



- St.20 春晚无锡分会场上大分 被江南的美挠下了心窝 |『番外』
万人空巷等春晚的场景时隔多年再一次在无锡重现了 每条大街小巷 每个人的嘴里 见面第一句话 『春节夜会显的哇』 上一次这么夸春晚 可能还是上一次 舟楫如梭,梦里星河,诗画江南在7分钟里被具象化了 不得不说 央妈出手 必属精品 本期节目 您将听到 我们在第一时间录制的 春晚无锡分会场 复盘。 相关收听:一人一个策划案 帮无锡接住【春晚分会场】的破天流量 02:59 整个无锡都在期待春晚时刻 04:37 弹幕春晚 徒有其表 竖屏春晚 打开新世界 08:43 四个分会场 谁上了大分 09:57 对春晚的刻板印象:大场景➕人海战术 11:39 无锡分会场 一个个精致的小场面 16:49 用水作为元素串联古今 19:41 开场元素:一幅刺绣与一幅水墨画 20:57厉害了精微绣!用头发丝创作江南版的《清明上河图》 25:35《无锡景》是用苏州话唱的? 28:48 倪妮和唐诗逸美爆了! 31:09 徐霞客 范仲淹 苏轼 顾恺之 登场 苏轼是宜兴的死忠粉 35:25 无锡的甜 撒在了乌米饭上 36:39古代过渡到近代 场景从古运河转到新老运河交汇处 节目组太会选址了! 41:55 从歌唱祖国到千人拉二胡 音乐串联起『现代篇章』 提及的作品: 无锡民歌《无锡景》 吴冠中《怀乡》 赵红育《翠嶂千峰盛景图》 无锡博物院藏 电影《金陵十三钗》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.19 做蛋饺 祭祖宗 江南人家用「年夜饭」围起一桌幸福
江南人的家里有一把「祖传」的炒勺/马勺/铜勺,一到过年前,架起煤炉,勺子秒变小煎锅。猪油一化,蛋液一搅,肉馅一裹,蛋饺便从这只勺中诞生。这份童子功,早已融进每一次的年味里。这是江南人家的秘密,一代又一代传承的味道。 蛋饺只是过年的起点,所有吃好穿好玩好的想法,全都积累到过年时候了。过年四十天,天天有节目,处处有讲究,事事有说法......本期节目您将听到四个无锡人对于年夜饭、家庭祭祀、守岁、压岁钱相关的记忆与故事, 以及对年俗如何传承给下一代 瞎指点一下。 ● 祭祀之礼:在家「祝飨」的规矩与流程 / 与逝去亲人对话的媒介 / 孩子对「祝飨」的理解 ● 宴饮之礼:无锡美食纪录片:苏锡菜与上海菜的关系 / 年夜饭菜单大盘点 / 五簋酒与三六九饭 / 干货置办与处理 ● 三代人的过年:给长辈送礼方式的变化 / 去庙里烧香 / 小时候除夕如何守岁 / 压岁钱 / 我们的下一代会如何过年 后来有了煤气灶 做蛋饺的功力依然不减当年 嘉宾: 江苇 媒体人/纪录片导演 时间线: 03:43 给长辈送礼送点啥 06:17 上海菜里百分之七八十都是苏锡菜? 08:33 你们家的过年总导演是谁? 13:17 老人嘴里的『过年』:祭祖(祝飨) 15:37 在家「祝飨」的规矩与流程 22:00 「祝飨」给了我与逝去亲人对话的通道 28:10 孩子对「祝飨」的好奇 让我有点懂了啥叫传承 32:40 年夜饭哪一天吃 苏北年夜饭喝粥? 37:40 年初一不能起床 不可做事? 40:13 做蛋饺 腌咸货 一直吃到三月三 43:38 青鱼对无锡人的重要性 45:05 很少人知道的食俗 五簋酒 50:34 369 饭:33 岁吃 33 块肉 52:16 年夜饭冷盆:一切皆可香菜 53:56 年夜饭中的蔬菜:春菜、炒三冬与年萝卜 55:51 年夜饭高潮:八宝饭 57:37 宜兴与南京人的年夜饭 01:03:31 桌上的鱼 不能碰不能吃 01:05:30 菜猪油春卷 过年最期待! 01:06:50 一碗鲜汤:开洋肉圆笋片蘑菇、腌汆与全家福(暖锅) 01:10:00 老刘厨房:如何准备干货 01:21:21 小时候的守岁 01:26:44 去庙里祈福 01:28:12 年初一早上:压岁钱压在枕头底下 01:34:57 年初一早饭吃啥:糕丝圆子 01:37:24 30年后,我们的下一辈,会如何期待过年 提及的菜肴: 冷菜:皮蛋,海蜇,爆鱼,白斩鸡,老烧猪肝,糖醋小排,凉拌干丝,干煎带鱼, 热菜:蛋饺,咸肉,咸鸡,香肠,雪里蕻,冬笋,野荠菜,黄豆芽(如意菜),菠菜(健健补补),炒三冬,糟扣肉,腌笃鲜,东坡肉,红烧鳊鱼,卷鲜,栗子排骨,年萝卜,肉酿面筋,红烧划水,青鱼鱼丸,青鱼鱼块,青鱼鱼头汆汤,八宝饭,黄鳝炖排骨,红烧鹅,红烧鳜鱼,松鼠鳜鱼,芦蒿炒豆干,烤鸭,春卷,开洋肉圆笋片蘑菇汤,腌汆,全家福(暖锅),糕丝圆子 提及的地点: 无锡 杨家八大碗 围观做蛋饺。 过年是人间生活的顶峰,也是每个孩子一年一度的灿烂的梦 无锡人的年夜饭:一桌香菜 BGM: ● 李健 - 故乡山川 提及的书影音: ● 冯骥才《守岁》《年意》《年文化——文化的忧患之十一》 在过年的日子里,生活被理想化了,理想被生活化了。生活和迷人的理想混合一起,便有了年的意味。——冯骥才 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.18 从铁锅炖自己到孵混堂 苏南人童年洗澡的快乐血泪史
在热水器没有普及的年代,洗澡是一件难且麻烦的事情。江南人家洗澡都是各显神通,不管是在家洗澡,弄得“一天世界”,还是去“孵混堂”,一孵一整天,都是在寻找被热水安慰的安全感。热水,是冬日里,一场与寒冷对抗的胜利。 本期节目 您将听到 关于 泡澡 的感受与记忆: ● 关于泡汤的习惯:冬天有泡汤的习惯 / 浴场泡汤能吃到啥好吃的 ● 小时候洗澡的记忆:江南乡下盛行的“铁锅炖自己”/ 能泡开水能洗澡的“老虎灶”/ 厂里的职工浴室 / 如何正确使用江南的“混堂” 时间线: 01:44 江南人民在“等下雪”这件事上很不矜持 07:17 有的泡有的吃 冬天在浴场很快乐 10:47 在北海道登别泡温泉 12:09 在台湾海边泡温泉煮温泉蛋 16:17 台北人的公共温泉 22:11 江浙沪泡温泉推荐 相关播客:Hotel.18 走,咱泡汤去!江浙沪温泉酒店大乱斗 | 冬天的正确打开方式 24:34 泡温泉吃温泉蛋 泡脚要啃猪蹄 26:55 江南乡下洗澡 盛行“铁锅炖自己” 29:59 铁锅洗澡 全家公用一锅水却只能男人先洗??!! 32:03 在浴池里偷偷搓“老坑” 36:05 小时候在弄堂里露天冲澡 37:00 在房间里挂浴帘洗澡 37:51 能泡开水能洗澡的“老虎灶” 39:11 厂里的职工浴室 45:41 混堂里烟雾缭绕 还能谈生意 47:20 如何正确在江南“孵混堂” 做生意的人把客户带进“混堂”,感情交流 一通澡洗下来,生意竟也顺利地做成了 《无锡日报》1997.11 冬日的午后,点着烟立在大堂等待入场的男人们渐渐聚集 Loc.无锡梁溪区某混堂(2020年) 从业12年的扬州师傅 磨刀霍霍 不放过任何一只脚趾头 Loc.无锡梁溪区某混堂(2020年) 已经改成民居的老虎灶 门左边是泡水台 中间小门进去左边就是一个个洗澡小隔间 Loc.无锡 民主街 (2020年) 提及的地点: ● 无锡 极乐汤 ● 台湾新北 北投公共温泉 ● 台湾台东 绿岛朝日温泉 ● 北海道 登别 ● 南京 汤山温泉 ● 溧阳 天目湖御水温泉 BGM: 范晓萱 - 我爱洗澡 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.17 一人写一个策划案 帮无锡接住『春晚分会场』的泼天流量
今年无锡的年味提早登场了!一切源于无锡成为了2025年总台春晚四个分会场之一。元旦一过,央妈远道而来把无锡南长街到惠山古镇的审美原地拔高,除夕未至,故事已经写了一半。祝贺一下无锡,在接下来的一个月里,可以等待一波流量到来。但这波流量是否泼天,我们觉得,还差一个完美的策划案。因此,我们找来了媒体人,也是 《旅事不爽》主播@小红秘书 一起盘算一个没有官方背书的策划案,帮无锡接住『春晚分会场』的泼天流量。 在这个策划案 您将听到 对春晚及分会场的记忆 / 为无锡分会场设计节目 / 春晚后如何抓住长尾传播 ● 对春晚及分会场的记忆:小时候的春晚/西安分会场的惊艳时刻 ● 为无锡分会场设计节目:用昆曲串联南长街与清名桥的故事/再现明清水乡春节盛景/赛博阿炳与音乐元素呈现 ● 春晚后延续流量:有意思的城市体验经历/古运河游船视角看城市 时间线: 03:18 无锡的腊八粥是咸的还是甜的? 09:15 无锡全城开始准备起来了 扫尘 点灯 迎春晚 12:10 四个分会场连城了一条线 都在北纬30度 12:43 你从啥时候开始 不会再完整看一场春晚了 18:19 听到无锡成为分会场以后,第一反应是什么 20:52 四个分会场 流量起点是不一样的 23:25 24年的西安分会场 看得热泪盈眶 29:37 文学作品等等加持 是延续流量的密码 35:49 如果给无锡分会场设计节目 应该演点啥 36:43 用昆曲串联南长街与清名桥的故事 42:59 无锡分会场代表江南 能否再现明清水乡春节盛景 45:50 赛博阿炳与音乐元素如何呈现 48:15 古运河游船视角看城市的体验 52:19 春节过后就是传统流量高峰 什么方法能延长旅客停留时间 54:37 外貌协会:因为城市名字 爱上一座城 57:21 城市深度游需要有更丰富的体验项目 01:04:09 俞敏洪说 无锡这些景区不一定要收门票 01:07:40 初入城市如果遇到友好的出租车司机 对城市整体好感度拉满 01:15:56 预测 无锡分会场一定会出现的句子 《乾隆南巡图》第六卷《驻跸姑苏》中 繁华的苏州城 游船视角看南禅寺牌坊 无锡南长街 万千灯笼正在准备中 BGM: ● 李谷一 - 难忘今宵 ● 群星 - 太湖美(苏南民歌) ● 中国人民解放军军乐团 - 春节序曲 音频资料: ● 《破事精英》-成果无锡话语录 ● 98年春晚-赵本山《红高粱模特队》 ● 24年春晚山西分会场-诗歌朗诵片段、派克特rap片段 ● 俞敏洪无锡太湖鼋头渚接受采访频段 提及的书影音: ● 徐扬《乾隆南巡图》 ● 许倬云《万古江河:中国历史文化的转折与开展》 ● 电视剧《清明上河图密码》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.16 寒冷退场!满城弥漫的「羊汤」撩起温热的江南
秋冬始交,补嘴空。苏州及无锡的冬天是被满街飘香的「藏书羊肉」攻陷的。每当感觉自己脊背凉飕飕的时候,不由自主就会想起滚烫滚烫的羊汤。一口下去全身冒热气,七窍喷火。 人们围坐在炉火旁,炊烟卷着香气升腾,耳边是唠叨的乡音。羊汤的味道飘过石板路,绕过红灯笼,抵达每一扇未关紧的窗。这一刻,寒冷退场,江南,是热的。 本期节目 您将听到 关于 苏州藏书羊肉 / 宜兴新芳羊肉、芳庄羊肉 / 镇江东乡羊肉 的感受与记忆: * 实地探访开业40年的藏书羊肉店:16块招牌包下了半条街 / 藏书人家家户户做辣椒 / 从羊蛋蛋、羊眼镜到羊胎盘/如何正确地在「藏书羊肉」店点餐 * 散装江苏 散装吃羊:「羊头」配啤酒 / 非遗徐舍小酥糖调制酱料 神奇的美食联动 / 小时候做「鱼羊鲜」/ 镇江儒里东乡的「全羊席」/ 自己家做「羊糕」「红烧羊排」 嘉宾: * @小眼镜 无锡眼镜羊肉店小老板娘 * @大宝 镇江土著 * @日月明 小脑之父,出花倒样孕育中的美食栏目「老刘厨房」主理人 时间线: 00:44 一阵寒风一阵凉:江南的「五风信」 04:14 只有在无锡和苏州 满大街都是「藏书羊肉」 06:03 实地录制:羊肉店藏在了(无锡)钱桥的一片城中村 08:51 一家羊肉店 16个招牌 10:52 开了42年的老店,占据了半条街! 13:19 苏州藏书土著证实:cang书还是zang书? 19:25 南方吃山羊 北方吃绵羊 谁更膻? 24:33 如何正确地在「藏书羊肉」店点餐? 27:08 私藏的美味:在羊糕汤里炖羊蹄 28:59 7月底 藏书人 家家户户做辣椒 30:48 满足苏州人爱吃羊肉早面的习惯 羊汤店24小时连轴转 32:58 从羊蛋蛋、羊眼镜到羊胎盘,羊身上每个部位都值得一试 36:56 为膻味十级敏感是一种怎样的体验? 38:51 宜兴新芳人 「羊头」配啤酒 41:05 宜兴芳庄羊肉:非遗徐舍小酥糖调制酱料 神奇的美食联动 44:30 小时候做「鱼羊鲜」 从藏书羊肉店里刷脸蹭汤 46:33 镇江儒里东乡的「全羊席」 能吃到「鱼羊鲜」 49:31 镇江红烧羊肉 仅冰糖加酱油而已 53:55 自己家做「羊糕」和店里买的「羊糕」有啥不同? 59:07 羊肉去膻味的家庭秘方 01:00:47 连线老刘厨房:如何在菜场买羊腿 回来如何处理 01:02:59 白萝卜去膻味?? 01:04:21 老刘的食谱:熬辣椒酱 做羊糕 红烧羊排 01:10:26 羊汤不用羊腿 羊骨头羊蝎子一样熬出羊汤! 01:11:18 老发头在农村杀小羊吃 01:14:33 自己家煮的羊肉是最好吃的羊肉 提及的羊肉之乡: * 苏州:藏书羊肉/东山羊肉 * 无锡:宜兴新芳羊肉、芳庄羊肉 * 镇江:东乡羊肉 提及的羊肉店: * 无锡 钱桥 眼镜羊肉店 * 无锡 宜兴 听明羊肉 坐拥16块招牌的羊肉店 BGM: 羊肉面-布衣乐队 提及的书籍: 张家玮《孤独的人都要吃饱》 无锡的熟食店四季有牛肉供应,但总到入冬,才有白切羊肉卖,常见人买了下酒。用来下热黄酒或冰啤酒显然不妥,通常是白切羊肉,抹些辣椒酱,用来下冷白酒。过年前后,买包白切羊肉回来能直接冻硬,能嚼得你嘴里脆生生冒出冰碴声。吃冷肉喝冷酒,冷香四溢,全靠酒和肉提神把自己体内点起火来。因此,冬天和人吃白切羊肉喝冷白酒,到后来常发生两人双手冰冷,可是面红似火、口齿不清、唇舌翻飞、欲罢不能的情景。——张家玮《孤独的人都要吃饱》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.15 买菜做饭 出门搭讪 什么样的local体验能快速入门一座城市
录制前,我带一个东北爷们逛了江南的某网红菜场。在穿过「博主们密集推荐的热门小吃店们」后,我们意外地闯入了一个依然停留在 90 年代的日杂市场。裁缝修补,老式挂历,搪瓷盆碗...... 那些还没被「京拼淘」关爱的市民们,依然在这里,徐徐展开他们几十年未曾改变过的生活…… 本期节目 您将听到 倘若抛开社交平台的指引,如何快速入门一座城市:不妨尝试一下 逛一下菜场 / 在居住地做一次饭 / 坐一次1路公交 / 与人搭讪 主动或者被动 / 安排一次难忘的体验活动 …… 嘉宾: @滚爷 四处流浪的旅行者 / 刚陆路穿越了欧亚大陆回到祖国怀抱 / 东北爷们 / 公众号「遥山北海」 录制的时候没感觉,写 Shownote 的时候发现@滚爷 爆了不少金句: * 冻梨以前不要钱,江南人去了东北,一个切成了 8 瓣卖,广东人去了东北,冻梨都开始雕花了。 * 东北菜场(的小吃) SKU 特别少,一家一个味道。 * 不管是去菜市场,还是去做饭,它都是一种反打卡式行为。它和跟团或者说照着小红书照猫画虎去旅行(相比),都是一种反抗。一旦你开始了这种反抗,你就开始进入这个城市了。 * 你的旅行一定是由 50% 的不顺心组成的。但是就这种不顺心它才是有意思的。 时间线: 02:03 滚爷陆路横穿亚欧大陆,但被卡在了俄罗斯 07:57 在东北,你没办法闭着嘴走完一个菜场 11:13 (菜场原声)「汤婆子」和「焐窠」古早的日杂铺里有宝贝 16:34 江南菜场的精致摆台 22:53 毛豆去壳 甘蔗去节 葱切葱花 买鱼切片 26:39 在菜场直接堂食 酸菜鱼麻辣香锅…… 29:08 电子支付时代 在菜场也不好意思还价了? 30:03 超市老板给我称了 6 分钱的鹌鹑蛋 34:04 一家一个味道!东北菜场标准 SKU 太少~ 36:14 东北冬天的免费室外大冰箱 38:09 荷兰的菜市场:高端食材的集散地 40:59 受制于食材?在外地做拿手菜做不出自家的味道 43:06 在俄罗斯自己买食材煮大米粥 46:06 在海南 两麻袋海胆炒了一盘鸡蛋 50:55 一旦你开始尝试反打卡行为 你就开始进入这座城市了 52:35 上海/无锡/苏州/南京 1路公交车全都串联了这座城市的精华 58:47 东北县城的 1 路公交:一切都很随意 01:01:20 擅长搭讪的出租车司机 01:03:12 旅行时大部分的搭讪其实都是被动的 01:09:16 惊险的被搭讪经历!在伊斯坦布尔差点被绑架 01:12:47 骗子花两个小时哄你上钩 骗人都上剧本了! 01:14:47 给自己的难忘体验:在意大利露营意外失温! 无锡朝阳市场里挂满『汤婆子』的修理铺 苏州双塔市集里很懂陈列的日杂店 无锡菜场上独有的景观——油面筋球阵 在江南人家里都快绝迹的「焐窠」 沈阳西塔的朝鲜族市场 俄罗斯阿斯特拉罕市场的朝鲜族摊位 提及的地点: * 无锡 盛岸市场 * 无锡 朝阳农贸市场 * 无锡 稻香市场 * 无锡 芦庄市场 * 无锡 和畅睦邻中心 * 苏州 双塔市集 * 铁岭 调兵山市 * 俄罗斯 阿斯特拉罕口岸 BGM: 大都会-达闻西乐队 提及的书籍: ● 何伟(彼得海斯勒)《江城》 对我来说,在中国有两个地方给我家的感觉,一个是三岔,这是北京北边的一个村庄,我从2001年起一直在那里留着一套房子,另一个是在涪陵,长江边的小城,我曾在1996年至1998年间以“和平队”志愿者的身份生活于此。有时候,我称涪陵是我在中国的“老家”。——何伟(彼得海斯勒)《江城》 ● 伊塔洛·卡尔维诺《一个乐观主义者在美国》 我试图重新认识这座城市(芝加哥),通过城市的道路,通过我居住的旅馆的电梯里面孔坚毅红润的商人(与纽约那些知识分子的苍白面孔有天壤之别!),通过意大利糕点师傅(那个戴着帽子、留着络腮胡子的肯定是黑道的!)制作的美味蛋糕,通过流连夜店的、衣服上闪着亮片又袒胸露背的姑娘们(终于符合电影中的美国形象了!),通过本地出版的著名杂志《花花公子》里的那些裸女的照片。(卡尔维诺《一个乐观主义者在美国》) 我知道,当在一个城市待了几天并且建立起最初的印象后,唯一能做的就是赶紧离开,在新的印象将第一印象模糊混杂起来之前。因此,为了留住我印象中的芝加哥,我匆匆赶往机场。(卡尔维诺《一个乐观主义者在美国》) 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.14 捡秋上瘾 在江南的公园街头能揣点什么宝贝回家?
在江南,每年总有那么几天,街边的行道树就要刷一下存在感: 法国梧桐飞飞漫天毛絮,钻进鼻孔,钻进眼睛,钻进喉咙; 栾树蚜虫分泌恶心的粘液,粘在车上,粘在脑壳上,粘在共享单车车座子上; 香樟不停狂丢黑籽,砸的脑壳嗡嗡,踩到鞋底黒黑,扫得环卫工人直骂娘。 到了秋天,行道树更是集体上位,变色地变色,结果地结果,落叶地落叶,这时候,你再也没办法熟视无睹了…… 栾树上长满了三片叶子合抱的『小灯笼』 Loc.无锡 太湖大道 本期节目 在城市里捡秋: ● 无患子:遍地都是无患子 / 带回家洗头洗脸 / 无患子串手串 ● 栾树:黏糊糊掉蜜露 / 又绿又黄又红的摇钱树 ● 香樟与梧桐:把籽捡回家做樟脑 / 老发头的樟木箱子 / 法国梧桐既不法国也不梧桐 / 春天的毛絮 / 三股六杈十二分支 / 值得探访的梧桐大道 ● 蛤蟆草:还魂草 / 治咳嗽 / 做蛋饼 ● 银杏与白果:白果有毒 / 白果怎么吃 / 银杏也分雌雄 嘉宾: ● @陆工 秋天在城市路边草地公园河边捡垃圾到手抽筋的男人 时间轴: 02:49 小时候在乡下捡秋:秋收之后捡个漏 05:07 无锡:捡无患子友好城市 07:15 捡无患子回家做肥皂 09:36 做幼儿园作业:无患子做手串 13:35 捡知了壳 能卖钱啊 帮小朋友赚零花钱 17:55 大老远就看到的红一片绿一片的栾树 20:44 受不了!蚜虫分泌粘液 包裹车身! 23:53 小时候玩翅果 从楼上扔下来 当竹蜻蜓 27:44 香樟树 满满樟脑丸的味道 29:31 小时候家里神秘的樟木箱 江南人的结婚陪嫁 32:33 香樟的籽 鸟儿在树上边吃边拉 35:31 香樟籽能吃吗?长辈说的些老经验也不一定对 38:06 法国梧桐既不法国也不梧桐 40:17 街上也有中国梧桐,看见了你还能认出来吗? 42:38 修剪二球悬铃木与三民主义 48:24 去河边挖蛤蟆草 趴在地上的野菜 49:28 蛤蟆草泡茶做菜 还能治痔疮 52:21 又臭又有毒的银杏白果 捡回来扔微波炉转转 54:59 无锡最老的银杏 1800 岁了?! 56:28 银杏也分雌雄 无锡惠山寺银杏竟然雌雄同体 58:41 无锡薛福成故居的香橼树与香枫树 BGM 叶蒨文 - 《秋来秋去》 提及的地点 * 无锡 惠山寺(银杏) * 无锡 宜兴周铁(银杏) * 无锡 石门路(法国梧桐) * 无锡 稻香路(法国梧桐) * 南京 紫金山梧桐大道 * 无锡 薛福成故居(香橼&香枫) 金黄铺地 不结白果 Loc.无锡 惠山寺650岁洪武银杏 长满了「小柚子」的香橼树 Loc.无锡 薛福成故居 香枫树叶子刚黄 还没人去打卡 Loc.无锡 薛福成故居 从腰部就开始分叉的法国梧桐 Loc.无锡 解放南路 中国梧桐路边也有很多 但可能你很少留意它 Loc.无锡 学前街 提及的书籍 夏佑至《上街》 不但人有户口,城市里树也有户口。——夏佑至《每一座城市的未来都是植物的》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.13 在江南山村蒸一锅乌米饭 聊聊竹林深处独有的限定鲜味
宜兴、溧阳一带的喀斯特地貌山区,对于大多数没有山区生活经验的江苏人民来说,是极其好玩且神秘的地方。因为地形的自然阻隔,在文化与风物上,这里与苏锡常大平原地区还是形成了一些奇妙的差异。 常在城里被菜场与超市支配一日三餐久了,去到了山里,找一家农家乐,突然才发现, 在山里面,让农户第一时间从竹园里挖出来炒的竹笋,鲜味竟然有天壤之别…… 本期节目 去一趟宜兴山区 ● 山里必吃乌米饭:乌米饭+一切 / 散布于江南的乌饭树 / 蒸制宜兴乌米饭的秘诀 ● 农家乐的菜单就是一幅山景图:秋天限定雁来蕈 / 被偷挖的山珍黄泥拱 / 冬笋与春笋 /宜兴本地发面手法制作笋丁肉包/咸菜与宜兴百合/去山里打板栗 连线嘉宾: ● @乐乐 生活在宜兴山里的苏州人 宜兴醍醐山庄老板 烧菜巨好吃的男人 苏浙皖交界处 被竹海包围的山头 Loc.宜兴竹海 时间线 00:27 有点黑暗!吃到了乌米饭口味的葱油饼! 06:13 宜兴 无锡的飞地 面积比无锡市区还大 10:32 乌米饭 宜兴溧阳南京人民都爱吃 14:12 乌米饭可以加一切:粢饭团/粽子/海鲜泡饭/奶茶/糍耙 21:45 散布于江南各地的『乌饭树』 22:47 占据山头的醍醐山庄 看日落于竹海 25:32 蒸制宜兴乌米饭 记得抹一圈猪油 29:02 宜兴山里的秋季限定 雁来蕈 32:13 宁可罚款100也挡不住被偷挖的山珍『黄泥拱』 33:23 冬笋和春笋的区别 怎么挖笋 37:57 竹笋离开土 鲜度直直往下掉 38:37 为什么你买的青椒总是很辣 39:55 笋干永远是第一波的最好吃 43:01 宜兴本地发面手法制作笋丁肉包 44:11 宜兴的咸菜及苏州周庄的咸菜 44:55 宜兴的百合及兰州的百合 47:50 去山里打板栗 50:43 深秋 去宜兴的山里看金钱松林 山里打板栗 小心扎手 农民说 这种冒出来很多的笋 也很嫩呢 BGM 草东没有派对 - 《山海》 提及的地点 无锡 杨巷葱油饼(南下塘店) 无锡 凌阿姨粢饭团 无锡 米桃 无锡 三凤酒家 无锡 老爷叔面馆 宜兴 醍醐山庄 宜兴 窑湖小镇 宜兴 国家森林公园 金钱松林 宜兴 云湖公园 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.12 从城里逛到村里 和诗人一起去书店门口坐坐
如果你去一家书店,可以尝试别进到门里,先在书店的门口坐坐,你可能会看到: 一条延伸到远处的巷弄;一个骑着老式自行车路过的老人;一个氤氲着热气的豆腐花摊头;一棵歪斜着快长到河里去的梧桐树;一个门庭冷落墙面斑驳的名人故居;一座写着城市辉煌历史的博物馆...... 书店把自己放在了城市里,也装下了一整座城市。去逛书店,不一定是为了知识,只要抵达了这个场域,收获了内心的平静,足矣...... (蔡谈:我就坐在书店门口看看 这里有苏州古城区人民最松弛的生活样貌 Loc 苏州 慢书房) 嘉宾: 蔡谈 诗人/谈书房创始人/诗集《遥望》作者/自媒体@书店的十四点 作者 本期节目 跟着蔡谈一起逛书店 收获平静: ● 书店与诗歌:为什么现在的书店不愿意卖诗歌 / 如何入坑诗歌 / 哪些贩卖诗歌的书店 / 足够垂直的诗歌书店会是书店的解药吗 ● 书店与乡村:书店的氛围是不是和乡村更有契合性 / 值得一去的乡村书店 / 书店有能量带来更多的新村民吗 ● 书店的附近:在书店门口感受城市的气息 长台、木窗/时光被夜色埋葬/点一盏灯/只是想照亮心中的迷茫/你去了何方/有没有厌弃肉体的游荡/会不会安静地回来/看一看书中的故事/想一想哪里才是你的方向——蔡谈《思考》 时间线 00:42 诗人蔡谈接手日料店 02:51(无锡)大窑路上 和古窑做邻居的『谈书房』 05:36 唏嘘!住在大窑路 经常见证街区老人的逝去 12:19 I人开视频号探访书店 不准备脚本 16:50 实地探访丨(南通)草木书店 为了卞之琳专门做的诗歌展台 21:09 诗歌为什么很难卖? 27:29每个小朋友都是诗人 32:22(无锡)秦邦宪故居里的宋词书店 34:36诗歌主题书店会是书店的解药吗? 40:45实地探访丨因为一个水库 而有了村里的「瓦尔登书局」(溧阳) 44:32新村民抱团 !(苏州)林渡暖村的有趣店主 48:18(黟县)碧山书局 先锋书店十年前就开始尝试进入乡村 51:16如果遇到特别美好的地方 还会想开家书店吗 58:03实地探访丨在(苏州)慢书房门口坐坐 在观前街回想当年自己的生机勃勃的样子 01:00:45在(无锡)百草园书店 『想一想哪里才是你的方向』 01:06:47 去探访一家书店,总要去附近转转 BGM * 《A SOUL THAT'S BEEN ABUSED》RONNIE EARL * 《晚风》 椿乐队 提及的书店 * 无锡 东亭 书旅人 * 南通 海门 草木书店 * 上海 绍兴路 泡芙云(已闭店) * 上海 皋兰路 思南书局诗歌店 * 无锡 文渊坊 宋词书店 * 黄山 黟县 碧山书局 * 常州 溧阳 瓦尔登书局 * 苏州 林渡暖村 心田里 * 武汉 昙华林 诚与真书店 * 苏州 蔡汇河头 慢书房 * 无锡 西水东 壹笺书店 * 大理 床单厂 海豚阿德书店 蔡老师的base地 * 无锡 ONE’S FOOD万事屋和风洋食(玉兰花园店) (在万事屋 如果能抓住端盘子的老板 就能打开这里的隐藏空间) 人面不知何处,绿波依旧东流。——晏殊《清平乐·红笺小字》 蔡谈过往播客延展 * 写诗,是一种生命的印记 | 蔡谈分享个人诗集《遥望》 * 最美人间四月天,我们来读诗吧 * 诗人蔡谈聊《我的阿勒泰》 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.11 坐船去阳澄湖吃大闸蟹 江浙沪独享膏肥黄满的快乐
秋风起 嘴角痒 来两只大闸蟹润润嗓 一到秋天,江浙沪人民的手指尖上就时常会沾染一种“异香” 又腥又芬芳 洗啊洗不掉 甚至还有点享受 并且会直接通过味觉加速肠道蠕动 继而让肚子发出“咕噜咕噜”的声音 不要怀疑 这是来自阳澄湖太湖固城湖大纵湖的呼唤 ...... 响应呼唤 去蟹池!Loc.阳澄湖湖中蟹池 本期节目分两次录制而成(10月上旬及中旬),您将听到: ● 工作室内录制:去菜场挑十几块的大闸蟹盲盒体验 / I人如何陌拜阳澄湖农家乐 / 阳澄湖的大小周边:小杂鱼和大鳊鱼 / 江浙沪人民的花式吃法:面拖蟹/醉蟹/秃黄油 ● 阳澄湖莲花岛实地录制:坐游船去莲花岛 / 坐舢板船探访湖中围网养殖区 / 螃蟹吃什么 /湖蟹还是塘蟹 / 如何能提高买到正品阳澄湖大闸蟹的概率 连线嘉宾: 丫丫 苏州唯亭土著 唯唯亭亭大闸蟹非官方发言人 蟹哥 苏州阳澄湖莲花岛岛民 苏湖农家乐主理人 时间线 02:54 小时候 阳澄湖大闸蟹一麻袋一麻袋论斤称 05:14 阳澄湖土著一年要干掉多少只螃蟹 08:57 今年螃蟹尤其晚 台风把我家螃蟹吹跑了 10:30 阳澄湖大小周边:小杂鱼和大鳊鱼 13:26 无锡人菜场淘螃蟹 十几块钱开盲盒 15:08 在水产市场专挑断脚蟹 直接价格腰斩 21:08 无锡还有太湖蟹吗 23:19 I人如何陌拜阳澄湖农家乐 (实地录制开始) 30:44 阳澄湖实地录制:坐船去莲花岛 探访岛民 37:56 坐舢板船去湖中围网养殖区(环境音略嘈杂) 41:00 莲花岛不走车 阳澄湖里的世外桃源 44:31 原来湖中的蟹池离岸边这么远! 48:50 蟹农的一天:晚上捕蟹白天农家乐 55:06 养殖小秘密:管理水草/螃蟹吃什么 58:26 湖蟹和塘蟹 红色和绿色的蟹扣 01:03:10 如何能提高买到正品阳澄湖大闸蟹的概率 (实地录制结束) 01:11:37 江浙沪人民吃螃蟹进入了next level 01:15:05 用六月黄做面拖蟹 01:19:16 醉蟹 吃了醉蟹能开车吗 01:22:22 秃黄油拌粥 01:23:44 吃螃蟹的技巧:蟹脚当吸管吸 01:29:00 吃螃蟹是很快乐的事情 相关BGM 丨 《螃蟹》山人乐队 实地录制路线丨 苏州 阳澄湖莲花岛码头-游船-莲花岛南湖滩码头-苏湖农家乐 出发,游船登岛!Loc.阳澄湖莲花岛码头 蟹哥说 我们家门头实在太小了 明年要换个大的 Loc:莲花岛 捕蟹的地笼网 Loc.莲花岛 掌舵的是蟹哥父亲 绝对的老克勒 来了来了!快来把我吃掉!Loc.蟹哥家的蟹池 用来存放工具的小屋 已被台风吹坏 Loc.蟹哥家的蟹池 岛上的小周边『芦稷』 Loc.莲花岛 10 月中旬 母蟹蟹黄实况 提及的其他地点 丨 无锡 苏南水产市场 无锡 和团团(面拖蟹) 无锡 小峰饭店(面拖蟹) 无锡 宝界宏鹰(醉蟹) 无锡 食里百香(醉蟹) 无锡 二泉园菜馆(酱爆蟹) 无锡 花小蟹(醉蟹) 无锡 周家二小姐的菜(醉蟹) 无锡 三凤桥(醉蟹) 无锡 欢喜巷(醉蟹) 提及的书影音 丨 《红楼梦》87版、10版 《随园食单》袁枚 《论雷峰塔的倒掉》鲁迅 《寄题季长饰庵》陆游 播客收听平台 丨 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.10 一次吃9家无锡小笼 我吃出了五彩斑斓的甜
对于游客来说,无锡的小笼包无论去哪家,似乎味道都大同小异,反正都是甜的 但对无锡人来说,小笼是深入骨髓的情感连接 传闻中的无锡人能在无锡一万家小笼店铺中准确说出哪家好吃,为什么好吃 甚至细致到谁家的馅料更甜 为了验证这个传说,我们选了9家小笼门店同时点单,打乱顺序后盲猜这些小笼的出处...... 本期节目中,您将听到 无锡值得一试的小笼门店/9家小笼 现场评测 究竟哪家颜值最高哪家是甜度王者/在更接地气的非热门小笼店里找惊喜/上海小笼哪家强 连线上海土著 /风靡上海滩的无锡小吃店/小笼成了乡愁与寄托 上海部分连线嘉宾: 2Q 播客《问了也白问的个人播客》主播 9家连锁门店 小笼大赏 时间线 02:55 「小笼」和「汤包」是一回事? 06:42 无锡有10000家小笼 是常州苏州的总和 09:13 值得一试的小笼门店 13:10 土著的爱才是真爱?减糖or不减糖 24:30 关于福乐馄饨的同年阴影 27:01 9家小笼大评测! 29:26 这家小笼的颜值真的抗打! 31:30 哪家的小笼!甜出天际! 38:07 最独树一帜的小笼 52:05 心目中的前三排序 56:35 在更接地气的非热门小笼店里找惊喜 58:52 菜市场里的猪油渣馄饨 01:00:58 只做早餐的乡镇小笼包店 01:04:20 连线310上海土著:一年吃100多只小笼 01:09:49 南翔小笼 和 上海小笼 是一回事? 01:13:18 「四大金刚」的地位高于小笼 01:15:37 风靡上海滩的无锡小吃店 01:19:06 上海人能接受无锡的甜吗? 01:27:35 嵊州小笼:借了杭州的名走遍中国 01:31:22 用吃小笼判断是否是城里人? 01:33:47 小笼成了乡愁与寄托 相关BGM 蒋奇明-大人中 用于评测的小笼采购于以下9家小笼门店 * 顺客福(无锡复地悦城花园店) * 芦庄超王记(无锡大丁佳苑店) * 古香楼(无锡五星家园店) * 熙盛源(无锡长江北路店) * 无夕(无锡方圆荟店) * 锡笼记(无锡方圆荟店) * 笑来喜(无锡通扬路店) * 福乐(无锡京师律师大厦店) * 王兴记(无锡万悦集店) 提及的其他地点 * 无锡 陈大嘴点心(沁园新村店) * 无锡 灵德灵(沁扬市场店/朝阳店) * 无锡 敏红馄饨店(锡北商城店) * 无锡 友记馄饨小笼面(金太湖国际城店) * 上海 无锡井梅无锡面馆·私房面(多家连锁) * 上海 富春(麦)小笼(多家连锁) 参考文献 * 庄若江《千载化育 璀璨华章:人文无锡读本》光明日报出版社 2019年3月 提及的书籍 * 张佳玮《爱情故事》 江南人的爱情、忧伤、愤懑与欢乐,都与饮食有关。——张佳玮 无锡有近10000家小笼门店 是常州苏州的数量总和 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.09 看轮船吃夜茶 无锡运河边的一杯潮汕风味
在无锡 古运河边喝茶chill的地方一抓一大把 但在大运河边 边看轮船边喝茶 的体验可能真不太多 夜晚 龙光塔和运河景观灯灯影 一同流淌到了 楸梯 阑珊时刻 录音机开起来 我们与 楸梯茶肆主理人Grace #一起晒月光 从 运河边的松弛生活 聊到了 潮汕的英歌舞 一茶一酒 四人对酌 一杯一杯复一杯 ...... 在本期节目中,您将听到 : * 龙光塔下 看船喝茶:运河边喝茶的松弛体验 一间以潮汕单丛为主打的茶肆 * 神游潮汕:英歌舞、厝角头、圣杯、老爷保号、红桃粿带来的设计灵感 把潮汕文创带来无锡 无锡人入坑单丛 * 探索无锡城市文创:为城市地标设计藏书票 此处有福利: 在评论区说说你见过的最有趣的文创,或者与文创有趣的故事。 我们将挑选 3 名听友送出由楸梯设计的【无锡城市藏书票一套】 无锡城市藏书票(Designed by 楸梯) 时间轴 00:58 无锡人口中的「茶馆店」 02:59 龙光塔下 看船喝茶 04:43 船上人家 种花种菜 /下船补给/运河大堵船 07:37运河日落与茶肆里的光影展 10:10太会找地方了!如何找到的这样独特的茶肆选址 12:20无锡一些选址比较哇塞的咖啡馆 17:06 房子的改造过程与楸梯的整体氛围 25:18来自周边社区的有趣顾客 26:36运河公园里沿河吧台上长满了老人 29:55在无锡开茶馆 却唯独偏爱潮汕的单丛 32:39无锡人打开单丛的正确方式:从一杯小甜水开始 36:00 热血沸腾的潮汕英歌舞 37:15遇事不决问圣杯 圣杯的使用方法 39:49潮汕人口中常说的「老爷保号」是什么 40:32 厝角头 潮汕的五行山墙 41:46 红桃粿 粉色的浪漫食物 45:21需要爬树采摘的凤凰单丛 50:07顺道做文创:无锡城市藏书票 (无锡)运河东路的尽头 是楸梯 吃夜茶吗 配起泡酒的那种 潮汕文创(Designed by 楸梯) BGM 回春丹 - 初恋 提及的地点 * 楸梯茶肆(无锡) * 半两咖啡(无锡) * 鸟咖啡(无锡) * 开吉茶馆(上海) 提及的综艺 * 《十三邀》第四季第八期(许倬云) 初见Grace 人生绚烂,活出美丽的音符 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.08 一年爬300次惠山 徒步探洞总结江南第一山隐藏玩法
爬惠山 是属于无锡人的浪漫生活体验之一 本地人登山 不需要地图 不需要向导 凭的是从小到大的直觉和肌肉记忆 登顶俯瞰 一面是城 一面是湖 山脚下 是遍寻古迹的游客 山顶上 是一杯绿茶一包瓜子 围坐一团扯老空的本地人 山林间 还有一群户外爱好者 正在探索 徒步/夜爬/探洞 等等深度体验 …… 在本期节目中,我们邀请了 撒野户外主理人 中国登山协会山地户外指导员 一年要爬 300 次惠山 的@叽里咕噜 来帮大家梳理惠山深度玩法。 您将听到 :一年爬 300 次惠山是一种怎样的体验/ 惠山有九峰 不止三茅峰/惠山的 9 条官方爬山路线/六上六下,惠山6小时花式徒步路线/夜爬+看日出+探洞体验 * 背景信息丨关于惠山 本期讨论的地点为「无锡 惠山」。惠山,属天目山脉余脉,在无锡市区西部,海拔 328.98米,也就是三茅峰的高度。高度不高,但惠山真的很有名,而且出道很早。最早被唐朝茶圣陆羽的《慧山寺记》炒红。后来,宋代苏轼等文人给惠山贡献了大量诗词,再到清代乾隆六下江南,次次都要来惠山,独赞惠山为“江南第一山”。 时间轴 01:01 一年爬 300 次惠山是一种怎样的体验 04:51 惠山出道非常早 陆羽苏轼都喜欢 07:47 一起看地图 惠山有九峰 锡山也是其中之一 08:45 三茅峰为什么叫三茅峰 12:27 周边地区的同类型小山 哪个可玩性更强 18:07 老少皆宜的惠山 坐索道可以俯瞰市区全景 19:50 官方给了 9 条爬山线路 比地铁线路还多 21:26 5号线游客云集 6号线避堵 爬山路上山 24:05 7号线 无锡人最古早的爬山线路 小时候爬山逃票进公园 25:16 资深玩家闯3号线 最陡的上山路线 26:04 青山公园 8 号线 一眼望不到头的天梯 27:24 大神啊 !12 分钟登顶! 30:13 9号线 夜爬+探洞 32:15 夜爬打卡惠山之星 34:28 惠山深度玩法 上上下下的徒步 36:41 宝岛线、流氓兔线、爱心线……很有记忆点的线路名 37:23 宝岛线、爱心线 难度较低的徒步路线 39:24 一枝花线 惠山六上六下 41:14 流氓兔线 拿着柴刀去开辟路线 42:54 山上刺猬很多 43:39 如何去实践这些徒步路线以及安全注意事项 47:51 夜爬看日出 赏无锡第一缕日出 53:23 嶂山探洞! 54:54 吼山四洞连穿! 57:25 不建议新手夜探防空洞 安全注意事项 01:01:48 摄影师机位 惠山哪里好拍 01:06:09 带娃爬山 带宠物爬山 01:10:04 一人一狗好浪漫 叽里咕噜带狗狗爬了 100 多座山 01:11:25 再嘱咐几句 安全 还是安全 01:13:27 无锡其他可玩的山:状元古道/吼山/阳山 01:15:22 惠山对大家来讲意味着什么 相关BGM 旅行团乐队 - 永远都会在 相关图片 惠山九峰示意图(出花倒样 制图) 官方给到的9 条登山路线 10 条徒步路线(撒野户外提供) 惠山二茅峰(三茅峰视角) 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.07 人在无锡 赏味泉州 闽南与苏南的松弛表达
哇嘎里共,无锡人如果去过一趟泉州,是能发现两座城市,有一些奇怪的联系: 比如两地人民吃姜丝都很生猛:无锡人吃早面一盘姜丝生嚼,到了泉州,吃到了牛肉汤里布满的姜丝,而后更是发现泉州是「姜母鸭」的故乡…… 而在永春咯摊里吃到「灌肠」的时候,无锡人再次微微一笑:这不就是「红烧筒肠」不加酱油吗…… 在本期节目中,您将听到 : * 在无锡寻找泉州味道:错过了无数次的无锡闽南苍蝇馆/在无锡吃福建菜指南 * 神游泉州饮食之旅:牛肉汤-姜母鸭-土笋冻-泉州卤面-面线糊-咯摊-灌肠 古城之旅:骑行 - 簪花 - 寺庙-妈祖 * 泉州人定居无锡:回不去的故乡 本期嘉宾 定居无锡 家乡泉州的餐饮人 @潘潘 赴泉州旅游小组小组长 @WILL @ATM 时间轴 01:50 在(无锡)上马墩路过了无数次都错过了的闽南苍蝇小馆 04:30 鱼干菜饭+牛肉梗汤 体验地道的泉州搭配 10:39 Round1 泉州人吃姜丝 vs 无锡人吃姜丝 12:00 无锡人吃早面 一盘姜丝生嚼 13:01 姜母鸭出战!制作姜母鸭首选用公鸭? 18:35 石鼓白鸭汤 只在泉州当地能品尝的美味 22:35 在无锡 值得一试的姜母鸭餐厅 24:42 土笋冻不是笋 是虫 27:58 泉州卤面在无锡「水土不服」? 30:48 Round2 泉州面线糊 vs 无锡银丝面 32:55 Round3 甜甜圈对决!泉州灌肠 vs 无锡筒肠 35:46 散装泉州:永春不是泉州 37:06 在无锡开一家「永春咯摊」靠谱吗 39:40 电瓶车游泉州老城 46:15 妈祖很忙:民间的「仲裁庭」,调解界的大拿 52:33 妈祖竟然有身份证 可以坐高铁 53:08 泉州也有「泰伯庙」 53:41 蟳埔簪花村:阿嫲的公式化笑容 58:22 (无锡)南长街也长满了簪花店 01:00:15 值得一试的泉州木偶戏 01:04:08 Round4 泉州清源山喝茶 vs 无锡惠山喝茶 01:12:09 小时候的「家乡泉州」:和外婆住在开元寺 01:15:01 落户无锡 意味着再也回不去的家乡 相关图片 错过了无数次的阿波牛肉馆(无锡) 切断等待入咯摊的灌肠(泉州)和红烧筒肠(无锡) 面线糊(泉州)和银丝面(无锡) 牛排配姜丝(泉州)和面配姜丝(无锡) 提及的地点丨 * 无锡 阿波牛肉馆(上马墩店) * 无锡 班岚(无锡八佰伴店) * 无锡 拾壹雅苑(周新里店) * 无锡 湖滨印象(湖滨商业街店) 声音素材丨 * Double明 - 古城泉州!!(第三届泉州海丝古城徒步穿越活动推广曲) * Double明 - 没法度 * Double明 - 直入南音花园 参考书影音丨 * 纪录片《重返刺桐港》 * 纪录片《宵夜江湖》s03e01 每到一个新城市,旅行者就会发现一段自己未曾经历的过去: 已经不负存在的故我和不再拥有的事务的陌生感,在你陌生的不属于你的异地等待着你。 ——《看不见的城市》 (意大利)伊塔洛·卡尔维诺 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。
- St.06 便利店快乐吃喝指南 在热气升腾中找回精神生活
便利店到底是从什么时候开始,变成了一个提供「孤独慰藉」功能的城市地标的? 对我来说,是自打看过 金城武在便利店买「5月1号过期的凤梨罐头」以后,我才开始留意身边的一家家便利店 和我们小时候熟悉的「烟酒店」(在无锡特指卖零食杂货的日杂店)大不相同 便利店的暖黄的灯光,氤氲的热气,反射着街道车灯的玻璃橱窗,让这个场域的情绪价值拉满 再加上街区的密集布点,让便利店变成了一个「城市精神生活基础设施」 ...... 在本期节目中,您将听到 * 便利店的好吃好喝:哪些好吃的便当/在便利店里玩DIY配搭/自带小椅子去全家吃豆皮/印象深刻的无锡便利店/全家好德的便利店战争 * 便利店带来的日常安全感:经历日本地震后体验到便利店给予的安全感/国内第一家通宵便利店/在便利店体验过哪些特别服务/在日本便利店当店员的体验 本期嘉宾 * 曾在日本便利店当店员 听说我们要录便利店 直接再飞日本采风的 @心心 * 阳山水蜜桃厂牌 Nikomomo Lab的主理人 天天要去便利店买早饭的 @秋阿姨 * 阅遍无锡便利店的美食博主 @ATM 时间轴 02:10 可的 小时候对便利店的初始印象 07:40 在便利店吃过哪些好吃的便当 12:02 在便利店里玩DIY配搭 17:46 自带小椅子 去全家吃豆皮 21:19 江南的孩子爱吃『饭团』 24:48 占据街角位!成功嵌入「生活场景」的无锡便利店 30:58 密集型开店!当便利店在一个街区遍地开花 33:36 一切照旧!便利店给予的「日常的安全感」 35:24 在日本经历大地震 楼下便利店如何给予安全感 39:25 国内第一家通宵便利店 可以帮你打车送小孩去医院 42:16 楼下便利店 楼上麻将馆 与居民建立连接 46:41 在便利店里打印海报 日本便利店里的特别服务 49:15 感觉身边关掉了好多便利店 53:56 在日本的便利店买点啥 56:05 在台湾的便利店 给地震灾区捐款 57:24 在日本当便利店店员是一种怎样的体验 59:45 太幸福了!临期商品可以挑选带回! 01:08:18 遇到有意思的顾客 01:09:08 重视隐私!便利店买「不可描述的杂志」会用牛皮纸袋包好 01:12:04 贴心!便利店夜班会让男孩子来值班 相关图片 在台湾的便利店 给地震灾区捐款(2016) 中国第一家通宵便利店 延续至今的十大服务项目 在便利店打工的工作牌 全家的WiFi 便签墙(2017) 粉粉嫩嫩的罗森x Teddy Bear Collection (运河汇店) 提及的地点 * 无锡 罗森 x Teddy Bear Collection (运河汇店) * 无锡罗森(健康路店) * 无锡 全家(中山路六店/新明西路店) * 上海 7ELEVEn(滨江店) 声音素材 * 全家超市进门音乐钢琴版-陈健睿 * 全家便利店入店音 提及的书影音 * 纪录片《上海便利店之争——抓住 13 亿人的欲望》NHK2004 * 书籍《零售的哲学》铃木敏文 播客收听平台 推荐使用小宇宙App 你还可以在喜马拉雅、网易云音乐、苹果Podcast、Spotify、QQ音乐、荔枝播客、豆瓣播客、新浪微博、蜻蜓FM等平台找到我们,与我们互动。