173.粤语| 菜市场Citywalk——烟火气最爆棚的地方

173.粤语| 菜市场Citywalk——烟火气最爆棚的地方

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评论数40

从小到大,周边的社区生活其实一直在变化,不知不觉间我们已经见证了超市的出现和日渐式微。与此同时,部分菜市场仍然充满活力,还有不断的升级改造,近年某些城市的菜市场/农贸市场已经变成了旅游打卡点。
大湾区的人民对吃的执着,早已延伸到菜市场上,无论是早年的著名龙津路市场还是现在的沙园菜市场,我们追求的一直都没有变——食材的新鲜和性价比。当然,还有那一份人情味。

【时间线】

  • 5:00 欧洲菜市场是怎样的?中西菜市场的发展差异

  • 22:00 欧洲菜市场和超市的鱼不够“新鲜”?

  • 28:00 广州第一间超市的出现对菜市场的影响

  • 55:30 荷兰、香港、新加坡等地的菜市场改造和未来的走向

【相关图片】
鹿特丹商住一体的拱形大市场 ,MVRDV事务所设计

米兰Eataly商超里面的“小市场”

佛罗伦萨中央市场

意大利各街区每周一次的的临时街市

新加坡邻里中心模式

Oasis Terraces邻里中心

香港上环市政大厦(由Wu Jielin, Chen Yulin绘制)

香港中环街市

上海乌中市集和Prada的联名活动

曾经的农林菜市场,坐落在扉美术馆隔壁,中间是无界的墙

“菜市场美术馆”项目中拍摄的摊贩们的手

《24个菜市场的环球之旅》by 玛丽亚·巴哈雷娃

【本期主持】

节目主持:玛利奥,Siri

【后期制作】

文本/封面设计: 玛利奥
节目剪辑: Siri
录制时间:2025.11.15

OP: Roxy by Johnny Stimson/Grant Terry
ED: 再一次想你 《庙街妈兄弟》主题曲 by 李克勤

展开Show Notes
第一次留言。我是听你们的播客慢慢学粤语的。从听懂一半,到现在能听懂90%,差不多用了半年的时间。期间也听过其他播客,但有的更新不规律,有的播客讲话人数太多了,会出现有的人声音很大但有的人讲话声又听不清的情况,只有你们的内容我坚持听下来了。很适合我们粤语学习者,两个人的播客,每个人的说话音量都很均衡 氛围也很好,像老朋友一样聊天。每个选题也很有意思,非常感谢你们的陪伴。我会一直听下去~
Super玛利奥
:
哇!真的很用心的你!可以坚持学习一种方言,真的不容易🤗多谢你的肯定和支持!我们一起进步,继续努力😘
Siriana
:
也感谢你的陪伴,我们很喜欢看观众的feedback, 有空多留言😀 另外我们正式入驻b站了,以后部分期数会在那边更新字幕版。 (最后,马里奥对声音平衡的高要求没有白费,用心了听众能听得出来🤗)
4条回复
nic_nick
nic_nick
2025.11.26
推荐你们看一看两套纪录片《华丽菜市场》和《带你逛街市》,b站有tvb粤配版,里面也都讲了很多欧洲或者其他地方菜市场的人文故事,挺有意思的
Siriana
:
好,多谢推荐!!
星星崽
星星崽
2025.11.28
33:31 而且菜市场还是有很多优点,例如要多少买多少,电商那些有些就只能一买就买很多,买一次放到烂都吃不完;还有,品质也很难保证,买过一些肉部位很差,一斤菜可能有一半是蔫巴的,菜市场还可以要哪一块肉就给你切哪一块,自己挑叶子好的菜
Super玛利奥
:
所以对吃的有讲究,真的会超爱菜市场!!😍
Lemon_柠檬
Lemon_柠檬
2025.11.26
40:00 係咪乜市政大厦熟食中心顶楼
Siriana
:
系阿,类似
Super玛利奥
:
无错!就系那里哈哈哈哈
4条回复
09:17 也不是啦,不知道是不是广州演变得太快还是主播没有查太细的资料,像我老家粤西茂名这边到今时今日都是用趁墟这个词的
豚门信徒:广州郊区农村这边还是会说趁墟的,每个市场的墟日还不太一样
Super玛利奥
:
你们趁墟这个词是怎么用法?表达什么意思的?
8条回复
豚门信徒
豚门信徒
2025.12.16
喜欢这种接地气贴近生活的话题
09:19 我老家广西梧州这边也是用趁墟这个词,突然听到实在是太感动了
05:59 最早知道坊市反而是在木兰辞里面
26:13 小时候确实因为买鱼的档好多水有点嫌弃,但是烧腊店糖水铺以及可以买雪糕实在是无法拒绝😋
12:56 菜市场也有些老板是自己在从化花都之类的郊区有种菜的,感觉我妈咪就喜欢这种真·本地菜心balabala🐶
EVA_002
EVA_002
2025.12.03
48:16 盒马就做到😂现买现做
Super玛利奥
:
盒马这个价位,也该配有这种服务噶哈哈哈哈哈哈
AliciaChen71
AliciaChen71
2025.11.27
在台湾吃到的水果也是特别好吃,口感很棒,据说是当地农业科技改良的
Super玛利奥
:
可惜!!!!
Lemon_柠檬
Lemon_柠檬
2025.11.26
43:25 噢那个美术墙係链家以前办公楼下(依家唔知仲係咪,再古早应该叫满堂红)个美术馆老板娘据闻同满堂红老板係夫妇,后来老板出轨离婚,分家产将满堂红卖给了链家。
Siriana
:
还有这样的八卦hhhh
Lemon_柠檬:以前係链家做过,听啲老员工讲嘅哈哈
24:17 按照时令吃会更有仪式感,而且确实更好吃😋烤红薯炒板栗冰糖葫芦就是要瑟瑟发抖的时候在路口小车车买才有感觉
08:21 光天墟🐶
cerdito
cerdito
2025.11.28
08:26 广州的新市墟,也算吗
等一季
等一季
2025.11.24
早晨🤓
Super玛利奥
:
早!!🤗