Vol.94 忘关火27天锅没烧穿?中国锅具大王如何抢占世界厨房能者多唠

Vol.94 忘关火27天锅没烧穿?中国锅具大王如何抢占世界厨房

66分钟 ·
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「对话:爱仕达创始人董事长 陈合林 」全世界最大炊具生产商 A股002403 

「主播:熊伟林(能一),天下网商总经理」

我们每天做饭都离不开锅,但很少有人想过:3 块钱的铁锅到百元不粘锅,再到如今走进寻常百姓家的钛锅,中国炊具是怎么从 “跟风模仿” 变成 “全球领先” 的?那些解决了生锈、油烟、安全隐患的黑科技,背后藏着多少创业者的死磕?我们想把这个 “从小厨房看大产业” 的故事讲透,让大家知道日常用品里的 “中国制造升级” 有多实在。

面对苏泊尔、九阳等巨头,专注厨房场景 47 年的爱仕达,为什么敢 all in 钛材料革命?为什么要跨界做机器人?下沉市场的 “以旧换新”、线上线下的渠道革新,这些布局到底在赌什么?我们想通过陈合林的亲身经历,拆解传统企业 “不跨界等死、跨界怕找死” 的破局之道,也让创业者、从业者能看到 “专注 + 远见” 的力量。

更重要的是,这场访谈藏着每个普通人的 “生活答案”:怎么选锅更健康?多久换锅才科学?未来的厨房会被机器人改变吗?我们不想只做品牌专访,而是想通过对话,把专业知识、行业真相变成大家能用得上的生活指南,也让大家看到一个 “低调但硬核” 的国民品牌,是如何用技术守护三餐、用远见对抗时间的。

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又到了一年的新网商峰会,今年播客的嘉宾和我都会在现场,12月19日,我们在杭州等你!
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时间线:
02:58  爱仕达品牌发展历程与不粘锅创新

10:10  新材料提升锅具价值与健康烹饪

22:26  铁锅升级与安全:爱仕达防锈不锈锅的实践

31:32  碳基材料与钛制品的创新研究及应用

40:15  泰国锅具价格变迁与研发历程

52:47  企业组织变革与市场下沉策略探讨

01:04:13  爱仕达与科技企业的创新之路

展开Show Notes
夏挥汗Han
夏挥汗Han
2025.11.30
我们家用的就是爱仕达的锅,最喜欢煎鱼了,不粘锅
HD484891y
HD484891y
2026.1.07
听不懂😅,需要字幕,太难集中了
能一Willing
:
这个不在浙江生活十年是比较难……
小易z同学
小易z同学
2025.11.28
宁波人听这口音挺亲切的
二染
二染
2025.11.28
10:14 要想长久不粘 必须得特氟龙
钛轻,但是钛导热差,要热量均匀就得厚,但是钛做到1.5就比1.2的铁锅重了,复底也一样
saynonono
saynonono
2025.11.28
52:02 其实我经常空烧,我用铁锅就这个习惯搬了新家,这上一个用户用的这个锅,我也会会空烧一两分钟,然后有的时候甚至超过几个分钟,有的时候也是热锅热油。个一两分钟我才翻转一下。有一次真是空烧了十几分钟,玩游戏玩上瘾了,没看大概就是一坨饭,再加上一个锅,然后烧糊了,拿钢丝球刮了刮,我以为这就是普通的铁锅,直到后来越来越发现不对劲,好像是个什么不粘锅
听你写诗
听你写诗
2025.12.07
钛的筷子、勺子等不太合适日常使用,会让陶瓷餐具表面留下痕迹。除此之外,钛碗、钛杯等真的又轻又安全,还没发现其他明显的缺点,加上价格不断降低,真的是很不错的选择。
常常QA
常常QA
2025.12.01
想起来史丹利保温杯的营销,汽车发生事故后保温杯里的冰都还完整。
木槿花13
木槿花13
2025.11.29
这锅不错
bieshalaisha
bieshalaisha
2025.11.29
这口音好重