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3在云南开餐饮店赚钱吗？如何选址？装修时要注意什么？如何控制成本？ 如果把开店比作打游戏，你觉得选址、产品、装修、运营，哪个是“终极BOSS”？这一期都会给你一一揭秘！“云南好在”不仅是风景，更是一种可选择、可经营的生活与事业形态。云南好在’，不是让你来躺平，而是给你一片土壤，让你有权利、有可能，去重新定义什么是工作，什么是生活，什么是幸福。超越，作为我们播客的“新昆明人代表”他的第二家新店【卤肉饭店】这个月就要开业了，在这里，我们也一起祝他新店红火，继续用美味安顿更多人的身心。愿你也能找到属于自己的‘好在’，2026财源滚滚！
【精彩片段】
01:27 超越的自我介绍，为什么从北京来到昆明？
02:18 为什么想开第二家店？开店和上班有什么不同？
04:40 咖啡喝烧饼是如何巧妙的结合的？
07:40 开餐饮店如何选择品类？
11:35 开店的选址逻辑是什么？选址的避坑指南？
17:00 在云南开店的避坑指南
1.少看小红书，避免有太大的心理落差
2.在自己的认知范围里开店，选自己擅长且熟悉的品类
3.在自己不稳定的情况下谨慎选择合伙
20:28 如何从视觉上打造好的店面形象
22:00 店面装修上如何省钱，利润最大化，装修上要如何避坑？
24:00 如何平衡产品稳定性、顾客关系、成本控制三者的关系？
25:25 什么人适合来云南开店？开什么店最适合？
27:20 在云南开店有什么在地智慧？
【超越的店】
地址：昆明江东花园西路51号
葵柠卤肉饭
葵柠一咖一饼（之前的店）
【本期制作】
主持：小爱同学
嘉宾：超越
剪辑：小爱同学
