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0成都咖啡指南本期采访了台湾金门咖啡文创交流协会会长胡凌雄。胡凌雄出生在宝岛台湾，在台北学习咖啡，穿梭于台湾金门与大陆市场，对两岸咖啡市场差异、行业生态与未来趋势有着独家洞察。目前在四川文化产业职业学校任职咖啡方向创新创业实践导师，他正计划打造一个咖啡连锁品牌。
本期嘉宾：
胡凌雄
台湾金门咖啡文创交流协会会长
四川文化产业职业学校咖啡方向创新创业实践导师
今年，成都咖啡指南推出播客节目《咖啡老板说》，深度访谈咖啡主理人，试图通过记录TA们的故事和思考，让更多人了解咖啡经营，关注咖啡行业。
《成都咖啡指南》在小红书、微信视频号、微信公众号等平台分享咖啡美学，发现咖啡好物，还有咖啡爱好者社群平台小程序试咖所，有数十个咖啡爱好者、咖啡师、咖啡主理人社群。2023年起，《成都咖啡指南》推出《成都咖啡行业调查报告》，每年推出一次行业调查。添加官方微信（XZSHZN），可免费获取完整版《2023成都咖啡行业调查报告》、《2024成都咖啡行业调查报告》。
《成都咖啡指南》创立之初，就在微信视频号推出“啡常100·咖啡主理人访谈计划”，访谈了超过150位咖啡主理人。2024年，又推出探店类视频号《小南南探店》。
