们国家是很缺这类呈现,我们喜欢“团圆包饺子”,所以菜肉馄饨这个片名很有野心。
LLLY_2
LLLY_2
2025.11.29
47:06 这个论点我也看到过!上海没有上海菜系哈哈哈哈哈
牛奶兔
牛奶兔
2025.11.28
方言有些俚语我80后有时候也不会了,那天家里吃蟹,我爸说了句这个蟹是老家山,我顿时就没有get到这个意思了。
FSGFUCKOFF
FSGFUCKOFF
2025.11.26
方言上无锡、苏州、上海和嘉兴是一个苏沪嘉小片,苏州夹在无锡和上海中间语调比两地都软。无锡和上海分别受毗陵小片和甬江小片影响,反而有种相对更接近的感觉。
czdlz
czdlz
2025.11.23
13:57 江苏大概也只能局限于苏锡常
叶宛
叶宛
2025.11.20
也不是说沪语电影为什么要纠结全国排片,本来就不是受众广大的电影呀
柳夏_Cecylia:那确实还是排片策略的差别,毕竟爱情神话也是沪语啊
付胜昔
付胜昔
2025.11.20
板凳🪑
小脑
:
哈哈哈,你竟然没抢到
chill的chi
chill的chi
2025.11.20
占个沙发
小脑
:
你也太快了
chill的chi:哈哈哈哈
小石头_VQQz
小石头_VQQz
2025.11.23
10:37 东亭吗?我这边76一张票哎
小脑
:
一开始我在华庄看的,倒是不贵,后来去幸福蓝海
HD259645z
HD259645z
2025.11.20
前两天也去看了这部电影,是我喜欢的沪语电影,家长里短市井生活,充满温情和爱。可惜无锡排片太少,基本都是白天场。好不容易找到一家晚场的,排的是一个很小的厅,全场一共也只有4个人,也能理解,算是小众电影了,但是是我喜欢的风格。
小脑
:
对哒,排片太少了
己一:无锡人不喜欢上海人吗,哈哈,怎么对上海版吴语不感兴趣呢?
3条回复
社媒有刷到这部电影,听了这期感觉找时间要看一下。前天刚在爸妈家包馄饨吃,每次包馄饨都觉得,无论在哪,我站的小小地方,就是儿时的回忆。
己一
己一
2025.11.20
吴语区文化精神内涵到底是啥,不能总是讲吃吃喝喝和赚钱的滑稽戏吧。王家卫根本不懂上海,电视剧繁花瞎改的和小说比完全没有江南地区的文化、历史和艺术性了。这个电影更搓刻了,直接起个那么庸俗的片名,想来也是一部内容不会好到哪里去的沪语滑稽戏。吴语电影的经典也只有侯孝贤的《海上花》了。
己一:还有一点,吴语电影不一定非要会说吴语的人演,比如同样是小品出身,范伟演上海人绝对比那个滑稽戏出身的上海人陈国庆好(现在是要有沪语电影必有这个配角。。。)语言问题后期配音就可以,关键是电影情节和演技怎么传递吴语区的的精神和特质,不是说两句市井上海话就能行的。
SeaballLee
SeaballLee
2025.11.20
08:15 哈哈哈,实时弹幕了,沉浸式体验😂😂😂